Liköre

Haben sie schon einmal den Unterschied geschmeckt, der zwischen handwerklich erzeugten Likören und Fabrikware besteht? Sie werden nie wieder die Fabrikware trinken! Wir holen für Sie nur von handwerklichen Betrieben interessante und leckere Liköre.

Liqueur / Creme de Violette

Auch unter dem französischen Namen „Crème de Violette“ bekannt, ist dies eine Sammelbezeichnung für Liköre mit Veilchengeschmack. Die Liköre werden aus frischen Blüten, nach natürlich-traditioneller Rezeptur hergestellt. Die Liköre eignen sich zum Mischen mit Sekt, Champagner oder Wein als Aperitif. Für Fruchtsorbets, Cocktails und viele Süßspeisen und Desserts. Ein guter Likör darf nicht von dickflüssiger Konsistenz sein und nicht überzuckert schmecken.

11,50 EUR
16,43 EUR pro Liter
inkl. 16% MwSt. zzgl. Versand
Liqueur de Thé Vert et Hibiscus 18% Edmond Briottet

Dieser Likör wird aus grünem Tee und frischen Hibiskusblüten, nach natürlich-traditioneller Rezeptur hergestellt. Die Liköre eignen sich zum Mischen mit Sekt, Champagner oder Wein als Aperitif. Ein guter Likör wie diese darf nicht von dickflüssiger Konsistenz sein und nicht überzuckert schmecken.

Für Fruchtsorbets, Cocktails und viele Süßspeisen und Desserts.

 
11,50 EUR
16,43 EUR pro Liter
inkl. 16% MwSt. zzgl. Versand
Crème de Mûre - Brombeerlikör
Als Aperitif mit Crémant, Champagne oder einen leichten Weißwein, ist Crème de Mures ein Alternative zum Klassischem Crème de Cassis für einen gelugenen Kir.

Empfehlung von uns:
Wenn Sie es noch typischer mögen, versuchen Sie es wie die Franzosen: 2 Cl Crème de Mures mit einen leicht gekühlten Rotwein (Gamay, Saumur rot) aufgießen. Sie werden sich wundern wie gut es miteinander harmoniert und wie erfrischend es schmeckt.
12,70 EUR
18,14 EUR pro Liter
inkl. 16% MwSt. zzgl. Versand
Liqueur de Rose - Rosenlikör
Der Briottet Rosenlikör enthüllt die Zartheit dieser Blume, die durch Destillation von Rosenblättern gewonnen wird. Eine Zugabe von Zuckerbank-Surfin vervollständigt diesen Likör gleichzeitig fein und subtil. Der Likör von Rose Briottet wird die perfekte Begleitung zu einem Crémant oder Champagner sein. Auch in der Konditorei hat es viele Verwendungen: Rosenmuffins, Roseneis, Rosenlaukoums...

Erzeuger: Briottet
Herkunft: Dijon, France
Flascheninhalt: 0,75l
Alkohol: 18,0%
12,80 EUR
18,29 EUR pro Liter
inkl. 16% MwSt. zzgl. Versand
Guignolet Kirsch 1 Liter
Der Guignolet Kirsch ist ein typischer Aperitif aus der Region Lothringen. Dieses französische Kultgetränk der 70er Jahre ist heute wieder im Trend. Man trinkt ihn kalt ohne Eis, pur oder mit Kirschwasser, Gin oder Vodka verdünnt.

Dieser Likör wird aus roten und schwarzen süßen Kirschen in einer langsamen Mazeration hergestellt und mit einem Kirschlikör verfeinert. Der Likör hat ein ein intensives Kirscharoma mit einer leichten alkoholischen Note. Im Geschmack fruchtig alkoholisch mit einer angenehmen leichten Bittersüße nach reifen Kirschen. 
13,20 EUR
13,20 EUR pro Liter
inkl. 16% MwSt. zzgl. Versand
Creme de Cassis de Dijon 20% Edmond Briottet
Die schwarzen Johannisbeeren müssen innerhalb von 24 Stunden nach der Ernte verarbeitet werden. Um möglichst viel vom Gehalt und Farbe der Früchte zu bewahren, werden sie bei −30 °C schockgefroren, anschließend auf eine Temperatur von −5 °C gebracht und mit Alkohol besprüht. Die Beeren werden dann fünf Wochen in eine Mischung aus Wasser und Alkohol eingelegt. Am Schluss wird Zucker zugefügt, um die natürliche Säure der Früchte auszugleichen.

Bei eine 20% Crème de Cassis werden doppelt so viele Früchte verarbeitet als bei eine 16% Liqueur. Das Ergebnis ist ein Produkt mit intensiven und aromatischen Geschmack.
13,40 EUR
19,14 EUR pro Liter
inkl. 16% MwSt. zzgl. Versand
Crème de Bergamote / Bergamotte Likör
NEU
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Die Bergamotte (Bergamotto auf Italienisch), die Frucht des Bergamottenbaums, wird hauptsächlich in Italien angebaut. Die Bergamotte ist eine Kreuzung zwischen einer Bitterorange und einer Limette. Sein Fruchtfleisch ist leicht säuerlich und bitter. Nur aus der Schale wird ein natürliches ätherisches Öl gewonnen, das in unserem Likör oder im berühmten "Earl Grey"-Tee oder in den Bergamotten von Nancy enthalten ist.

Geschmack: Frisch, mit leichten Noten von Zitrusfrüchten und Gewürzen, eine gewisse Süße. 
Alkoholgehalt: 18%
Inhalt: 0,7 l 
Erzeuger: Briottet, Dijon, Frankreich

Verkostungsempfehlung: Sie können die Crème de Bergamote Briottet als Digestiv, pur mit einem Eiswürfel trinken. Es ist auch ideal, um einen hausgemachten Cocktail zu erfrischen und zu würzen. 

 
13,40 EUR
19,14 EUR pro Liter
inkl. 16% MwSt. zzgl. Versand
Crème de Pèches de Vignes 18% Edmond Briottet
Diese kleinen flachen Pfirsiche wachsen an den Rändern der Weinberge. Sie erhalten ihr volles Aroma erst im September. Das weiße Fleisch ist rosa marmoriert und verleiht dem Likör die typisch goldene Farbe. Am Gaumen findet man das Fruchtige und Wilde des ursprünglichen Charakters wild-wachsender Früchte wieder.

Die Liköre werden aus frischen Früchten, nach natürlich-traditioneller Rezeptur hergestellt. Die Liköre eignen sich zum Mischen mit Sekt, Champagner oder Wein als Aperitif. Für Fruchtsorbets, Cocktails und viele Süßspeisen und Desserts. Pur genossen erlebt man den reinen Fruchtgenuss.

Ein guter Likör darf nicht von dickflüssiger Konsistenz sein und nicht überzuckert schmecken.

15,20 EUR
21,71 EUR pro Liter
inkl. 16% MwSt. zzgl. Versand
Liqueur de Pamplemousse
Die Pampelmuse oder rosa Pomelo ist auf den Westindischen Inseln heimisch. Unser Pink Grapefruit Likör stellt die säuerliche Seite der Grapefruit perfekt wieder her. Der Gaumen ist erfrischend und drückt die Aromen der rosa Pampelmuse perfekt aus: Süße und Bitterkeit. Eine echte Delikatesse, die man zu schätzen weiß. Briottet Pink Grapefruit Likör soll frisch, pur, on the rocks oder in Cocktails konsumiert werden. Um vom traditionellen weißen Cassis zu wechseln, schlagen wir Ihnen die Rosé-Grapefruit vor, indem wir Rosé bis zu 4/5 mit unserem Pink Grapefruit Likör 1/5 verbinden. Gut gekühlt servieren.

Erzeuger: Briottet
Herkunft: Dijon, France
Flascheninhalt: 0,70l
Alkohol: 18,0%
15,70 EUR
22,43 EUR pro Liter
inkl. 16% MwSt. zzgl. Versand
Weinbergpfirsich Likör aus der Mosel
Einer der beliebtesten Liköre mit den berühmten Pfirsichen der Mosel.
Feinfruchtig und frisch im Geschmack, mit der pikanten Fruchtnote saftiger Früchte.

Diese kleinen flachen Pfirsiche wachsen an den Rändern der Weinberge. Sie erhalten ihr volles Aroma erst im September. Das weiße Fleisch ist rosa marmoriert und verleiht dem Likör die typisch goldene Farbe. Am Gaumen findet man das Fruchtige und Wilde des ursprünglichen Charakters wildwachsender Früchte wieder.

Inhalt 0,50 L
Alkohol 18%
17,50 EUR
35,00 EUR pro Liter
inkl. 16% MwSt. zzgl. Versand
Gentiane du Jura "Ciane" 1 Liter Distillerie Armand Guy
Dieser Aperitif aus der Franche Comté wird aus den Wurzeln des gelben Bergenzian gewonnen. Mit seinem milden, leicht bitteren Geschmack ist er sshr erfrischend und appetitanregend. Er wird eiskalt und pur getrunken oder mit etwas Crème de Cassis gesüßt.

Was mir persönlich gut schmeckt: Pressen sie etwas Zitronensaft ins Glas geben Eiswürfel dazu und füllen mit Ciane auf.
20,90 EUR
20,90 EUR pro Liter
inkl. 16% MwSt. zzgl. Versand
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