Südtirol

Nicht einfach ist es in Südtirol Wein anzubauen. Steil sind die Weinberge, die dem Winzer viel mühsame Handarbeit abverlangen. Aber die Ergebnisse sind beeindruckend. Kühle Nächte und milde Tage geben dem Wein seine feine Finesse.
Südtirol
Weißburgunder DOC, Kellerei Ritterhof Bozen 2015

 

Aus der Heimat Burgund kamen vor 150 Jahren die ersten Weißburgunderreben nach Südtirol, wo sich die filigrane neue Sorte rasch im gesamten Weinbaugebiet ausbreitete – seit den ersten Jahrzehnten des 20. Jahrhunderts ist der Weißburgunder der wichtigste Südtiroler Weißwein. Auf den für ihn günstigen, etwas kühleren Kurtatscher Hanglagen entfaltet der Weißburgunder am besten seine Talente.

 

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