Frankreich

Phönizier, dann Griechen, später die Römer ließen den Weinbau in Gallien erblühen. Heute produziert Frankreich mehr als 6 Milliarden Flaschen Wein pro Jahr und die sind – wenn man die richtigen aussucht – nicht von schlechten Eltern.
Cognac Lheraud VS
Farbe: Karamell

Bouquet: Vanille, Haselnuß

Geschmack: weich, mit feinen Holznoten, nicht Alkohol betont

Alkoholgehalt: 40%
Rebsorten: Ugni Blanc, collombard, Folle blanche
Anbaugebiet: Charente Frankreich
Alterung: Minimum 3 Jahre in kleinen Barriques, die typischeTannine abgeben.
Flaschengröße: 0,70 l
28,00 EUR
40,00 EUR pro Liter
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Champagne 1er Cru Cuvée Éclat, Sophie Cossy
Erzeuger: Francis Cossy, JouyLes Reims, Frankreich
Gebiet: Champagne
Qualität: 1er Cru
Rebsorte: Chardonnay 34%, Pinot Meunier 33%, Pinot Noir 33%
Bouquet: Expressive Nase mit Trockenfruchtaromen, dezente Brioche.
Geschmack: ein runder , harmonischer, fruchtiger  Champagner der Lust auf noch ein Glas macht.
Farbe: Glanzhelles Goldgelb mit grünem Schimmer
Flasche: 0,75l
Geschmack: feine Perlage, finessenreiche Noten
Alkoholgehalt: 12,0%
Enthält Sulfite
28,70 EUR
38,27 EUR pro Liter
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Chablis 1er Cru Montmains, Domaine Garnier 2015
Erzeuger: Garnier et Fils, Ligny le Chatel, Frankreich
Farbe: klares Strohgelb

Bouquet: fruchtig nach Birnen, getrockneten Äpfeln und Zitronen, mineralischen Aromen von Feuerstein
Geschmack: mineralisch, frisch, lebendig und knackig, delikate Frucht und Säure
, sehr vielschichtig.
Essensempfehlung:  Sehr schön zu Fisch, Meeresfrüchte und Geflügel, Gemüsegerichte.
Jahrgang: 2015
Alkoholgehalt: 12,5%
Rebsorte: 100% Chardonnay
Anbaugebiet: AOC Chablis 1er Cru, Burgund, Frankreich
Vinifizierung: Stahltankausbau, 3 Monate im Barrrique

Flascheninhalt: 0,75l
Enthält Sulfite
28,90 EUR
38,53 EUR pro Liter
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Châteauneuf du Pape rouge AOC 2013 Château Maucoil

Erzeuger: Chateau Maucoil, Chateauneuf-du-Pape, Frankreich
Ernte und Vinifizierung: Die Weinlese erfolgt ausschließlich per Hand und die Trauben werden mindestens drei Mal sortiert um nur die Besten auszuwählen. Nach 4 Wochen Gärung in größeren Holzfässer werden die Weine teils in Fässer teils in 1 Jahr alten Barriques mehrere Monaten ausgebaut.
Rebsorten:Grenache (60%), Syrah (15%), Mourvèdre (15%), Cinsault (10%)
Farbe: Schön rubinfarben
Bouquet: Reife Früchte wie Brombeer und Pflaume
Geschmack: Gute Konzentration, volle und feste Struktur, langer und schöner Abgang
Alkohol: 15%
Enthält Sulfite

28,90 EUR
38,53 EUR pro Liter
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Calvados Fine 0,70 Liter Domaine Dupont
Apfelsorten: 30% süßen Äpfel, 30% Bitteräpfel, 40% Sauere Äpfel

Distillation. Doppelte distillation

Ausbau:  1 Jahr in leicht geröstete Fässer mit 400 Liter Fassung.

Farbe:  Klar und glänzend mit goldene Reflexen

Geschmack: Intensiver Duft nach reifen Obst, frisch und rund im Mund. Leichte Vanille Aromen, intensiver und sehr lang haltender Geschmack.

Inhalt: 0,70 Liter
28,90 EUR
41,29 EUR pro Liter
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Pontarlier Anis à l'ancienne "Sans Sucre" 45° 1 Liter
Der einzigste Aperitif der auschließlich aus grünen Anis destilliert wird.
Erfunden 1921 von Armand Guy, der dadurch das plötzliche Verbot des Absinthe umgangen hat.

Wenn Sie gerne Pastis trinken, probieren Sie diese französische Spezialität aus dem Jura.
Ohne Zuckerzusatz !!!!
Erzeuger: Distillerie Pierre Guy, Pontalier, Frankreich
Inhalt 1 Liter

 
28,90 EUR
28,90 EUR pro Liter
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Magnumflasche Chateau Melin Saint-Emilion AC 2014
Erzeuger: Chateau Melin, Libourne, Frankreich
Farbe: Granatrote Farbe
Bouquet: Aromen mit würzigen Noten und Früchten (schwarze Johannisbeere, Heidelbeere)
Geschmack: Die Tannine präsent, weich und gut in diesen Rotwein eingebunden. Dieser Saint Émilion ist nicht wuchtig, sondern sehr fein, eher etwas zurückhaltend und gut zugängig, mit einem Hauch von Holz und schöner Frische.

Essensempfehlung: Zu Wildgerichten und gebratenem Fleisch
Jahrgang: 2014
Alkoholgehalt: 13,5%
Enthält Sulfite
28,90 EUR
19,27 EUR pro Liter
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Chateauneuf du Pape Blanc Chateau Maucoil 2014
Farbe: Blasses Goldgelb mit grünen Reflexen
Bouquet: Pfirsich, Zirusfrüchte wie Pampelmuse und Galia
Geschmack:  Dichter Körper, frische Säure und schöne Läng
e.
Essensempfehlung:  Zu Fischgerichten wie gegrilltem Lachs, Kabeljau, Meeresfrüchten. Jung getrunken auch als Aperitif.
Jahrgang: 2014
Alkoholgehalt: 13,5 %
Rebsorte:
30% Grenache blanc, 30% Clairette, 10% Roussanne, 30% Bourboulenc
Anbaugebiet: Frankreich, Rhonetal, Chateauneuf du Pape AOC
Vinifizierung: Die Besonderheit dieses Jahrgangs, 20 % von diesem Wein war für 7 Monate in Holzfässern.
Flaschengröße: 0,75 l

Enhält Sulfite
 

 
29,90 EUR
39,87 EUR pro Liter
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Condrieu AC "Les Terrasses" 2015 Domaine Grangier
Flüssiges Gold in reinster Form...

Enthält Sulfite
29,90 EUR
39,87 EUR pro Liter
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Monthèlie Blanc AC 2014 Domaine Jacques Bavard
Erzeuger: Jacques Bavard, Puligny, Frankreich

Farbe: klares Strohgelb

Bouquet: fruchtig nach Vanille, Butter und Zitronen.
Geschmack: Vollmundig, frisch, lebendig und knackig, delikate Frucht und Säure
, sehr vielschichtig.
Essensempfehlung:  Sehr schön zu Fisch, Meeresfrüchte und Geflügel, Gemüsegerichte.
Jahrgang: 2014
Alkoholgehalt: 12,5%
Rebsorte: 100% Chardonnay
Anbaugebiet: AOC Monthélie, Burgund, Frankreich
Vinifizierung: 18 Monate Holzausbau:(2/3 in Einjähriger Holzfässer, 1/3 im neuen Barrrique
s)
Flascheninhalt: 0,75l
Enthält Sulfite

 
30,90 EUR
41,20 EUR pro Liter
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Château Clos L'église - 2006 - Castillon Côtes de Bordeaux
Erzeuger: Chateau Clos L'eglise, Saint Magne de Castillon, Frankreich
Farbe: Tiefes, glänzendes Rubin- bis Purpurrot
Bouquet: Vielschichtig mit üppigen Aromen von gereiften Beeren
Geschmack: Am Gaumen rund und kraftvoll mit mittlerem Körper und viel dunkler Frucht, eleganten mineralischen Noten und üppige Tannine.
Serviervorschlag: Ideal zu Lamm, Rind oder gegrilltem Schweinefleisch, sowie Wild und mittelkräftigen Käsesorten.
Jahrgang: 2006
Rebsorten: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot
Anbaugebiet: Côtes de Castillon, Bordeaux, Frankreich
Alkoholgehalt: 13 %
Flaschengröße: 0,75 l
Enthält Sulfite

  
32,20 EUR
42,93 EUR pro Liter
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Cognac VSOP Delpech Fougerat
32,60 EUR
46,57 EUR pro Liter
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Absinthe de Pontarlier Distillerie Pierre Guy 0,50L
Der Absinthe von Pierre Guy ist und bleibt ein Absinthe, den jeder Absintheur probiert haben muß,
den man Ernst nehmen soll, und jeder Kenner in seinem Schrank stehen hat.
Für Anfänger ist er allerdings nur dann geeignet, wenn man ohne Anis-Phobie an die Sache geht.

Erzeuger:  Distillerie Pierre Guy, Pontalier, Frankreich
Flaschengröße: 0,50 Liter
Alkohol: 45%
32,90 EUR
65,80 EUR pro Liter
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Santenay 1er Cru Clos Rousseau AOC 2016 Domaine Bachey-Legros
Erzeuger: Domaine Bachey-Legros, Santenay, Frankreich

Die Trauben werden im richtigen Zeitpunkt von Hand gelesen und sowohl im Weinberg als auch im Keller sortiert, damit nur Top Qualitäten in den Keller gelangen. Nach der Gärung wird der Jungwein zu 100% in Barriquefässer gefüllt, wobei ein Drittel in neue Barriques aus Eichenholz gefüllt wird. Diese Holznoten prägen den Wein.
Der Wein zeigt eine Mineralische Struktur geprägt vom Kalkgestein, auf dem die Reben wachsen. Rote Früchte dominieren den Geschmack, hinzu kommen Eleganz und Finesse. Reife und seidige Tanine und Aromen von schwarzen Früchten prägen das Mundgefüphl mit. Diese Cuvée aus den drei Lagen Les Fourneaux, Grand Clos Rosseau und Petit Clos Rosseau sorgt für Struktur, Eleganz und aromatische Komplexität. Ein fruchtig, aber dennoch konzentrierter Wein.

Enthält Sulfite
32,90 EUR
 
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Armagnac VS Comte de Lauvia
33,90 EUR
48,43 EUR pro Liter
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Champagne 1er Cru Rosé "Cuvée èlegance" Sophie Cossy
Erzeuger: Sophie  Cossy, Jouy Les Reims, Frankreich
Gebiet: Champagne
Qualität: 1er Cru
Rebsorte: Chardonnay 33%, Pinot Meunier 33%, Pinot Noir 34%
Bouquet: In der Nase Citrus und Pampelmuse
Farbe: Zartes, strahlendes Rosa
Flasche: 0,75l
Geschmack: feine Perle, finessenreiche Noten
Alkoholgehalt: 12,0%
Enthält Sulfite
33,90 EUR
45,20 EUR pro Liter
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Champagne 1er Cru Guy Larmandier
Erzeuger:  Guy Larmandier, vertus, Frankreich
Gebiet: Champagne Côte de Blancs
Qualität: 1er Cru
Rebsorte: Chardonnay 95%, Pinot Meunier 5%
Bouquet: In der Nase Citrus und Pampelmuse
Farbe: Glanzhell mit grünen Reflexen
Flasche: 0,75l
Geschmack: feine Perle, finessenreiche Noten. Herrlich frisch und klar.
Alkoholgehalt: 12,0%
Enthält Sulfite
33,90 EUR
45,20 EUR pro Liter
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Château La Croix du Casse Pomerol AC 2012
36,20 EUR
48,27 EUR pro Liter
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Listrac AC Cru Bourgeois Chateau Saransot Dupré 2012 Magnumflasche

Erzeuger: Chateau Saransot Dupré, Listrac, Frankreich
Jahrgang: 2012
Rebsorten: 56 % Merlot, 24 % Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc, 15% Petit Verdot 3% Carmenere
Anbaugebiet  Listrac
Vinifizierung:  Vergärung bei kontrollierter Temperatur zwischen 12 und 27° C dann in Barriques ausgebaut. Davon 30% neu 
Alkoholgehalt: 13,5 % Vol.
Gesamtsäure: 4,9 g/l
Restzucker: 3,3 g/l
Flaschengröße: 1,5 l
Enthält Sulfite

36,40 EUR
24,27 EUR pro Liter
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Magnumflasche Chateau Jean Voisin "Fagouet" St. Émilion Grand Cru AC 2014
Erzeuger: Chateau Jean Voisin, St. Emillon, Frankreich
Farbe: Tiefes, glänzendes Rubin- bis Purpurrot
Bouquet: Vielschichtig mit üppigen Aromen von Zwetschgen, Erdbeeren und Cassis.
Geschmack: Am Gaumen rund, kraftvoll und langhaltend mit viel dunkler Frucht und leichte Vanillenote.             
Serviervorschlag: Ideal zu Lamm, Rind oder gegrilltem Schweinefleisch, sowie Wild und mittelkräftigen Käsesorten.
Jahrgang: 2014
Rebsorten: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot.
Anbaugebiet: Saint Émilion Grand Cru AC, Bordeaux, Frankreich
Alkoholgehalt: 13 %
Flaschengröße: 0,75 l
Enthält Sulfite
36,90 EUR
24,60 EUR pro Liter
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
AOC Aloxe-Corton Vielles Vignes 2017 Domaine Edmound Cornu & Fils
Erzeuger: Domaine Edmound Cornu & Fils, Côte de Beaune, Frankreich

Die Reben befinden sich auf Mergelkalstein und kiesigem Tonkalkstein, das verleiht dem Wein eine vielschichtige Struktur. Die Lese erfolgt von Hand, um optimale Qualitäten zu erzeugen. Nach der Gärung wird der Wein für 18 monate in Holzfässern gelagert.
In der Farbe präsentiert sich dieser Wein Rubinrot. Die Nase zeigt sich kräftig und sehr komplex mit Noten von Wildfrüchten und Tabak. Im Mund ist dieser Wein sehr kraftvoll, fleischig, und dennoch elegant und fein. Ihm wird eine optimale Lagerung aufgrund seiner schönen Balance zwischen Tanninen und Fruchtaromen nachgesagt.

Rebsorte: Pinot Noir
Jahrgang: 2017
Flascheninhalt: 0,75l
Alkohol: 13%
Enthält Sulfite
 
37,30 EUR
 
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Calvados Réserve Domaine Dupont
Apfelsorten: 30% süßen Äpfel, 30% Bitteräpfel, 40% Sauere Äpfel

Distillation. Doppelte distillation

Ausbau:  5 Jahren in leicht geröstete Fässer mit 400 Liter Fassung.

Farbe:  Gelb mit goldene Reflexen und Kupfertönne.

Geschmack: Intensiver Duft nach reifen Obst, frisch und rund im Mund. Leichte Vanille Aromen, intensiver und sehr lang haltender Geschmack.

Inhalt: 0,70 Liter
37,60 EUR
53,71 EUR pro Liter
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
AOC Nuit-Saint-Georges 2015 Domaine Jean Chauvenet

Erzeuger: Domaine Jean Chauvenet, Côte de Nuits, Frankreich

Das Durchschnittsalter der Reben für diesen Wein beträgt 55 Jahre. Hinzu kommt, dass die Trauben ihren komplexen Geschmack aufgrund der lehmigen, sandigen und kiesigen Böden verdanken. Die Trauben werden zu 100% von Hand verlesen und vergleichsweise kühl vergoren, was dem Wein einen fruchtigeren Charakter verleiht. Anschließend wird der Wein 18 Monate im Holzfass ausgebaut, davon 20% im neuen Holz. Die Komplexität der Böden und des Alters der Reben spiegelt sich im Wein deutlich nieder. In der nase pflanzliche Nuancen gepaart mit wilder Fruchtigkeit, wie beispielsweise Schleehe vermischt mit Aromen von Erdbeere und leichten Blumennoten. Am Gaumen leichte Ledrige Aromen und härtere Tannine, kombiniert mit kandierten Erdbeeren und hellem Tabak.

Rebsorte: Pinot Noir
Jahrgang: 2015
Flascheninhalt: 0,75l
Alkohol: 13%
Enthält Sulfite
37,80 EUR
 
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Champagne 1er Cru Rosé Guy Larmandier
Erzeuger:  Guy Larmandier, vertus, Frankreich
Gebiet: Champagne, Region Côte de Blancs
Qualität: 1er Cru
Rebsorten: 50% Chardonnay, 40%Pinot Noir, 10% Pinot Meunier
Farbe: Tiefes intensives Rosa
Bouquet: In der Nase kleine rote Früchte
Geschmack: Feine Perle, finessenreiche Noten, elegant und feinfruchtig.
Flasche: 0,75l
Alkoholgehalt: 12,0%

Enthält Sulfite
37,90 EUR
50,53 EUR pro Liter
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Champagne Cramant Grand Cru Guy Larmandier
Erzeuger:  Guy Larmandier, vertus, Frankreich
Gebiet: Champagne Region, Côte de Blancs, Grand Cru Lage Cramant
Qualität: Grand Cru Cramant Blanc de Blancs
Rebsorte: 100% Chardonnay
Bouquet: In der Nase Citrus und Pampelmuse
Farbe: Glanzhell mit leichten grünlich glänzendem Schimmer.
Geschmack: Elegante Perlage, finessenreiche Noten, kräftig, intensiv und präsentiert doch eine Leichtigkeit.
Flasche: 0,75l
Alkoholgehalt: 12,0%

Enthält Sulfite
 
38,90 EUR
51,87 EUR pro Liter
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
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