Bioweine aus Europa

Hier finden Sie unser Sortiment an Bio-Weinen aus Europa von verschiedenen Winzern, deren Philosophie auf Nachhaltigkeit beruht. Vor allem Ökologische Aspekte werden berücksichtigt, um einen möglichst naturnahen Weinbau zu gewährleisten. Dabei wird komplet auf den Einsatz von Herbiziden verzichtet, Dünge- und Pflanzenschutzmittel werden nur nach Bedarf eingesetzt. Gesamt wird auf eine Ressourcenschonende Arbeitsweise geachtet, um der Natur etwas zurückzugeben, ganz nach dem Motto: "So viel wie nötig, so wenig wie möglich."
 
Merlot Veneto IGT Villa Sceriman 2016 BIO
Erzeuger: Villa Sceriman,Vo Euganeo,Italien
Farbe: Granatrot
Bouquet: Feine Würznoten, Himbeere mit einem Hauch von Kakao
Geschmack: körperreich, runde und weiche Tannine
Essensempfehlung: Rotes Fleisch
Jahrgang: 2016
Rebsorten: Merlot
Anbaugebiet: Italien, Veneto,
Vinifikation: Vergärung bei kontrollierter Temperatur. Ausbau von 12 Monaten im Tank.
Alkohol: 13,5%
Restzucker: 1,2g/l
Säure: 4,7 g/l
Flascheninhalt: 0,75l


BIO Wein  IT-BIO-006

enthält Sulfite
 
7,90 EUR
10,53 EUR pro Liter
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Pinot Grigio Colli Euganei DOC Villa Sceriman 2018 BIO
Erzeuger: Villa Sceriman, Vo Euganeo, Italien
Farbe: Strohgelb mit grünlichen Reflexen
Bouquet: fruchtig, voll
Geschmack: Kräftig, feine Fruchtnoten, Fülle,

Essensempfehlungen: passt vorzüglich zu weißem Fleisch, Seefisch und Risotto, Suppen.

Jahrgang: 2018
Alkoholgehalt: 13,5% Vol.
Rebsorte:
Pinot Grigio
Anbaugebiet: Colli Euganei,Veneto
, Italien
Vinifizierung: Traditionelle Weißweinbereitung bei einer kontrollierten Temperatur zwischen 17° C. und 23° C.
Der Wein lagert 3 Monate auf der Hefe. Danach folgt eine weitere Reifung in der Flasche.
Flaschengröße: 0,75 l
Enthält Sulfite

BIO Wein    ​IT-BIO-006
7,90 EUR
10,53 EUR pro Liter
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Colli Euganei Bianco DOC Villa Sceriman 2018  BIO
Erzeuger: Villa Sceriman, Vo Euganeo, Italien
Farbe: Strohgelb
Bouquet: weiße Früchte, frischweiße früchte, frisch,mineralisch,Seefisch,Risotto
Geschmack: frisch und ausgewogen. Angenehme Mineralität, Akazienblüte.

Essensempfehlungen: passt vorzüglich zu weißem Fleisch, Seefisch und Risotto.
Jahrgang: 2018
Alkoholgehalt: 13 % Vol.
Rebsorte:
Pinot Grigio, Chardonnay, Sauvignon Blanc
Anbaugebiet: Colli Euganei, Veneto, Italien

Vinifizierung: Traditionelle Weißweinbereitung bei einer kontrollierten Temperatur zwischen 17° C. und 23° C. Der Wein lagert 3 Monate auf der Hefe. Danach folgt eine weitere Reifung in der Flasche.
Flaschengröße: 0,75 l


​IT-BIO-006

Enthält Sulfite

 
7,90 EUR
10,53 EUR pro Liter
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Rosato del Veneto IGT "Pinot Grigio" Villa Sceriman 2018
Erzeuger: Villa Sceriman, Vo Euganeo, Italien
Farbe: Farbenkräftiges Rosa
Bouquet: Zarter Duft nach roten Beeren
Geschmack: voll, dicht, geschmeidig
Essensempfehlung: Zu Antipasti, Pasta und Hartkäse
Jahrgang: 2018
Rebsorten: 100% Pinot Grigio
Anbaugebiet: Italien, Veneto IGT, Colli Euganei,
Alkoholgehalt: 13,5 %
Flaschengröße: 0,75 l


​IT-BIO-006

Enthält Sulfite
7,90 EUR
10,53 EUR pro Liter
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Prosecco Spumante 2018, Villa Sceriman

Das Weingut Sceriman liegt in den landschaftlich wunderschönen Colli Euganei bei Padua.Der vulkanische Boden der Colli ergibt kräftige, körperreiche Weine mit besonderer Fruchtnote. Das Weingut ist sowohl im Veronelli, als auch bei der Slow-Food-Bewegung gut bewertet.
 
 
Rebsorte: 100% Glera
Qualitätsstufe: Spumante DOC
Produktionsgebiet: Italien, Veneto, Hügel im Colli Euganei.
Charakteristik: Helles Strohgelb.In der Nase Duft nach Apfel, Ananas, Aprikose.. Im Mund lebendige kräftiger Perlage, frisch und rund.
Gastronomische Empfehlungen:  Antipasti, Aperitiv, Kuchen
Jahrgang:  2018
Flascheninhalt: 0,75l

​IT-BIO-006

Enthält Sulfite
10,70 EUR
14,27 EUR pro Liter
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Colli Euganei Merlot Riserva DOC Villa Sceriman 2013
Erzeuger: Villa Sceriman,Vo Euganeo,Italien
Farbe: Rubinrot
Bouquet: Weinig,rote Früchte
Geschmack: körperreich, runde und weiche Tannine
Jahrgang: 2013
Rebsorten: 100 % Merlot
Vinifikation: Vergärung bei kontrollierter Temperatur. Ausbau im großen Faß für 36 Monate
Flascheninhalt: 0,75l


​IT-BIO-006

enthält Sulfite
12,20 EUR
16,27 EUR pro Liter
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Nero d'Avola IGT, Vegan 2015 Linea ERA

Erzeuger: Volpi, Tortona, Italien
Farbe: Tiefes Rubinrot
Bouquet: langanhaltend und vielschichtig, mit feinen Noten von roten Früchten, Blaubeeren und Maulbeeren
Geschmack: Die komplexe Struktur, die die Geruchsnoten aufnimmt, wird mit Finesse ergänzt durch weiche Tannine. Sehr harmonischer Abgang. Trocken.
Essensempfehlung: zu Lamm oder Salsiccia, deftig gefüllten Nudeln oder Pasta mit würzigen Soßen (wie Ragu), geschmortem Hasen, sowie zu Hartkäse (wie Pecorino).

Jahrgang: 2015
Rebsorten: 100% Nero d'Avola
Anbaugebiet: IGT Sizilien, Italien

​IT-BIO-009

enthält Sulfite
6,90 EUR
9,20 EUR pro Liter
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Lemberger Steinmergel Heid 2014
Das Weingut liegt in der Gemeinde Fellbach im deutschen Anbaugebiet Württemberg. Der traditionsreiche Betrieb wurde bereits im Jahre 1699 von Jakob Melchisedec Heid (*1664) gegründet. Heute wird er in zehnter Familien-Generation von Daniela und Markus Heid geführt.
Zu 70% werden Rotweine produziert. Die verschiedenen, aus verhältnismäßig kleinen Parzellen stammenden Weine werden getrennt ausgebaut. Bei den Weiß-, Rosé- und Trollingerweinen wird durch schonendes Pressen, kühler langsamer Vergärung und langer Feinhefelagerzeit der Fruchtcharakter betont. Je nach Potential reifen die Rotweine in Edelstahltanks oder bis zu 24 Monaten in Eichenholzfässern. Sie werden in drei Kategorien unterschieden, was auf den Etiketten mit dem Symbol von einer, zwei oder bei den besonders langlebig ausgebauten Weinen mit drei Trauben gekennzeichnet ist.

Erzeuger: Weingut Heid, Fellbach, Deutschland
Jahrgang: 2014
Rebsorten: Lemberger

Vinifizierung: Mittellange Maischestandzeit. 8 bis 11 MOnate in alten Barriques
Farbe: dunkles rot
Bouquet: Ein Zusammenspiel von Minze, und Frucht
Geschmack: Ein Wein mit Kanten. Auf der einen Seite frisch durch MInz und Eykalyptusniten
auf der anderen Seite Schokolade und beerige Frucht.
Alkoholgehalt: 12,5%
Restzucker: 3,2 g/L
Säure: 5,3 g/L

DE-ÖKO-006
Enthält Sulfite
11,10 EUR
14,80 EUR pro Liter
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Terre dei Sogni Sicilia rosso I.G.P. Vegan, Cantina Vivera 2015
Erzeuger: Vivera, Linguaglossa, Italien
Farbe: Rubinrot mit violetten Reflexen
Bouquet: In der Nase rote Früchte, Marmelade, süße Gewürze.
Geschmack: Im Mund ausgewogen, feine Tannine, feine Frucht.
Essensempfehlung:
Maccheroni al Ragu, Gebratenes vom Schwein,Gereifter Käse
Jahrgang: 2015
Rebsorten: 60% Cabernet Sauvignon, 30% Syrah, 10% Nerello Cappuccio
Anbaugebiet: Italien, Sizilien, Corleone und Linguaglossa
Vinifikation: Kurze Maischegärung bei kontrollierter Temperatur. Danach 20 Monate Ausbau davon 80% in Stahltank 20% in
französischen Barrique. danach 6 Monate auf der Flasche. Vegan
Alkohol: 14%
Restzucker: 1,8 g/l
Säure: 5,90 g/l
Flascheninhalt: 0,75l


​IT-BIO-007

enthält Sulfite
10,90 EUR
14,53 EUR pro Liter
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
A'Mami Sicilia bianco IGP 2016 Cantina Vivera BIO

Erzeuger: Cantine Vivera,Linguaglossa, Italien
Farbe:
Strohgelb mit goldenen Reflexen
Bouquet: In der Nase Citrus und tropische Früchte zusammen mit balsamischen und mineralischen Noten.
Geschmack: Im Mund frisch, intensiv mit toller Mineralität und einem Hauch vom Salz des Meeres.
Essensempfehlung:
Zu Muscheln, Fisch, Carpaccio und sämtlichen rohen Fischspeisen
Rebsorten: 50% Carricante, 50% Chardonnay

Qualitätsstufe: I.G.P.
Produktionsgebiet: Italien, Sicilien, Gemeinde Corleone und Linguaglossa nordöstlich des Etnas
Weinzubereitung: Sehr sanfte Abpressung. Vergärung bei 14°-16°. Zur Verfeinerung 10 Monate auf der Hefe. Nachreifung von 6 Monaten auf der Flasche .
Weinlese: Handlese. Der Chardonnay wird Mitte August gelesen. Der Carricante in der 2ten Septemberwoche.
Lagerfähigkeit: 4 Jahre

Alkoholgehalt: 13,5% Vol.
Gesamtsäure: 6,6 g/l
Restzucker: 5,0 g/l

BIO Wein  ​IT-BIO-007

Enthält Sulfite

TRINKTEMPERATUR: 11°-12° C.
 

15,50 EUR
20,67 EUR pro Liter
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Sangiovese delle Marche IGT  Vegan 2015 Linea ERA
Erzeuger: Volpi, Tortona, Italien
Farbe: Dunkles Violett
Bouquet: Schwarzkirsche
Geschmack: samtig weich, voll und gerbstoffarm
Essensempfehlung: Gut zu Pasta und gebratenem Fleisch
Servierempfehlung: 16°C
Rebsorte: Sangiovese
Anbaugebiet: Marken IGT, Italien
Weinzubereitung: Vegan

​IT-BIO-009

enthält Sulfite
6,50 EUR
8,67 EUR pro Liter
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Inzolia Sicilia IGT, Vegan 2018 Linea ERA  BIO

Erzeuger: Volpi, Tortona, Italien

Farbe: Strohgelb mit leichten grünlichen Reflexen.
Bouquet: In der Nase erleben sie feine Fruchtnoten nach Citrus.
Geschmack: Im Mund ist er kräftig und voll, hat jedoch genug Frische um nicht zu breit zu werden.

Essensempfehlung: Er begleitet besonders gut mediterane Fischküche.
Produktionsgebiet: Italien, Sizilien,
Jahrgang: 2018

Flascheninhalt: 0,75l

​BIO Wein  IT-BIO-009

Enthält Sulfite.
6,50 EUR
8,67 EUR pro Liter
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Primitivo Puglia IGT Vegan 2018 Linea ERA

Erzeuger: Volpi, Tortona, Italien
Farbe:
Dunkles Rubinrot mit violetten Reflexen
Bouquet: Schöne Kirsch und Pflaumenaromen
Geschmack: Spürbare Fülle und Körper mit zartem würzigen Abgang

Essensmpfehlung: Gegrilltem Fisch und mariniertem Fisch
Anbaugebiet: Italien, Apulien IGT
Alkohol: 12,5%


​IT-BIO-009

enthält Sulfite


 
6,50 EUR
8,67 EUR pro Liter
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
VDP Riesling Sauvignon "Steinmergel" 2018 Weingut Heid

Riesling – Sauvignon Blanc trocken **


Es ist immer wieder ein Genuss, wenn sich ein perfektes Paar gefunden hat.

Wenn ein Partner den anderen beflügelt und dadurch eine elegante, lang anhaltende Einheit mit viel Aromatik entsteht.

Erzeuger: Weingut Heid ( VDP Winzer )
Anbaugebiet: Deutschland, Württemberg, Fellbach
Rebsorte: Riesling, Sauvignon
Ausbau: Ausbau im Edelstahl
Farbe: grüngelb
Bouquet: frisch grüne Früchte und Zitrusnoten
Geschmack: schlanker, mineralischer Weißwein mit duftigen Noten nach Zitrus und Kiwi
Alkohol: 12,0%
Säure: 6,1 g/L
Restzucker: 5,4 g/L
DE-ÖKO-006
Enthält Sulfite

12,90 EUR
17,20 EUR pro Liter
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Corbières AC "Magneric" 2014 Domaine de Sainte Croix
Die Weine von Sainte Croix werden aus über 100 Jahre alten Rebstöcken gekeltert.
Mit nur 20hl./ha Ertrag, besitzen diese Weine eine schöne Reinheit.              
Aus den alten Reben entstehen Weine mit wunderbare, saftige Frucht und zarte Mineralität.
Die13 ha Boden auf dem die Reben wachsen sind äußerst vielfältig und geben die Weine eine außergewöhnliche Komplexität.
Die Cuvée Magneric besteht aus Carignan 42%, Grenache 29% und Syrah 29%.
Abgefüllt auf dem Domaine in 11360 Fraissé des Corbières.

FR-BIO-01

Enthält Sulfite

 
15,30 EUR
20,40 EUR pro Liter
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Corbières AC "Celestra" 2016 Domaine de Sainte Croix
Die Weine von Sainte Croix werden aus über 100 Jahre alten Rebstöcken gekeltert.
Mit nur 20hl./ha Ertrag, besitzen diese Weine eine schöne Reinheit.              
Aus den alten Reben entstehen Weine mit wunderbarer, saftiger Frucht und zarter Mineralität.
Die13 ha Boden auf dem die Reben wachsen, sind äußerst vielfältig und geben den Weinen eine außergewöhnliche Komplexität.
Die Cuvée Celestra besteht aus 100% Grenache.
Abgefüllt auf dem Domaine in 11360 Fraissé des Corbières.

FR-BIO-01

Enthält Sulfite
 
21,30 EUR
28,40 EUR pro Liter
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Carignan Vin de France 2015 Domaine Sainte Croix
Die Weine von Sainte Croix werden aus über 100 Jahre alten Rebstöcken gekeltert.
Mit nur 20hl./ha Ertrag, besitzen diese Weine eine schöne Reinheit.              
Aus den alten Reben entstehen Weine mit wunderbare, saftige Frucht und zarte Mineralität.
Die13 ha Boden auf dem die Reben wachsen sind äußerst vielfältig und geben die Weine eine außergewöhnliche Komplexität.
Die Cuvée Carignan besteht aus 100% 1905 gepflanter Carignan.
Abgefüllt auf dem Domaine in 11360 Fraissé des Corbières.

FR-BIO-01

Enthält Sulfite
21,30 EUR
28,40 EUR pro Liter
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
La Serre vin de France 2014 Domaine Sainte Croix
Die Weine von Sainte Croix werden aus über 100 Jahre alten Rebstöcken gekeltert. Aus den alten Reben entstehen Weine mit wunderbarer, saftiger Frucht und zarter Mineralität. Die13 ha Boden auf dem die Reben wachsen, sind äußerst vielfältig und geben den Weinen eine außergewöhnliche Komplexität.

FR-BIO-01

Enthält Sulfite
15,30 EUR
20,40 EUR pro Liter
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Pinot Grigio Terre Siciliane IGT 2018 "Molino al Vento BIO" Tenute Orestiadi
Erzeuger: Orestiadi,Sizilien, Italien
Biowein: IT-BIO-007

Farbe: Hellgelb
Bouquet: frisch, duftig
Geschmack: Kraftvoll mit gutem Körper angenehme Säure
Essensempfehlung:  Ideal zu gebratenem Fisch, und ausgereiftem Käse.
Jahrgang: 2018
Alkoholgehalt: 12,5 %
Rebsorte: 100% Pinot Grgio
Anbaugebiet: Italien, Sizilien
Vinifizierung: In Stahltank mit 2 Wochen auf der Hefe. 
Flaschengröße: 0,75 l
 
Enthält Sulfite
4,80 EUR
6,40 EUR pro Liter
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
"La Part des Anges" Carignan trocken-beeren-Auslese Domaine Sainte Croix
Die Weine von Sainte Croix werden aus über 100 Jahre alten Rebstöcken gekeltert.
Mit nur 20hl./ha Ertrag, besitzen diese Weine eine schöne Reinheit.              
Aus den alten Reben entstehen Weine mit wunderbare, saftige Frucht und zarte Mineralität.
Die13 ha Boden auf dem die Reben wachsen sind äußerst vielfältig und geben die Weine eine außergewöhnliche Komplexität.
Die Cuvée La Part des Anges besteht aus 100% 1905 gepflanter Carignan und wird als Trockenbeere Auslese mit nur 2hl/ha  geerntet.
Ein herber intensiver und vielseitiger Dessertwein.

FR-BIO-01

Enthält Sulfite
18,90 EUR
37,80 EUR pro Liter
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Zeige 1 bis 25 (von insgesamt 34 Artikeln)