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Sud - Ouest

Cahors AC Cuvée A&E vormals "Cuvée des Dames"

Erzeuger: Chateau Pineraie, Puy L'Eveque, Frankreich
Farbe: Dunkles, intensives Rubinrot
Bouquet: Schwarze Johannisbeere und Kirsche, Gewürze, Pflaume
Geschmack: voll, weiche Tannine,
Essensempfehlung: Rindfleisch, gelagerter Käse
Auszeichnungen: Guide Hachette
Jahrgang: 2020
Alkoholgehalt: 13% Vol.
Rebsorte: 85% Malbec, 15% Merlot
Anbaugebiet: Frankreich, Südwestfrankreich, Cahors
Vinifizierung: Traditionelle Rotweinvergärung lange auf der Maische.
Flaschengröße: 0,75 l
Enthält Sulfite

10,80 EUR
14,40 EUR pro Liter

inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand

Gascogne blanc sec IGP "Tonnelle", Domaine Tastet 2022

Erzeuger: Domaine du Tastet, Frankreich
Farbe: grünliches gelb
Bouquet: grüne und gelbe Früchte
Geschmack: frisch, tolle präsente Fruchtaromen ( grün)
Essensempfehlung: einfach so, Eierspeisen, Fisch
Jahrgang: 2022
Rebsorten: Colombard, Ugny Blanc, Sauvignon
Anbaugebiet: Südwest Frankreich Gascogne VdP
Vinifizierung: Vergärung bei kontrollierter Temperatur. Ausbau im Stahltank
Alkoholgehalt: 12,5%
Flaschengröße: 0,75 l
Enthält Sulfite

7,10 EUR
9,47 EUR pro Liter

inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand

Cahors AC Malbec XL 2022 BIO - La Capelle Cabanac

Erzeuger: Chateau Lacapelle, Lacapelle Cabanac, Frankreich
Anbaugebiet: Frankreich, Süd-West-Frankreich, Cahors
Rebsorte: Malbec
Ausbau: Vergärung bei kontrollierter Temperatur, 6 Monate ausbau im Fass
Alkohol: 14 % Vol
Charakterisitk: die Farbe ist fast schwarz. In der Nase Aromen von Vanille, Lakritz, Röstnoten. Im Mund gute Struktur, eingebundene Tannine, sehr ausgeglichen.
Gastronomie: Côte de boeuf, gelagerter Käse, Wildgerichte
Bio-zertifiziert FR-BIO-01
Enthält Sulfite

23,50 EUR
31,33 EUR pro Liter

inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand

Monbazillac AC 2022 Chateau Le Fagé

Erzeuger: Vignobles Gérardin, Pomport, Frankreich
Farbe: Brilliantes Goldgelb
Bouquet: Fruchtige Frische nach Zitronen und kandierten Aprikosen duftend
Geschmack: komplexe, kräftige Struktur.
Essensbegleitung: bei 7 C° servieren als Aperitif, Gänseleber, Fruchtdesserts, Blauschimmelkäse und würzige Küche.
Rebsorten: Sémillon 80%, Sauvignon10%, Muscadelle 10%. Reben über 50 Jahren
Flascheninhalt 0,75l
Alkohol: 13%
Enthält Sulfite

13,20 EUR
17,60 EUR pro Liter

inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand

Cahors AC L'Authentique 2014 - Chateau Pineraie

Erzeuger: Chateau Pineraie
Farbe: Dunkle, intensive Farbe fast violett
Bouquet: Schwarze Johannisbeere und Kirsche, Gewürze, Trüffel
Geschmack: voll, dicht, wild
Essensempfehlung: Rindfleisch, gelagerter Käse
Auszeichnungen: Guide Hachette
Jahrgang: 2016
Alkoholgehalt: 14% Vol.
Rebsorte: 100% Malbec 60 Jahre alt
Anbaugebiet: Frankreich, Südwestfrankreich, Cahors
Vinifizierung: Traditionelle Rotweinvergärung.lange auf der Maische, 18 Monate in Barriques.
Flaschengröße: 0,75 l
Enthält Sulfite

20,40 EUR
27,20 EUR pro Liter

inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand

Magnumflasche Cahors AC L'Authentique 2015

Erzeuger: Chateau Pineraie
Farbe: Dunkle, intensive Farbe fast violett
Bouquet: Schwarze Johannisbeere und Kirsche, Gewürze, Trüffel
Geschmack: voll, dicht, wild
Essensempfehlung: Rindfleisch, gelagerter Käse
Auszeichnungen: Guide Hachette
Jahrgang: 2012
Alkoholgehalt: 13,5% Vol.
Rebsorte: 100% Malbec 60 Jahre alt
Anbaugebiet: Frankreich, Südwestfrankreich, Cahors
Vinifizierung: Traditionelle Rotweinvergärung.lange auf der Maische, 18 Monate in Barriques.
Flaschengröße: 1,5 Liter (Magnum)
Enthält Sulfite

42,20 EUR
28,13 EUR pro Liter

inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand

Côtes de Gascogne Moelleux IGP "Tresor" 2019

Erzeuger: Domaine de Guilhon d'Aze, Famille Tastet, Frankreich
Farbe: grünliches gelb
Bouquet: grüne und gelbe Früchte
Geschmack: Süß, sehr fruchtig
Essensempfehlung: einfach so, zum Dessert, als Aperitif.
Rebsorten: 100% Petit Manseng
Anbaugebiet: Südwest-Frankreich, Gascogne VdP
Vinifizierung: Vergärung bei kontrollierter Temperatur. Stahltank
Alkoholgehalt: 11,5%
Flaschengröße: 0,75 l
Enhält Sulfite

9,20 EUR
12,27 EUR pro Liter

inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand

Bergerac Rouge AC Château Le Fagé 2020

Erzeuger: Vignobles Gérardin
Anbaugebiet: Bergerac
Farbe: tiefviolette Farbe, reichlich, intensiv und brillant.

Geschmack: Würziges Bukett, Marmeladenstil nach roten Früchten.

Essensempfehlung: Bei 16°C zu trinken, Gerichte in Weinsauce, Kalbfleisch, Rindfleisch. Hervorragend zu gebratenem Geflügel mit weißer Sauce.

Jahrgang: 2020

Rebsorten: 100% Merlot

Vinifizierung: Vorgärungsmazeration bei 10°C für 5 Tage, langsame Vergärung bei kontrollierter Temperatur. Ausbau im Stahltank

Alkoholgehalt: 13,5%

Flaschengröße: 0,75 l
Enthält Sulfite

9,70 EUR
12,93 EUR pro Liter

inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand

Gaillac blanc Cuvée du Dôme AOP 2022

Erzeuger: Domaine de Bosc Long
Anbaugebiet: Südwestfrankreich, Gaillac.
Reborten: Muscadelle 25% sauvignon blanc 50% Mauzac 25%
Farbe: helles strohgelb
Bouquet: Duft nach Kräutern und gelben Früchten
Geschmack: Fein würzige, aromatische Muscatnote mit angenehmem Säurespiel. Blüten und gelbe Früchte
Säure: 4,97 g/l
Restzucker: 2,3 g/l
Essensempfehlung: Helles Fleisch bis Kalb, Spargel, weiche Käsesorten
Flaschengröße: 0,75l
Enthält Sulfite

7,90 EUR

inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand

Gaillac rouge Cuvée du Dôme AOP 2016

Erzeuger: Domaine de Bosc Long.
Anbaugebiet: Südwestfrankreich, Gaillac.
Rebsorten: Duras 33% Cabernet Sauvignon 28% Braucol 16% Merlot 13% Syrah 10%
Farbe: rubinrot
Bouquet: Waldfrüchte und Gewürznoten
Geschmack: tolle Fruchnoten nach Cassis, weiche Tannine und guter Trinkfluss
Säure: 4,71 g/l
Restzucker: 1,2 g/l
Essensempfehlung: Rinderbraten, Steak, Lamm, gereifter Käse
Flaschengröße: 0,75l
Enthält Sulfite

7,90 EUR

inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand

Gaillac Braucol AOP Barrique - Domaine de Bosc Long

Erzeuger: Domaine de Bosc Long
Anbaugebiet: Südwestfrankreich, Gaillac.
Rebsorten: Braucol 100% ! Eine klassische Rebsorte in Gaillac. Die kleinen dickschaligen Beeren sind eine hervoragende Basis für einen würzigen Rotwein mit kräftigen Johannisbeernoten. Er ist jung tanninreich, braucht also etwas Zeit und einen Barriqueausbau.
Ausbau: lange Maischegärung. 15 Monate Barrique
Farbe: dunkelrot
Bouquet: würzig mit deutlichen Cassisnoten und Vanille
Geschmack: kraftvolle Frucht gepaart mit seidigen Tanninen
Säure: 4,85 g/l
Restzucker: 0,5 g/l
Essensempfehlung: Wild, Schmorgerichte, Hartkäse
Flaschengröße: 0,75l
Enthält Sulfite

9,90 EUR

inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand

Rouge Tradition Fronton AC 2018 Chateau Joliet

Erzeuger: Chateau Joliet, Fronton, Frankreich
Farbe: Rubinrot
Bouquet: Frische rote Früchte mit einem Hauch von Veilchen und Lakritze
Geschmack: Feste Struktur mit Feinen Tanninen und dunklen Früchten am gaumen
Essensempfehlung: Ein guter Begleiter zu traditioneller Hausmannskost, aber auch zu Enten-Magret, BoefBourguignon, Pot au Feux, Steak oder Filet Mignon, deftigen Würsten und Aufläufen sowie Geflügel.
Rebsorte: 40% Negrette, 30% Syrah, 30% Cabernet Franc
Jahrgang: 2018
Flascheninhalt: 0,75l
Alkoholgehalt: 14%
Enthält Sulfite

9,80 EUR
13,07 EUR pro Liter

inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand

Négrette Fronton AC 2019 - Chateau Joliet

Erzeuger: Chateau Joliet, Fronton, Frankreich
Farbe: Rubinrot
Bouquet: Dunkelrote Beeren, leichte Würze mit etwas Vanille
Geschmack: Feste Struktur mit feinen, runden Tanninen, erneut dunkle Beeren am Gaumen und gesamt eine feine Länge
Essensempfehlung: Ein eleganter Begleiter zu feinem Rindfleisch in gebratener oder gegarrter Zubereitung.
Rebsorte: 100% Negrette
Jahrgang: 2019
Flascheninhalt: 0,75l
Alkoholgehalt: 14%

Enthält Sulfite

10,50 EUR
14,00 EUR pro Liter

inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand

Jurançon Sec "Sensations" 2020 - Domaine du Cinquau

Erzeuger: Domaine Cinquau, Artiquelouve, Frankreich
Farbe: Strohgelb mit grünen Reflexen
Bouquet: Pfirsich , Pampelmuse, weisse Blumen
Geschmack: Melone und Zitrusfrüchte, frische Säure und schöne Länge.
Essensempfehlung: Zu Fischgerichten, helles Fleisch
Jahrgang: 2020
Alkoholgehalt: 13,5 %
Rebsorte: Gros Manseng,Petit Courbu, Petit Manseng
Anbaugebiet: Jurancon AC Frankreich
Vinifizierung: im Stahltank ausgebaut
Flaschengröße: 0,75 l
Enhält Sulfite

16,30 EUR
21,73 EUR pro Liter

inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand

Pacherenc du Vic Bilh sec Cuvée Ericka

Erzeuger: Chateau Lafitte Teston, Maumusson, Frankreich
Farbe: Brillantes Strohgelb
Bouquet: Vanille, Toast, weiße Blumen, Obst (Ananas-Zitronen)
Geschmack: kräftig, voll, tropische Früchte, Passionsfrucht, feine Säure
Essensempfehlung: Geflügel, Kalbfleisch, Fisch
Auszeichnungen: Guide Hachette
Jahrgang: 2019
Alkoholgehalt: 13,5 %
Rebsorte: 70% Petit Manseng, 20% Gros Manseng, 10% Petit Courbu
Anbaugebiet: Madiran, Frankreich
Vinifizierung: zum Teil im neuen Barrique, zum Teil in Stahltanks ausgebaut
Flaschengröße: 0,75 l
Enhält Sulfite

13,00 EUR
17,33 EUR pro Liter

inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand

Madiran AC 2018 - Chateau Laffitte Teston

Erzeuger: Chateau Lafitte Teston, Maumusson, Frankreich
Farbe: Schwarzrot
Bouquet: Cassis, Himbeere
Geschmack: Ausgewogen, kräftig, gute Tanninstruktur
Essensempfehlung: Rotes Fleisch,Wildgeflügel,Entenbrust,gelagertem Käse
Auszeichnungen: Guide Hachette
Jahrgang: 2018
Alkoholgehalt: 13,5% Vol.
Rebsorte: Tannat 80%, Cabernet Sauvignon 10% cabernet Franc 10%
Anbaugebiet: Frankreich, Bordeaux, St. Emillon
Vinifizierung: Traditionelle Rotweinvergärung.18 bis 22 auf der Maische.
Flaschengröße: 0,75 l
Enthält Sulfite

11,30 EUR
15,07 EUR pro Liter

inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand

Madiran Vieilles Vignes AC - Chateau Laffitte Teston

Erzeuger: Chateau Lafitte Teston, Maumusson, Frankreich
Farbe: Dunkles Granatrot
Bouquet: Kaffee, Schokolade, Vanille, Pflaume, kleine rote Früchte
Geschmack: Konzentriert, geschmeidig, fleischig
Essensempfehlung: Wild, rotes Fleisch, gelagerter Käse
Auszeichnungen: Guide Hachette
Jahrgang: 2018
Alkoholgehalt: 13,5°
Rebsorte: Tannat
Anbaugebiet: Frankreich,Südwestfrankreich, Madiran
Vinifizierung: Traditionelle Rotweinbereitung bei kontrollierter Temperatur. Lange 21 tägige Maischegärung. Dann 13 Monate Ausbau im Barrique
Flaschengröße: 0,75 l
Enthält Sulfite

15,40 EUR
20,53 EUR pro Liter

inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand

Jurancon Doux AC "L' Envie" Domaine du Cinquau 2018

Erzeuger: Domaine Cinquau, Artiquelouve, Frankreich
Farbe: Hellgelb mit grünen Reflexen
Bouquet: Komplex, Noten von kandierten und reifen Früchten.
Geschmack: Gleichzeitig weich und frisch. Noten von Zitronen, Aprikosen, Pfirsich und Ananas.

Restzucker: 54 g/L
Essensempfehlung: Blauschimmel- und Schafskäse, Foie gras, Jakobsmuscheln und Desserts (Obstkuchen, Aprikose, Ananastatin). Schön mit süß-saurer Küche (chinesische Küche).
Jahrgang: 2018
Alkoholgehalt: 12 %
Rebsorte: 80% Gros Manseng, 20% Petit Manseng
Anbaugebiet: Jurancon AC Frankreich
Vinifizierung: Im Stahltank ausgebaut
Flaschengröße: 0,75 l

Enthält Sulfite

16,60 EUR
22,13 EUR pro Liter

inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand

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