Sauvignon Touraine AC, Domaine Michaud 2017
Erzeuger:  Domaine Michaud, Noyers sur Cher, Frankreich
Farbe: Strohgelb mit grünen Reflexen
Bouquet: Typische Noten wie Stachelbeere
Geschmack: intensiv mit Noten nach Buchsbaum und Zitrus
Essensempfehlung:  Fisch, Meeresfrüchte, Spargel
Auszeichnungen: Guide Hachette
Jahrgang: 2017
Alkoholgehalt: 12,5 %
Rebsorte: 100% Sauvignon blanc
Anbaugebiet: Frankreich, Loire, Sancerre
Vinifizierung: Vergärung bei kontrollierter Temperatur zwischen 17°C und 22°C
Flaschengröße: 0,75 l 

Enthält Sulfite
7,90 EUR
10,53 EUR pro Liter
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Gamay Touraine AC, Domaine Michaud 2017
Erzeuger:  Domaine Michaud, Noyer sur Cher, Frankreich
Farbe: Granatrot
Bouquet: Kirsche und Heidelbeere
Geschmack: Rote und schwarze Früchte, feine, leicht erdige Note
Essensempfehlung:  Gemüse, Eierspeisen, Kurzgebratenes
Auszeichnungen: Guide Hachette
Jahrgang: 2017
Alkoholgehalt: 12,5 %
Rebsorte: 100% Gamay
Anbaugebiet: Frankreich, Loire
Vinifizierung: Vergärung bei kontrollierter Temperatur zwischen 25°C und 30°C (Semicarbonique). Malolaktische Vergärung im November bis Dezember. Im Februar auf die Flasche gezogen.
Flaschengröße: 0,75 l 
Enthält Sulfite
7,10 EUR
9,47 EUR pro Liter
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Cremant de Loire blanc AC, Domaine Michaud
Erzeuger: Domaine Michaud, Noyers sur Cher, Frankreich
Farbe: strohgelb mit grünen Reflexen
Bouquet: In der Nase Birne, Apfel
Geschmack: feine, cremige Mousseux, zarte Fruchtnoten
Essensempfehlung:  Fisch, Meeresfrüchte, Aperitiv
Auszeichnungen: ** Guide Hachette
Alkoholgehalt: 12,5%
Rebsorte: 50% Chardonnay, 10% Chenin Blanc und 40% aus Cabernet und Pinot Noir
Anbaugebiet: Frankreich, Loire, Sancerre
Vinifizierung: Vergärung bei kontrollierter Temperatur zwischen 19°C und 20°C ungefähr 10 bis 15 Tage. Ausbau bis März im Tank. Danach 15 Monate Gärung in der Flasche. Dosage 6,2 g/l
Flaschengröße: 0,75 l 

Enthält Sulfite
11,90 EUR
15,87 EUR pro Liter
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Touraine Chenonceaux AC Cuvée ad Vitam, Domaine Michaud 2012
Erzeuger:  Domaine Michaud, Noyer sur Cher, Frankreich
Farbe: Tintiges rot
Bouquet: Brombeere, Sauerkirsche, Johannisbeere
Geschmack: Rote und schwarze Früchte, voll, kräftig
Essensempfehlung:  Braten, Wild, Käse
Auszeichnungen: im Guide Hachette schon 2 mal Coup de Coeur.
Jahrgang: 2012
Alkoholgehalt: 12,5 %
Rebsorte: 60% Cabernet Franc, 40% Côt alle Reben älter als 35 Jahre ( vieilles Vignes )
Anbaugebiet: Frankreich, Loire
Vinifizierung: Vergärung bei kontrollierter Temperatur zwischen 22°C und 25°C circa 16 -20 Tage. Malolaktische Vergärung Ende November bis Dezember. Die Assemblage erfolgt im Frühjahr. Eiweißschönung. Bis September Ausbau im Faß, malolaktische Vergärung im November bis Dezember. Im Februar auf die Flasche gezogen
Flaschengröße: 0,75 l 
Enthält Sulfite
10,30 EUR
13,73 EUR pro Liter
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Cremant de Loire rosé Domaine Michaud
Erzeuger: Domaine Michaud, Noyers sur Cher, Frankreich
Farbe: Zartrosa
Bouquet: In der Nase Holunderblüten, Himbeere
Geschmack: feine, cremige Mousseux, zarte Fruchtnoten
Essensempfehlung:  Fisch, Meeresfrüchte, Aperitiv
Auszeichnungen: ** Guide Hachette
Alkoholgehalt: 12,5%
Rebsorte: 50% Chardonnay, 10% Chenin Blanc und 40% aus Cabernet und Pinot Noir
Anbaugebiet: Frankreich, Loire, Sancerre
Vinifizierung: Vergärung bei kontrollierter Temperatur zwischen 19°C und 20°C ungefähr 10 bis 15 Tage. Ausbau bis März im Tank. Danach 15 Monate Gärung in der Flasche. Dosage 6,2 g/l
Flaschengröße: 0,75 l 

Enthält Sulfite
11,90 EUR
15,87 EUR pro Liter
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Crémant de Loire AC "Tête de Cuvée" Domaine Michaud
TOP
Erzeuger: Domaine Michaud, Noyers sur Cher, Frankreich
Farbe: strohgelb mit grünen Reflexen
Bouquet: In der Nase Birne, Apfel
Geschmack: feine, cremige Mousseux, zarte Fruchtnoten
Essensempfehlung:  Fisch, Meeresfrüchte, Aperitiv
Auszeichnungen: ** Guide Hachette
Alkoholgehalt: 12,5%
Rebsorte: 100% Chenin Blanc
Anbaugebiet: Frankreich, Loire
Vinifizierung: Vergärung bei kontrollierter Temperatur zwischen 19°C und 20°C ungefähr 10 bis 15 Tage. Ausbau bis März im Tank. Danach 30 Monate Gärung in der Flasche. Dosage 6,2 g/l
Flaschengröße: 0,75 l 

Enthält Sulfite
14,90 EUR
19,87 EUR pro Liter
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Chennonceaux Eclat de Silex
NEU
Anbaugebiet:  Loire Chenonceaux
Rebsorte:        Sauvignon, Rebstöcke älter als 45 Jahre
Erzeuger:        Domaine Michaud
Ausbau:           Kontrollierte Vergärung bei 19 bis 20° für 5 bis 6 Wochen.
                          Danach Lagerung auf der Hefe bis in den September des Jahres
Farbe:              Gelb mit grünlichen Reflexen
Bukett:            Aromen von Honig und gelben Früchten
Geschmack:  Mineralisch , feine fruchtige Noten, sehr lebendig
                          am besten zu trinken nach 2 bis 5 Jahren
Passt zu:        Aperitif Fisch in Sauce

Enthält Sulfite

 
11,60 EUR
 
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
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