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Sizilien

Diese Insel bringt erstaulicher Weise 1/4 der gesamten Traubenproduktion Italiens hervor. kräftig und sonnenverwöhnt sind sie die Roten aus Sizilien.

Nero D'Avola Caleo - 2020

Erzeuger: Caleo - Casa Vina Botter
Rebsorte: 100% Nero d’Avola
Qualitätsstufe: Sicilia IGT
Produktionsgebiet: Italien, Sizilien
Weinbereitung: Traditionelle Rotweinbereitung bei einer kontrollierten Temperatur zwischen 25°C und 27°C.
Alkoholgehalt: 13% Vol.
Charakteristik: Rubinroter Wein, leicht würzig und fruchtig mit dem Duft nach Brombeeren, Maulbeerbäumen und Heidelbeeren. Fein im Geschmack und leicht tanninhaltig.
Gastronomische Empfehlungen: Besonders geeignet zu Braten und gegrilltem Fleisch, Wildbret und pikanten Hartkäsesorten.
Trinktemperatur: 18-20° C.

6,30 EUR
8,40 EUR pro Liter

inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand

Nerello Mascalese Terre Siciliane IGP "Molino a Vento" Cantina Orestiadi

Erzeuger: Orestiadi, Sizilien, Italien
Farbe: Granatrot
Bouquet: langanhaltend und vielschichtig, mit feinen Noten von roten Früchten und Blaubeeren
Geschmack: Trocken mit feinen fruchtigen Noten. Wenig Gerbstoff. Nicht zu schwer
Essensempfehlung: Zu gebratenem Fleisch, PIkanter Pasta, Käse und gegrillten PIlzen

Jahrgang: 2021
Rebsorten: 100% Nerello Mascalese
Anbaugebiet: IGT Sizilien, Italien

enthält Sulfite

7,30 EUR
9,73 EUR pro Liter

inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand

Syrah Terre Siciliane IGP "Molino a Vento" - Tenute Orestiadi

Erzeuger: Orestiani, Sizilien, Italien
Farbe: Violettrot
Bouquet: Feine Veilchennote, Lakritze und schwarzer Pfeffer.
Geschmack: Voll mit harmonischem Gerbstoffanteil. Toast und Gewürznoten
Essensempfehlung: Spaghetti carbonara, gegrilltes Fleisch, mittelalte Käse

Jahrgang: 2021
Rebsorten: 100% Syrah
Anbaugebiet: IGT Sizilien, Italien

enthält Sulfite

7,30 EUR
9,73 EUR pro Liter

inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand

Nero d'Avola Sicilia DOC - Molino a Vento - Tenute Orestiadi

Erzeuger: Orestiadi, Gibellina, Sizilien, Italien
Farbe: Rubintrot
Bouquet: fruchtig mit feiner Lakritzenote und Duft nach Waldfrüchten
Geschmack: Voll mit eingebundenen Tanninen, rund mit einem fruchtigen Finale
Essensempfehlung: Zu Spaghetti al Pomodore, Slasiccia, gegrilltem Radicchio, jungen Käse

Jahrgang: 2021
Rebsorten: 100% Nero d'Avola
Anbaugebiet: IGT Sizilien, Italien

enthält Sulfite

7,30 EUR
9,73 EUR pro Liter

inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand

Nero d'Avola Sicilia DOC, BIO 2021 ERA

Erzeuger: Volpi, Tortona, Italien
Farbe: Tiefes Rubinrot
Bouquet: langanhaltend und vielschichtig, mit feinen Noten von roten Früchten, Blaubeeren und Maulbeeren
Geschmack: Die komplexe Struktur, die die Geruchsnoten aufnimmt, wird mit Finesse ergänzt durch weiche Tannine. Sehr harmonischer Abgang. Trocken.
Essensempfehlung: zu Lamm oder Salsiccia, deftig gefüllten Nudeln oder Pasta mit würzigen Soßen (wie Ragu), geschmortem Hasen, sowie zu Hartkäse (wie Pecorino).

Jahrgang: 2021
Rebsorten: 100% Nero d'Avola
Anbaugebiet: IGT Sizilien, Italien

IT-BIO-009

enthält Sulfite

7,80 EUR
10,40 EUR pro Liter

inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand

Merlot Aquilae - 2018 - Viticultori Associati di Canicatti

Erzeuger: CVA Canicatti, Canicatti, Italien

Farbe: Tiefes, leuchtendes Rubinrot
Bouquet: In der Nase klare und weiche Noten von roten Beerenfrüchten, schwarzen Johannisbeeren Marmelade, Rhabarber, Kakao und Rose, die Raum lassen für knackige Nuancen von Muskat, Nelken, Tabak und Minze.
Geschmack: zunächst samtig, entwickelt sich zu einem wesentlichen und komplexen Textur, die eine herausragende und bezaubernde Süffigkeit hat. Glühend, überzeugend und dynamische, seidige Tannine.
Essensempfehlung: Nudeln mit Pilzen und Wurst, Rigatoni Pasta mit Hasenragout, geschmortem Kalbfleisch mit der gleichen Wein hergestellt, Steak mit der renommierten Rossini Tournedos (Filet Mignon).
Auszeichnungen: Gambero Rosso 2 Gläser

Jahrgang: 2018
Rebsorten: 100% Merlot
Anbaugebiet: IGT Sizilien, Italien
Vinifizierung: Kontrollierte Vergärung bei circa 26°, 8 Monate im Stahltank, 3 Monate in der Flasche.
Alkoholgehalt: 14%
Flaschengröße: 0,75 l

Enthält Sulfite

10,70 EUR
14,27 EUR pro Liter

inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand

Syrah Sicilia DOC, Aquilae

Erzeuger: CVA Canicatti, Canicatti, Italien
Farbe: Tiefes, leuchtendes Rubinrot
Bouquet: langanhaltend und vielschichtig, mit feinen Noten von roten Früchten, schwarzen Johannisbeeren, Rhabarber, gerösteten Nüssen, Kakao und Nelken.
Geschmack: Die komplexe Struktur, die die Geruchsnoten aufnimmt, wird mit Finesse ergänzt durch weiche Tannine. Sehr harmonischer Abgang. trocken.
Essensempfehlung: zu Lamm oder Salsiccia, deftig gefüllten Nudeln oder Pasta mit würzigen Soßen (wie Ragu), geschmortem Hasen, sowie zu Hartkäse (wie Pecorino).
Auszeichnungen: Gambero Rosso 2 Gläser

Jahrgang: 2020
Rebsorten: 100% Syrah
Anbaugebiet: IGT Sizilien, Italien
Vinifizierung: Kontrollierte Vergärung bei circa 26°, 8 Monate im Stahltank, 3 Monate in der Flasche.
Alkoholgehalt: 14%
Flaschengröße: 0,75 l
enthält Sulfite

10,70 EUR
14,27 EUR pro Liter

inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand

Scialo Syrah-Nero d'avola IGT Viticoltori Ass. Cannicati

Erzeuger: CVA Canicatti, Canicatti, Italien
Farbe: sehr intensives Tiefrot mit violetten Reflexen
Bouquet: Entfaltet sich an der Nase mit spannenden und sauberen Akzenten von schwarzen Johannisbeeren, eingelegte Kirschen und Brombeeren Marmelade mit Nuancen von Tusche-, Tabak-, Wacholder, Kaffee, Muskat und Thymian
Geschmack: Sehr lebhaft; Bemerkenswert sind die gut umrissenen Tannine, dicht, weich und sanft
Essensempfehlung: Ravioli mit Ricotta und Schweinefleisch Sauce, geschmorte Wildschweinleber , Paprikagulasch, Lammkeule mit Kräutern. Göttliche ist eine Kombination mit hartem, gereiften und würzigen Käsesorten.

Auszeichnungen: Gambero Rosso 2 Gläser, Goldene Medaille Mundus Vini

Jahrgang: 2019
Rebsorten: Syrah, Nero d'Avola
Anbaugebiet: IGT Sizilien, Italien
Vinifizierung: Kontrollierte Vergärung bei circa 26°, 8 Monate im Stahltank, 6 Monate in Holzfaß.
Alkoholgehalt: 14,5%
Enthält Sulfite
Flaschengröße: 0,75 l
enthält Sulfite

16,60 EUR
22,13 EUR pro Liter

inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand

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