Der Cava, hergestellt nach der „método tradicionell“, reift über 12 Monate auf der Hefe in den Sektkellern.
Farbe: Er ist von leicht strohgelber Farbe mit langer und sehr feiner Perlage.
Bouquet und Geschmack: Betont fruchtig im Geschmack der verwendeten Rebsorten. Mit einem ausgewogenen Verhältnis von Fruchtsüße und Säure und daher von ausgewogenem Bouquet.
Alkoholgehalt: 11,5%
Trinktemperatur: Der Cava sollte bei einer Temperatur von 7 bis 11 Grad getrunken werden.
Enthält Sulfite
