Der Cava, hergestellt nach der „método tradicionell“, reift über 12 Monate
auf der Hefe in den Sektkellern.
Er ist von leicht strohgelber Farbe mit langer und sehr feiner Perlage.
Betont fruchtig im Geschmack der verwendeten Rebsorten.
Mit einem ausgewogenen Verhältnis von Fruchtsüße und Säure und
daher von ausgewogenem Bouquet.
Der Cava sollte bei einer Temperatur von 7 bis 11 Grad getrunken werden.
Enthält Sulfite
