Vermentino di Sardegna DOP 2018 "Donnikalia" Ferruccio Deiana
Vermentino DO Donnikalia Erzeuger: Ferruccio Deiana REBSORTE : Vermentino 100% Qualitätsstufe : Vermentino di Sardegna DOC PRODUKTIONSGEBIET : Italien, Sardinien, Settimano San Pietro WEINBEREITUNG: Vergärung bei kontrollierter Temperatur. Tankausbau WEINLESE: Ende August, Anfang September bei einem Zuckergehalt von 208 gr/l Lagerfähigkeit : 2Jahre ALKOHOLGEHALT: 12,5% VGESAMTSÄURE: 5,5 g/l RESTZUCKER: 1,5 g/l Charakteristik : Strohgelb mit grünlichen Reflexen. In der Nase Mandel und weißen Blüten. Gastronomische Empfehlungen: Aperitiv, Meeresvorspeisen, Fisch, weißes TRINKTEMPERATUR: 8 ° - 10° C. 2 Kelche im Gambero Rosso 2016 und 2017 Enthält Sulfite
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