Frankreich-Weissweine

Bourgogne Chardonnay AC "Cuvée des Ormes" 2013
Das Familienweingut wird von Sylvain Dussort seit etwa 19 Jahren geleitet. Seit dieser Zeit vergeht kein Jahr, in dem nicht einige seiner Weine im Guide Hachette zu finden sind. Eines seiner Prachtstücke ist der Chardonnay Cuvée des Ormes, eine Randlage von Meursault, mit dem Sylvain schon oft den begehrten Coup de Coeur im Hachette erhalten hat.
 
 
Farbe: Klares, helles Goldgelb

Bouquet: Apfel-, Birnen- und Nussaromen, unterlegt von der typisch burgundischen Mineralität

Geschmack:  vollreife Frucht, leicht buttrige Noten und Zitrusfrüchte im langen Finish.

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Essensempfehlung:  Zu Fischgerichten, Meeresfrüchten oder Gemüse, leichten fernöstlichen Gerichten und Geflügel


 
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15,20 EUR
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Chablis AC, Domaine Garnier 2015
Farbe: helles Strohgelb

Bouquet: fruchtig nach Äpfeln und Zitronen, mineralischen Aromen von Feuerstein

Geschmack: mineralisch, frisch, lebendig und knackig, delikate Frucht und Säure
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Essensempfehlung:  Fisch, Meeresfrüchte und Geflügel, Gemüsegerichte, Ziegenkäse.
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