Südtirol

Südtirol lebt von den milden Winden, die das Mittelmeer weit in die Berge hinein schickt und vom Fleiß der südtiroler Winzer, die die mühsame Pflege Ihrer Weinberge garantieren. Aber das Ergebnis kann sich sehen lassen. Nicht umsaonst ist Südtirol mit vielen Gläsern im Gambero rosso vertreten.
Südtirol
Kalterer See DOC 2014 Kellerei Ritterhof
Aus alten Vernatsch- Rebanlagen am Kalterersee stammen die Trauben für diesen fruchtig- eleganten, einladenden Wein mit seiner typisch hellrubinroten Farbe. Empfehlung: Passt zu leichten Speisen, Fleisch, Geflügel, sowie zum gemütlichen, geselligen Weingenuss.

Jahrgang: 2014
Rebsorten: 100% Vernatsch
Anbaugebiet: DOC, Südtirol, Italien 
Vinifizierung: Stahltank, Flasche
Alkoholgehalt: 12,5 %
Flaschengröße: 0,75 l

 


 
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Lagrein DOC 2016 Kellerei Ritterhof

Eingebettet inmitten von Berghängen und Weingärten entlang der Südtiroler Weinstraße, liegt das Weindorf Kaltern und hier an der Weinstraße Nr. 1 befindet sich die Kellerei Ritterhof. Die kleine aber dafür mit viel Hingabe geführte Kellerei ist im Besitz der Familie Roner aus Tramin.
Von Generation zu Generation  überlieferte Tradition, der Einklang mit der Natur kombiniert mit modernster Kellertechnik, sind die Basis zur Produktion fruchtiger Weiss- und kräftiger Rotweine.

Farbe: dunkelgranatrot

Bouquet: langanhaltend, angenehm, sortentypisch, Waldbeeren mit einem Hauch von Bitterschokolade.
 

Geschmack: voller, samtiger, körperreicher Rotwein mit satten, saftigen Gerbstoffen. Die fleischige Lagreinfrucht ist begleitet von herzhaften Gewürznoten, die den Abgang feurig in die Länge ziehen. Trocken.

Essensempfehlung: zu dunklem Fleisch, Wild, Wildgeflügel, Hartkäse

Auszeichnungen: Gambero rosso
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Cabernet Merlot Riserva DOC 2011 "Ramus" Kellerei Ritterhof

Selektionierte Trauben und die Reifung im Holzfass geben diesem Cabernet- Merlot seine besondere Note: Große Komplexität, vielseitige Nuancen von Waldfrüchten und Johannisbeeren, sowie kräftige Gerbstoffe, schöne Harmonie, Intensität und Charakter im Gaumen zeichnen diesen Wein aus. Empfehlung: Passt hervorragend zu kräftigen Fleischspeisen, Grillgerichten und Käse. Hat garantiert noch nach Jahren reichen Trinkgenuss.

Farbe: Granatrot

Bouquet: lebendiges Spiel von Kirschen, , Brombeere,Lorbeer,PfefferminzePflaumen, Brombeeren. Noten von Lorbeere und Pfefferminze

Geschmack: Am Gaumen fest und saftig, fleische Waldbeerenfrucht, nuancierte Gerbstoffe, ausbalanciert mit guter Konstitution
Essensempfehlung: Braten und Schmorgerichte, Wild.
Serviertemperatur 18°.
 

Auszeichnungen: Gambero rosso
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