Domaine de Bosc Long
Das Weinanbaugebiet liegt im südwestfranzösischem Departement Tarn etwa 60 km von der Stadt Toulouse entfernt. Das Gebiet ist nach dem Städtchen Gaillac benannt. Das Weingut Domaine de Bosc Long hat etwa 5,5 ha Rebflächen und wurde 1855 gegründet. Das Klima mit vielem Regen im Winter sowie einem warmen und trockenen Sommer machen die Bedingungen für Weinbau besonders gut.
Gaillac Braucol AOP Barrique
Erzeuger: Domaine de Bosc Long
Anbaugebiet: Südwestfrankreich, Gaillac.
Rebsorten: Braucol 100% ! (Syn. Fer Servadou). Eine klassische Rebsorte in Gaillac. Die kleinen dickschaligen Beeren sind eine hervoragende Basis für einen würzigen Rotwein mit kräftigen Johannisbeernoten. Er ist jung tanninreich, braucht also etwas Zeit und einen Barriqueausbau.
Ausbau: lange Maischegärung. 15 Monate Barrique
Jahrgang : 2018
Farbe: dunkelrot
Bouquet: würzig mit deutlichen Cassisnoten und Vanille
Geschmack: kraftvolle Frucht gepaart mit seidigen Tanninen
Säure: 4,85 g/l
Restzucker: 0,5 g/l
Essensempfehlung: Wild, Schmorgerichte, Hartkäse
Flaschengröße: 0,75 Liter
Enthält Sulfite
