Weingut La Capelle Cabanac
Im Jahr 2002 gegründet, bewirtschaftet das Weingut La Capelle de Cabanac heute rund 19 ha Rebfläche. Die Weinberge sind mit den Rebsorten Malbec und Merlot bestockt und die Philosophie des Weinguts ist komplett auf Rotwein gerichtet. Bei Chateau la Capelle Cabanac wird viel Wert auf Nachhaltigkeit gelegt, denn alle Weine werden biologisch ausgebaut.
Cahors AC Malbec XL 2018
Erzeuger: Chateau Lacapelle, Lacapelle Cabanac, Frankreich
Anbaugebiet / Appellation: Frankreich, Süd-West-Frankreich, Cahors
Rebsorte: Malbec
Ausbau: Vergärung bei kontrollierter Temperatur, 6 Monate Ausbau im Fass
Alkohol: 14 % Vol
Farbe: fast schwarz
Geschmack und Bouquet: In der Nase Aromen von Vanille, Lakritz, Röstnoten. Im Mund gute Struktur, eingebundene Tannine, sehr ausgeglichen.
Gastronomie: Côte de boeuf, gelagerter Käse, Wildgerichte
BIO zertifiziert: FR-BIO-01
Enthält Sulfite
