Marcs

Im Gegensatz zu den Italienern sind die Franzosen keine Meister der Vermarktung. Marc ist ziemlich unbekannt (Tresterschnaps wird in Frankreich so genannt). Die Franzosen arbeiten beim Marc mit einer langen Fasslagerung, sie erhalten so eine kräftige Holznote und die "Weichheit" des Schnapses wird durch die Lagerung erreicht, nicht durch Dosage (Zuckerwasser). So kann man sagen, dass die Marcs die "ehrlicheren" Tresterschnäpse sind, da in Italien sehr viel mit Dosage gearbeitet wird.
Très vieux Marc de Bourgogne - Briottet
Erzeuger: Briottet
Region: Dijon, Frankreich
Farbe: klares braun
Verkostung: am Ende einer Mahlzeit. 
Herstellung: Destillation von Traubentrester aus der Côte de Nuits und der Côte de Beaune
Flascheninhalt: 0,7 Liter
Alkohol: 43% vol
28,30 EUR
40,43 EUR pro Liter
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