Familie Lieubeau
Im Herzen des Anbaugebietes Muscadet liegt die Appellation Sèvre et Maine. Aus diesem Gebiet kommen die besten Muscadets. Die besten der besten bekommen wiederrum Ihren Feinschliff durch die Lagerung auf der Feinhefe (Sur Lie). So ist es nicht verwunderlich, dass die Weine der Domaine Lieubeau, die das Weingut in sechster Generation führen, in bekannten Weinführern auftauchen.
Muscadet
Der Melon de Bourgogne (Synonym für Muscadet) ist die einzige zugelassene Rebsorte der AOC Muscadet. Das von kristallinen Gesteinen geprägte Terroir südöstlich von Nantes verleiht ihm etwas mehr Finesse als die Regionen, in denen Sedimentgesteine vorherrschen. Die Rebsorte reift früher als die meisten anderen AOC-Rebsorten in Frankreich. Der Muscadet Sèvre-et-Maine ist wie die Landschaft, aus der er stammt: urwüchsig-wild und nobel-elegant zugleich.
Muscadet sur Lie AC La Fruitière
Erzeuger: Lieubeau, Chateau Thebaud, Frankreich
Jahrgang: 2020
Farbe: Hellgelb
Bouquet: Gelbe Früchte mit einem Hauch von Exotik
Geschmack: Trockener Weißwein. Im Mund frisch, feine Hefenote. Sehr leichte salzige Noten, die diesen Wein mineralisch machen. Trocken. Einfach köstlich.
Essensempfehlung: Fisch, Meeresfrüchte, als Aperitif
Anbaugebiet: Frankreich, untere Loire
Vinifizierung: Vergärung bei kontrollierter Temperatur zwischen 17°C und 22°C
Alkoholgehalt: 12 %
Enthält Sulfite
