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Seit 1996 bewirtschaftet Philippe Chapot in 3.te Generation die 10 Ha. seine Vorfahren. Nur 8 Km von Chambery entfernt wachsen auf den Berghängen die traditionellen autochtonen Rebsorten der Savoyen.
Erzeuger: Philippe Chapot Jahrgang: 2019 Rebsorten: 100% Mondeuse Farbe: Rubinrot mit Reflexen. Bouquet: Verhalten Duft nach Veilchen und Pfeffer, Cassis und Blaubeere Geschmack: Im Mund elegant, Pflaume und Trüffel Auszeichnungen: Councours Général Agricole: Médaille de Bronze. Paris 2016. Essensempfehlung: Pot au Feu,Raclette, geräucherte Wurst Inhalt: 0,75l Alk. 12,00% Enhält Sulfite
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