Frankreich

Phönizier, dann Griechen, später die Römer ließen den Weinbau in Gallien erblühen. Heute produziert Frankreich mehr als 6 Milliarden Flaschen Wein pro Jahr und die sind – wenn man die richtigen aussucht – nicht von schlechten Eltern.
Pouilly Fuissé AC Georges Burrier 2018

Erzeuger: Georges Burrier, Fuissé, Frankreich
Farbe: hellgelb mit grünlichen Reflexen
Bouquet:
Haselnuss, Butter, Grapefruit
Geschmack:  Ein körperreicher Wein mit feinen Noten nach Butter, Haselnuss und Grapefruit. Sehr klar, körperreich mit bemerkenswerter Frische.
Essensempfehlung:  Zu Fisch und Meeresfrüchten mit kräftigen Saucen.

Auszeichnungen:  Guide Hachette,
Jahrgang: 2018
Rebsorten: 100% Chardonnay
Anbaugebiet: Frankreich, Burgund, Maconnais
Vinifizierung: Im Holz vergoren, Reifung in der Flasche
Alkoholgehalt: 13 %
Restzucker: 1 gr/l

Säure:6,88
Flaschengröße: 0,75 l

Enhält Sulfite
23,70 EUR
31,60 EUR pro Liter
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Très vieux Marc de Bourgogne - Briottet
Erzeuger: Briottet
Region: Dijon, Frankreich
Farbe: klares braun
Verkostung: am Ende einer Mahlzeit. 
Herstellung: Destillation von Traubentrester aus der Côte de Nuits und der Côte de Beaune
Flascheninhalt: 0,7 Liter
Alkohol: 43% vol
23,90 EUR
34,14 EUR pro Liter
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Cognac VS - Guy Lhéraud
Erzeuger:  Lheraud - Réserve de Pradière
Farbe: Karamell
Bouquet: Vanille, Haselnuß
Geschmack: weich, mit feinen Holznoten, nicht Alkohol betont
Alkoholgehalt: 40% vol
Rebsorten: Ugni Blanc, Colombard, Folle blanche
Anbaugebiet: Charente, Frankreich
Alterung: Minimum 3 Jahre in kleinen Barriques, die typische Tannine abgeben.
Flaschengröße: 0,70 l

Enthält Sulfite
24,70 EUR
35,29 EUR pro Liter
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Pflaumenschnaps - Vieille Prune - Briottet
Erzeuger: Briottet
Region: Bourgogne, Frankreich
Geschmack: Mild durch die Lagerung mit sehr schöner Holznote.
Flaschengröße: 0,7 Liter
Alkoholgehalt: 45% vol
24,90 EUR
35,57 EUR pro Liter
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Beaune AC "Les Blanches Fleurs" - Sylvain Dussort 2010
Erzeuger:  Domaine Sylvain Dussort, Meursault, Frankreich
Farbe: Rubinrot. 
Bouquet: Kirsche, Himbeere und Vanille. 
Geschmack: Reife Früchte und Tannine, konzentriert und lang.
Essensempfehlung:  Kurzgebratenes, mittelalter Käse
Jahrgang: 2010
Alkoholgehalt: 13,0%
Rebsorte: 100% Pinot Noir
Anbaugebiet: AC Beaune, Burgund, Frankreich
Vinifizierung: Traditionell vinifiziert mit langer Mazeration. Ausbau im großen Eichenfass.
Flaschengröße: 0,75 l 
Enthält Sufite
26,10 EUR
34,80 EUR pro Liter
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Auxey Duresses Rouge AC 2012 - Domaine Jacques Bavard
Erzeuger: Domaine Jacques Bavard, Puligny Montrachet, Frankreich
Geschmack: Dieser Rotwein ist sehr körperreich und kräftig gebaut und kann fünf bis zehn Jahre alt werden.
Er hat sehr schöne Tannine und Aromen von  schwarzen Kirschen. Voll, beerig und sehr fein und ausgewogen, von guter Länge. 
Jahrgang: 2012
Flascheninhalt: 0,75l
Alkohol: 13%
Enthält Sulfite
26,10 EUR
34,80 EUR pro Liter
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Haut-Medoc AC - Les Hauts de Lynch-Moussas
Erzeuger:  Chateau Lynch Moussas, Pauillac, Frankreich
Anbaugebiet: Frankreich, Bordeaux, Haut Medoc
Weinart: Rotwein - trocken
Rebsorten: Cabernet Sauvignon, Merlot
Weinbereitung: Vergärung bei kontrollierter Temperatur.Ausbau in Barrique
Alkoholgehalt: 13% Vol
Flaschengröße: 0,75 Liter
Gesamtsäure: 4,9 g/l
Restzucker: 3,4 g/l
Charakteristik:  dunkles Rubinrot. In der Nase rote Früchte, Tabak, Teer. Im Mund sehr dicht, feine Tannine, voll, kräftig
Gastronomie: zu dunklem Fleisch, gelagertem Käse
Enthält Sulfite

 
26,30 EUR
35,07 EUR pro Liter
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Chablis 1er Cru Côte De Jouan, Domaine Garnier 2017
Erzeuger: Garnier et Fils, Ligny le Chatel, Frankreich

Farbe: klares Strohgelb

Bouquet: fruchtig nach Birnen, getrockneten Äpfeln und Zitronen, mineralischen Aromen von Feuerstein
Geschmack: mineralisch, frisch, lebendig und knackig, delikate Frucht und Säure
, sehr vielschichtig.
Essensempfehlung:  Sehr schön zu Fisch, Meeresfrüchte und Geflügel, Gemüsegerichte.

Jahrgang: 2017
Alkoholgehalt: 13,00%
Rebsorte: 100% Chardonnay
Anbaugebiet: AOC Chablis 1er Cru, Burgund, Frankreich
Vinifizierung: 12 Monate in großen Fass - auf der Hefe

Flascheninhalt: 0,75l

Enthält Sulfite
27,90 EUR
37,20 EUR pro Liter
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
X X de Corbin 2016 Saint Émilion AC - Chateau Corbin
Erzeuger: Chateau Corbin, Saint Emillon, Frankreich
Farbe: Dunkles, intensives Rubinrot
Weinart: Rotwein - trocken
Bouquet: In der Nase schwarze Früchte, Gewürze und Rote Beete. im Mund fruchtig mit weichen Taninen.
Geschmack: Im Mund fruchtig mit weichen Taninen. Trockener Aftertaste. Ein toller Wein und schönes Säurespiel!!!
Alkoholgehalt: 13,5%
Jahrgang: 2016
Flaschengröße: 0,75 Liter


Enthält Sulfite
28,20 EUR
37,60 EUR pro Liter
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Magnumflasche Chateau Melin Saint-Emilion AC 2014
Erzeuger: Chateau Melin, Libourne, Frankreich
Weinart: Rotwein - trocken
Farbe: Granatrote Farbe
Bouquet: Aromen mit würzigen Noten und Früchten (schwarze Johannisbeere, Heidelbeere)
Geschmack: Die Tannine präsent, weich und gut in diesen Rotwein eingebunden. Dieser Saint Émilion ist nicht wuchtig, sondern sehr fein, eher etwas zurückhaltend und gut zugängig, mit einem Hauch von Holz und schöner Frische.
Essensempfehlung: Zu Wildgerichten und gebratenem Fleisch
Jahrgang: 2014

Alkoholgehalt: 13,5%
Flascheninhalt: 1,5 Liter
Enthält Sulfite
28,20 EUR
18,80 EUR pro Liter
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Champagne 1er Cru Cuvée Éclat - Sophie Cossy
Erzeuger: Francis Cossy, JouyLes Reims, Frankreich
Gebiet: Champagne
Qualität: 1er Cru
Rebsorte: Chardonnay 34%, Pinot Meunier 33%, Pinot Noir 33%
Bouquet: Expressive Nase mit Trockenfruchtaromen, dezente Brioche.
Geschmack: ein runder, harmonischer, fruchtiger Champagner der Lust auf noch ein Glas macht.
Farbe: Glanzhelles Goldgelb mit grünem Schimmer
Flasche: 0,75l
Geschmack: feine Perlage, finessenreiche Noten
Alkoholgehalt: 12,0%
Enthält Sulfite
28,30 EUR
37,73 EUR pro Liter
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Châteauneuf du Pape rouge AOC 2016/18 Bio

Erzeuger: Chateau Maucoil, Chateauneuf-du-Pape, Frankreich
Ernte und Vinifizierung: Die Weinlese erfolgt ausschließlich per Hand und die Trauben werden mindestens drei Mal sortiert um nur die Besten auszuwählen. Nach 4 Wochen Gärung in größeren Holzfässer werden die Weine teils in Fässer teils in 1 Jahr alten Barriques mehrere Monaten ausgebaut.
Rebsorten: Grenache (60%), Syrah (15%), Mourvèdre (15%), Cinsault (10%)
Farbe: Schön rubinfarben
Bouquet: Reife Früchte wie Brombeer und Pflaume
Geschmack: Gute Konzentration, volle und feste Struktur, langer und schöner Abgang
Alkohol: 14,5%
BIO zertifiziert: FR-BIO-01
Enthält Sulfite
 

29,20 EUR
38,93 EUR pro Liter
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Cognac VSOP - Guy Lhéraud
Erzeuger:  Lhéraud - Réserve de Pradière
Farbe: Karamell
Bouquet: Vanille, Haselnuß
Geschmack: weich, mit feinen Holznoten, nicht Alkohol betont
Alkoholgehalt: 40% VOL
Rebsorten: Ugni Blanc, Colombard, Folle blanche
Anbaugebiet: Charente Frankreich
Alterung: Minimum 5 Jahre in kleinen Barriques, die typischeTannine abgeben.
Flaschengröße: 0,7L
29,60 EUR
42,29 EUR pro Liter
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Chateauneuf du Pape Blanc Chateau Maucoil 2018 BIO
Farbe: Blasses Goldgelb mit grünen Reflexen
Bouquet: Pfirsich, Zirusfrüchte wie Pampelmuse und Galia
Geschmack:  Dichter Körper, frische Säure und schöne Läng
e.
Essensempfehlung:  Zu Fischgerichten wie gegrilltem Lachs, Kabeljau, Meeresfrüchten. Jung getrunken auch als Aperitif.
Jahrgang: 2018
Alkoholgehalt: 13,5 %
Rebsorte:
30% Grenache blanc, 30% Clairette, 10% Roussanne, 30% Bourboulenc
Anbaugebiet: Frankreich, Rhonetal, Chateauneuf du Pape AOC
Vinifizierung: Die Besonderheit dieses Jahrgangs, 20 % von diesem Wein war für 7 Monate in Holzfässern.
Flaschengröße: 0,75 l
FR BIO 01

Enhält Sulfite
 

 
30,30 EUR
40,40 EUR pro Liter
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Condrieu AC "Les Terrasses" 2018 Domaine Grangier
Flüssiges Gold in reinster Form...

Enthält Sulfite
31,00 EUR
41,33 EUR pro Liter
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Santenay Village En Charron  Blanc 2018  AC  Domaine Bachey-Legros
Erzeuger: Bachey-Legros, Santenay, Frankreich

Farbe: klares Strohgelb

Bouquet: fruchtig nach Blumen undgelben  Früchten
Geschmack: Vollmundig, frisch, lebendig delikate Frucht und Säure
, sehr vielschichtig.

Essensempfehlung:  Sehr schön zu Fisch, Meeresfrüchte und Geflügel, Gemüsegerichte.

Jahrgang: 2018
Alkoholgehalt: 13,5%
Rebsorte: 100% Chardonnay
Anbaugebiet: AOC Santenay, Burgund, Frankreich
Vinifizierung: 14 Monate Holzausbau, davon 12 MOnate sur lie, 2 Monate in 30% neuen Barrique


Enthält Sulfite
31,10 EUR
41,47 EUR pro Liter
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Cognac VSOP - Delpech Fougerat
Erzeuger: Delpech Fougerat
Region: Cognac, Frankreich
Alkoholgehalt: 40% vol
Flaschengröße: 0,7 Liter
Enthält Sulfite
32,60 EUR
46,57 EUR pro Liter
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Champagne 1er Cru Rosé "Cuvée élegance" - Sophie Cossy
Erzeuger: Sophie  Cossy, Jouy Les Reims, Frankreich
Gebiet: Champagne
Qualität: 1er Cru
Rebsorte: Chardonnay 33%, Pinot Meunier 33%, Pinot Noir 34%
Bouquet: In der Nase Citrus und Pampelmuse
Farbe: Zartes, strahlendes Rosa
Flasche: 0,75l
Geschmack: feine Perle, finessenreiche Noten
Alkoholgehalt: 12%
Enthält Sulfite
33,60 EUR
44,80 EUR pro Liter
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Armagnac VS Comte de Lauvia
Erzeuger: Comte de Lauvia
Region: Armagnac Region, Frankreich
Alkoholgehalt: 40% vol
Flaschengröße: 0,7 Liter
Enthält Sulfite
34,00 EUR
48,57 EUR pro Liter
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Magnumflasche Chateau Jean Voisin "Fagouet" St. Émilion Grand Cru AC 2014
Erzeuger: Chateau Jean Voisin, St. Emillon, Frankreich
Farbe: Tiefes, glänzendes Rubin- bis Purpurrot
Bouquet: Vielschichtig mit üppigen Aromen von Zwetschgen, Erdbeeren und Cassis.
Geschmack: Am Gaumen rund, kraftvoll und langhaltend mit viel dunkler Frucht und leichte Vanillenote.             
Serviervorschlag: Ideal zu Lamm, Rind oder gegrilltem Schweinefleisch, sowie Wild und mittelkräftigen Käsesorten.
Jahrgang: 2014
Rebsorten: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot.
Anbaugebiet: Saint Émilion Grand Cru AC, Bordeaux, Frankreich
Alkoholgehalt: 13 %
Flaschengröße: 0,75 l
Enthält Sulfite
34,20 EUR
22,80 EUR pro Liter
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Champagne 1er Cru - Guy Larmandier
TOP
Erzeuger:  Guy Larmandier, Vertus, Frankreich
Gebiet: Champagne Côte de Blancs
Qualität: 1er Cru
Rebsorte: Chardonnay 95%, Pinot Meunier 5%
Bouquet: In der Nase Citrus und Pampelmuse
Farbe: Glanzhell mit grünen Reflexen
Flasche: 0,75l
Geschmack: feine Perle, finessenreiche Noten. Herrlich frisch und klar.
Alkoholgehalt: 12,0%
Enthält Sulfite
35,20 EUR
46,93 EUR pro Liter
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Santenay 1er Cru Clos Rousseau AOC 2016 - Domaine Bachey-Legros
Erzeuger: Domaine Bachey-Legros, Santenay, Frankreich
Vinifizierung: Nach der Gärung wird der Jungwein zu 100% in Barriquefässer gefüllt, wobei ein Drittel in neue Barriques aus Eichenholz gefüllt wird. Diese Holznoten prägen den Wein.
Geschmack: Rote Früchte, Eleganz und Finesse. Reife und seidige Tanine und Aromen von schwarzen Früchten prägen das Mundgefüphl mit. Struktur, Eleganz und aromatische Komplexität machen ihn ein fruchtig, aber dennoch konzentrierter Wein.
Anbaugebiet: Les Fourneaux, Grand Clos Rosseau und Petit Clos Rosseau 
Flascheninhalt: 0,75 Liter
Alkoholgehalt: 
Enthält Sulfite
36,50 EUR
 
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Magnumflasche - Listrac AC Cru Bourgeois - Chateau Saransot Dupré 2015

Erzeuger: Chateau Saransot Dupré, Listrac, Frankreich
Jahrgang: 2015
Rebsorten: 56 % Merlot, 24 % Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc, 15% Petit Verdot 3% Carmenere
Anbaugebiet: Listrac
Vinifizierung: Vergärung bei kontrollierter Temperatur zwischen 12 und 27° C dann in Barriques ausgebaut. Davon 30% neu 
Alkoholgehalt: 13,5 % Vol.
Gesamtsäure: 4,9 g/l
Restzucker: 3,3 g/l
Flaschengröße: 1,5 liter (Magnumflasche)
Enthält Sulfite

36,70 EUR
24,47 EUR pro Liter
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Médoc AC - Château Potensac
Erzeuger: Château Potensac
Anbaugebiet: nördlichen Médoc
Weinart: Rotwein - trocken
Geschmack: delikate Noten von Kirschen, Kräutern und Süßholz
Jahrgang: 2016
Alkoholgehalt: 14% vol
Inhalt: 0,75 Liter
Enthält Sulfite
38,30 EUR
51,07 EUR pro Liter
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
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