Sardinien

Alle schwärmen von der "Naturinsel" Sardinien.Wir übrignes auch. Drei Weine stehen vor allem für die Weinproduktion Sardiniens. Als Weisswein der Vermentino und die zwei Rotweine Monica und Cannonau.
Sardinien
Vermentino di Sardegna DOP 2016/17 "Donnikalia" Ferruccio Deiana

Vermentino DO    Donnikalia

 Erzeuger: Ferruccio  Deiana
 REBSORTE:  Vermentino 100%
 Qualitätsstufe:  Vermentino di Sardegna DOC
 PRODUKTIONSGEBIET: Italien, Sardinien, Settimano San Pietro
 WEINBEREITUNG: Vergärung bei  kontrollierter Temperatur. Tankausbau
 WEINLESE: Ende August, Anfang September bei einem  Zuckergehalt von  208 gr/l
  Lagerfähigkeit: 2Jahre
  ALKOHOLGEHALT: 12,5% V
  GESAMTSÄURE: 5,5 g/l
  RESTZUCKER: 1,5 g/l
  Charakteristik: Strohgelb mit grünlichen Reflexen. In der Nase Mandel und  weißen Blüten.
                          Im Mund trocken, frisch, feine Fruchtaromen.
  Gastronomische Empfehlungen:  Aperitiv, Meeresvorspeisen, Fisch, weißes 
  TRINKTEMPERATUR: 8° - 10° C.
   2 Kelche im Gambero Rosso  2016 und 2017

Enthält Sulfite
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