Marcs

Im Gegensatz zu den Italienern sind die Franzosen keine Meister der Vermarktung. Marc ist ziemlich unbekannt ( Tresterschnaps wird in Frankreich so genannt )
Die Franzosen arbeiten beim Marc mit einer langen Fasslagerung, sie erhalten so eine kräftige Holznote und die "Weichheit" des Schnapses wird durch die Lagerung erreicht, nicht durch Dosage
( Zuckerwasser  ) So kann man sagen, dass die Marcs die "ehrlicheren" Tresterschnäpse sind, da in Italien sehr viel mit Dosage gearbeitet wird.
Trés vieux Marc de Bourgogne Edmond Briottet
Der Très Vieux Marc de Bourgogne BRIOTTET ist das Ergebnis der Destillation von Traubentrester aus der Côte de Nuits und der Côte de Beaune. Um einen außergewöhnlichen Marc de Bourgogne zu erhalten, lässt Briottet ihn mehr als 10 Jahre lang in 228-Liter-Eichenfässern altern. Das Ergebnis ist eine extreme Rundheit und die Entwicklung dieses unvergleichlichen Terroirgeschmacks.

Erzeuger: Briottet, Dijon, Frankreich
Flascheninhalt: 0,7l
Alkohol: 43%
Farbe: klares braun
Verkostung: am Ende einer Mahlzeit. 
 
23,90 EUR
34,14 EUR pro Liter
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