Sud-Ouest

Sud-Ouest
Heiße Sommer und lange, sonnige Herbste bieten dem Weißwein im Südwesten Frankreichs ideale Bedingungen. Sud-Ouest mit seinen vielen kleinen, unabhängigen Appellationen ist im Ausland noch relativ unbekannt. Vor allem durch den Cahors macht es sich gerade einen Namen und tritt langsam, aber sicher aus dem Schatten seines großen Nachbarn Bordeaux.

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Gascogne blanc sec IGP "Tonnelle", Domaine Tastet 2018
Erzeuger: Domaine du Tastet,  Frankreich
Farbe: grünliches gelb
Bouquet: grüne und gelbe Früchte
Geschmack: frisch, tolle präsente Fruchtaromen ( grün)
Essensempfehlung: einfach so, Eierspeisen, Fisch
Jahrgang: 2018
Rebsorten Colombard, Ugny Blanc, Sauvignon
Anbaugebiet: Südwest Frankreich Gascogne VdP
Vinifizierung: Vergärung bei kontrollierter Temperatur. Ausbau im Stahltank
Alkoholgehalt: 11,5%
Flaschengröße: 0,75 l
Enthält Sulfite
5,90 EUR
7,87 EUR pro Liter
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Côtes de Gascogne Moelleux IGP "Tresor" 2018 Domaine Tastet
Erzeuger: Domaine de Guilhon d'Aze, Famille Tastet, Frankreich
Farbe: grünliches gelb
Bouquet: grüne und gelbe Früchte
Geschmack: Süß, sehr fruchtig
Essensempfehlung: einfach so, zum Dessert, als Aperitif.
Rebsorten:  100% Petit Manseng
Anbaugebiet: Südwest-Frankreich, Gascogne VdP
Vinifizierung: Vergärung bei kontrollierter Temperatur. Stahltank
Alkoholgehalt: 11,5%
Flaschengröße: 0,75 l
Enhält Sulfite
7,90 EUR
10,53 EUR pro Liter
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Jurançon Sec Dom. du Cinquau "Sensations" 2016
Erzeuger: Domaine Cinquau, Artiquelouve, Frankreich
Farbe: Strohgelb mit grünen Reflexen
Bouquet: Pfirsich , Pampelmuse, weisse Blumen
Geschmack:  Melone und Zitrusfrüchte, frische Säure und schöne Läng
e.
Essensempfehlung:  Zu Fischgerichten, helles Fleisch
Jahrgang: 2016
Alkoholgehalt: 13,5 %
Rebsorte:
Gros Manseng,Petit Courbu, Petit Manseng
Anbaugebiet: Jurancon AC Frankreich

Vinifizierung:  im Stahltank ausgebaut
Flaschengröße: 0,75 l

Enhält Sulfite


 
10,80 EUR
14,40 EUR pro Liter
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Pacherenc du Vic Bihl sec Cuvée Ericka 2014
Erzeuger: Chateau Lafitte Teston, Maumusson, Frankreich
Farbe: Brillantes Strohgelb
Bouquet: Vanille, Toast, weiße Blumen, Obst (Ananas-Zitronen)
Geschmack:  kräftig, voll, tropische Früchte, Passionsfrucht, feine Säure
Essensempfehlung:  Geflügel, Kalbfleisch, Fisch
Auszeichnungen: Guide Hachette
Jahrgang: 2014
Alkoholgehalt: 13,5 %
Rebsorte: 70% Petit Manseng, 20% Gros Manseng, 10% Petit Courbu
Anbaugebiet: Madiran, Frankreich
Vinifizierung: zum Teil im neuen Barrique, zum Teil in Stahltanks ausgebaut
Flaschengröße: 0,75 l

Enhält Sulfite
11,60 EUR
15,47 EUR pro Liter
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Monbazillac AC 2014 Chateau Le Fagé

Erzeuger: Vignobles Gérardin, Pomport, Frankreich
Farbe: Brilliantes Goldgelb
Bouquet: Fruchtige Frische nach Zitronen und kandierten Aprikosen duftend
Geschmack: komplexe, kräftige Struktur.
Essensbegleitung: bei 7 C° servieren als Aperitif, Gänseleber, Fruchtdesserts, Blauschimmelkäse und würzige Küche.
Rebsorten: Sémillon 80%, Sauvignon10%, Muscadelle 10%. Reben über 50 Jahren
Flascheninhalt 0,75l
Alkohol: 13%

Enthält Sulfit

11,90 EUR
15,87 EUR pro Liter
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Pacherenc du Vic Bihl Moelleux "Rêve d'Automne" 2015
Erzeuger: Chateau Lafitte Teston, Maumusson, Frankreich
Farbe: Strohgelb
Bouquet: Feine Vanille, Aprikosen, Lebkuchen, konzentriert und sehr elegant.
Geschmack: Dick und charmant, Pfirsich und Rosinen, getrocknete Früchte, sehr gute Säure-sweet-Alkohol-Balance.
Weinzubereitung: Die Spätlese-Trauben werden meist einen Monat nach normaler Lese (Anfang Dez.) gelesen und die fast kandierten Trauben werden dann in neuen Fässern vergoren.
Rebsorte: 100% Petit Manseng
Inhalt: 0,5l

Alkoholgehalt: 13%
Enthält Sulfite
12,90 EUR
25,80 EUR pro Liter
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
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