La Capelle Cabanac La Capelle Cabanac
Cahors AC Malbec XL 2011 La Capelle Cabanac
Erzeuger: Chateau Lacapelle, Lacapelle Cabanac, Frankreich
Anbaugebiet: Frankreich, Süd-West-Frankreich, Cahors
Rebsorte: Malbec
Ausbau: Vergärung bei kontrollierter Temperatur, 6 Monate ausbau im Fass
Alkohol: 14 % Vol
Charakterisitk: die Farbe ist fast schwarz. In der Nase Aromen von Vanille, Lakritz, Röstnoten.
Im Mund gute Struktur, eingebundene Tannine, sehr ausgeglichen.
Gastronomie: Côte du boeuf, gelagerter Käse, Wildgerichte
Enthält Sulfite
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