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„Bordeaux ist immer etwas Besonderes. Das hat einfach Stil.“

„Bordeaux ist eben Bordeaux. Darauf kann ich mich verlassen.“

Schon seit Jahrhunderten schätzen Kenner die Gewächse aus dem Bordelais. Warum das so ist? Die Erfahrung macht’s. Übrigens: Einen „Relaunch“ hat Bordeaux noch nie nötig gehabt. Die Tradition ist ungebrochen. Aus gutem Grund. Ein zeitloser Klassiker ist immer eine gute Investition, vor allem für Genießer!

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12 italienische Weiße Rebsorten als Probierpaket

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Probierpaket aus dem Rhônetal

UUnser kleines Probierpakett aus der Rhône für 60,00 €.

1 Fl Saint Joseph Rouge "Meribets" Domaine Vallet 2016
1 Fl Croze Hermitage AC Domaine des Rémizières 2018
1 Fl Lirac Côtes du Rhône Villages AC Domaine Pelaquie 2017
1 Fl Costières de Nîmes rouge AC Château St. Bénézet 2018
1 Fl Côtes du Rhône blanc AC Domaine Pélaquie 2018
1 Fl Côtes du Rhône rot Cuvée des Galets Les Vignerons d'Estezargues 2018

Alle Weine sind in 0,75l Flaschen und auf den Weingütern abgefüllt.
Enthalten Sulfite

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6 Flaschen Weißwein aus der Loire

Je 2 Flaschen:

Cheverny von Domaine Sauger: Wir haben hier eine Cuvée aus Chardonnay und Sauvignon. Einer unserer Bestseller, und das nicht umsonst: Die Rundheit des Chardonnay verschmilzt perfekt mit der aromatischen Kraft des Sauvignons. Frisch, angenehm, ein schöner Vertreter des Loire-Tals!

Muscadet La Fruitière von Famille Lieubeau: Willkommen im Land von Nantes, nicht weit vom Meer entfernt. Dieser aus Muscadet (auch Melone de Bourgogne genannt) hergestellte Wein hat leicht salzige Noten, die aus dem Atlantik stammen. Frisch, mineralisch, ideal zu gegrilltem Gemüse oder weißem Fisch!

Sauvignon Touraine von Domaine Michaud: Der große Klassiker des Val de loire. Ein reiner Sauvignon, weder zu fruchtig noch zu säuerlich, mit einer schönen Struktur und zitronigen Noten. Mehrmals belohnt vom Guide Hachette!

Alle Weine sind in 0,75l Flaschen, auf dem Weingut abgefüllt und enthalten Sulfite.

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12 Flaschen Weiß aus der Loire

Je 4 Flaschen:

Cheverny von Domaine Sauger: Wir haben hier eine Cuvée aus Chardonnay und Sauvignon. Einer unserer Bestseller, und das nicht umsonst: Die Rundheit des Chardonnay verschmilzt perfekt mit der aromatischen Kraft des Sauvignons. Frisch, angenehm, ein schöner Vertreter des Loire-Tals!

Muscadet La Fruitière von Famille Lieubeau: Willkommen im Land von Nantes, nicht weit vom Meer entfernt. Dieser aus Muscadet (auch Melone de Bourgogne genannt) hergestellte Wein hat leicht salzige Noten, die aus dem Atlantik stammen. Frisch, mineralisch, ideal zu gegrilltem Gemüse oder weißem Fisch!

Sauvignon Touraine von Domaine Michaud: Der große Klassiker des Val de loire. Ein reiner Sauvignon, weder zu fruchtig noch zu säuerlich, mit einer schönen Struktur und zitronigen Noten. Mehrmals belohnt vom Guide Hachette!

Alle Weine sind in 0,75l Flaschen, auf dem Weingut abgefüllt und enthalten Sulfite.

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Pinot Bianco del Veneto IGT 2020 Cantina Bennati

Erzeuger: Kellerei Bennati
Anbaugebiet: Veneto,Cazzano di Tramigna, bei den wunderschönen Hügeln im Soave
Rebosrte: Pinot bianco ( Weißburgunder )
Vinifizierung: gekühlte Vergärung, Ausbau im Stahl
Farbe: Strohgelb
Bouquet: Duft nach gelben Früchten
Geschmack: weich, mild, gelbe Früchte
Alkohol: 11,5%

enthält Sulfite

5,20 EUR
6,93 EUR pro Liter

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Gascogne blanc sec IGP "Tonnelle", Domaine Tastet 2019

Erzeuger: Domaine du Tastet, Frankreich
Farbe: grünliches gelb
Bouquet: grüne und gelbe Früchte
Geschmack: frisch, tolle präsente Fruchtaromen ( grün)
Essensempfehlung: einfach so, Eierspeisen, Fisch
Jahrgang: 2019
Rebsorten: Colombard, Ugny Blanc, Sauvignon
Anbaugebiet: Südwest Frankreich Gascogne VdP
Vinifizierung: Vergärung bei kontrollierter Temperatur. Ausbau im Stahltank
Alkoholgehalt: 12,5%
Flaschengröße: 0,75 l
Enthält Sulfite

6,30 EUR
8,40 EUR pro Liter

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Nero d'Avola Sicilia DOC 2020 - Molino a Vento - Tenute Orestiadi

Erzeuger: Orestiadi, Gibellina, Sizilien, Italien
Farbe: Rubintrot
Bouquet: fruchtig mit feiner Lakritzenote und Duft nach Waldfrüchten
Geschmack: Voll mit eingebundenen Tanninen, rund mit einem fruchtigen Finale
Essensempfehlung: Zu Spaghetti al Pomodore, Slasiccia, gegrilltem Radicchio, jungen Käse

Jahrgang: 2018
Rebsorten: 100% Nero d'Avola
Anbaugebiet: IGT Sizilien, Italien

enthält Sulfite

6,50 EUR
8,67 EUR pro Liter

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Nerello Mascalese Terre Siciliane IGP 2020 "Molino a Vento" Cantina Orestiadi

Erzeuger: Orestiadi, Sizilien, Italien
Farbe: Granatrot
Bouquet: langanhaltend und vielschichtig, mit feinen Noten von roten Früchten und Blaubeeren
Geschmack: Trocken mit feinen fruchtigen Noten. Wenig Gerbstoff. Nicht zu schwer
Essensempfehlung: Zu gebratenem Fleisch, PIkanter Pasta, Käse und gegrillten PIlzen

Jahrgang: 2020
Rebsorten: 100% Nerello Mascalese
Anbaugebiet: IGT Sizilien, Italien

enthält Sulfite

6,50 EUR
8,67 EUR pro Liter

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Bianco di Custoza DOC "I Gadi" 2020 Cantina Bennati

Erzeuger: Cantina Bennati
Jahrgang: 2020
Rebsorten: 20% Garganega, 40% Trebbiano, 35% Cortese, 5% Friulano
Herkunft: Verona, Italien
Farbe: Zartes helles Gelb
Bouquet: Noten von Melone und Kiwi
Geschmack: Im Mund abgerundet mit feiner Würze und Fruchtnoten
Essensempfehlung: hervorragend als Aperitif, zu Vorspeisen, Schalen- und Krustentieren sowie zu Geflügel und Pasteten.
Trinktemperatur: 10 - 12° Grad
Inhalt: 0,75l
Alk. 12,00%
Enhält Sulfite

6,70 EUR
8,93 EUR pro Liter

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Gavi DOCG 2021 Ernesto Picollo

Erzeuger: Picollo, Rovereto, Italien
Farbe: Hellgelb
Bouquet: delikat nach Gewürze und helle Früchte
Geschmack: Kraftvoll mit frischen Kräuterton und schöne Mineralnote. Lebendige Säure und lange reichhaltigen Nachhall.
Essensempfehlung: Ideal zu gebratenem Fisch, und ausgereiftem Käse.
Jahrgang: 2021
Alkoholgehalt: 12 %
Rebsorte: 100% Cortese
Anbaugebiet: Italien, Piemont, Gavi DOC, Rovereto
Vinifizierung: In Stahltank mit 2 Wochen auf der Hefe.
Flaschengröße: 0,75 l
Enthält Sulfite

7,60 EUR
10,13 EUR pro Liter

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Prosecco frizzante Asolo Superiore DOCG Spago

Erzeuger: Borgo San Pietro - Vedova

Perlage: sehr feine und stabile Perlage ( perlwein 2,5 bar Druck )
Farbe: helles Strohgelb
Geruch: frisch, fruchtig ( Apfel ) mit floraler Note
Geschmack: trocken, frisch floral mit fruchtigem Abgang

Traubensorte: 100% Glera aus der DOCG Anbauzone Asolo
Zucker: 12 g/l
Säure: 5,6 g/l

Ertrag: 180 q/ha
Ernte: Zweite Septemberhälfte
Trinktemperatur: 8° bis 10° C

Enthält Sulfite

7,90 EUR
10,53 EUR pro Liter

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Corbières AOC - Château du Grand Caumont

Erzeuger: Chateau Grand Caumont, Lezignan, Frankreich
Farbe: Granatrot mit Rubinroten reflexen.
Bouquet: Cassis, Zwetschgen, weißer Pfeffer
Geschmack: Ausgewogen, füllig
Essensempfehlung: Wild, Rindfleisch
Auszeichnungen: Guide Hachette
Jahrgang: 2019
Alkoholgehalt: 13,5% Vol.
Rebsorte: Carignan 65%, Syrah 30%, Grenache Noire 5%
Anbaugebiet: Frankreich, Corbières
Vinifizierung: Traditionelle Rotweinvergärung.
Flaschengröße: 0,75 Liter
Enthält Sulfite

7,90 EUR
10,53 EUR pro Liter

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Chardonnay Grave del Friuli DOC, San Simone 2021

Erzeuger: Cantine Brisotto, Porcia, Italien
Farbe: Strohgelb

Bouquet: Apfelnoten, Golden Delicious, Honig

Geschmack: saftig, feinnervig, anhaltend.

Essensempfehlungen: passt ideal zu vegetarischen Gerichten mit Gemüse, Vorspeisen, Fisch und Eierspeisen.

Jahrgang: 2021

Alkoholgehalt: 12,5 %
Rebsorte: Chardonnay
Anbaugebiet: DOC Grave del Friuli
Vinifizierung: Traditionelle Weißweinbereitung bei einer kontrollierten Temperatur zwischen 18°C. und 21°C.
Flaschengröße: 0,75 l
Enthält Sulfite

8,10 EUR
10,80 EUR pro Liter

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Orvieto Classico DOC "Berganario" 2019 Tenuta Le Velette

Erzeuger: Le Velette, Orvieto, Italien
Farbe: Strohgelb mit grünen Reflexen
Bouquet: Zarte florale Noten, frisch und fruchtig mit leichter Zitrus und Kräuternote.
Geschmack: Voll mit frischer Säure und langem, charakteristischer leichter Bitternote im Abgang
Essensempfehlung: Gemüse, Vorspeisen, weiße Fische.
Auszeichnungen: Gambero rosso 2 Kelche
Jahrgang: 2019
Alkoholgehalt:12,5%
Restzucker: 1,9 g/l
Rebsorten: Trebbiano, Grechetto, Malvasia, Verdello
Anbaugebiet: Orvieto DOC Classico, Umbrien
Flascheninhalt: 0,75l
Enthält Sulfite

9,20 EUR
12,27 EUR pro Liter

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Apremont de Savoie AC 2021 Domaine Philippe Chapot

Leichter Frischer Weisswein

Seit 1996 bewirtschaftet Philippe Chapot in 3.te Generation die 10 Ha. seine Vorfahren. Nur 8 Km von Chambery entfernt wachsen auf den Berghängen die traditionellen autochtonen Rebsorten der Savoyen. Der Apremont ist ein leichter frischer Weisswein aus 100% Jacquère Trauben kekelltert. Perfekt für einen sonnigen Aperitif. Ein idealer Begleiter Ihrer Fischgerichte ... aber auch zu Raclette und Fondue!

Charakteristik: Sehr hell mit grünlichen Reflexen. Verhalten aber feiner Duft nach Bergamote in der Nase. Im Mund frisch und mineralisch.

Auszeichnungen: Councours Général Agricole: Médaille de Bronze. Paris 2016.
Inhalt: 0,75l
Alk. 11,00%

Enhält Sulfite

9,20 EUR
12,27 EUR pro Liter

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El Rincon de Nekeas 2021 Navarra DO, Chardonnay Barrique

REBSORTE: Chardonnay

PRODUKTIONSGEBIET: Spanien, Navarra

Charakteristik:
Strohgelb mit goldenen Reflexen. In der Nase intensiv mit Anklang exotischer Früchte, süßen Gewürzen und Trockenblumen.. Im Mund ausgeglichen, voll und feinfruchtig.

Gastronomische Empfehlungen:
Gefüllte Teigwaren, Gemüse, Risotto mit Fisch, weißes Fleisch, Frischkäse

Enthält Sulfite

9,20 EUR
12,27 EUR pro Liter

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Sinvoll Gustavshof 2018

Erzeuger: Gustavshof
Anbaugebiet: Deutschland, Rheinhessen, Gau Heppenheim
Rebsorte: Johanniter
Ausbau: biodynamischerzeugter Wein. Histamingeprüft histaminarm unterhalb der Nachweisgrenz
Farbe: Hellgelb
Bouquet: Fruchtnoten von Birne Honigmelone, tropische Früchte
Geschmack: Feine Säure, langer fruchriger Abgang
Alkohol: 12,5%
DE Öko-039
enthält Sulfite

9,20 EUR

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Rosso Orvietano DOC "Rosso di Spicca" Le Velette 2018

Erzeuger: Le Velette, Orvieto Stazione, Italien
Farbe: Rubinrot mit violetten Reflexen
Bouquet: reife rote Kirsche, leichter Vanillenote mit einem Hauch von Minze.
Geschmack: voll nach reifen roten Früchten und Paprika. Stützende Holznote.
Essensempfehlung: Rotes Fleisch, Wild aber auch cremigen oder Ziegenkäse
Auszeichnungen: Gambero rosso 2 Gläser
Jahrgang: 2018
Rebsorten: Sangiovese 85%, Canaiolo 15%
Anbaugebiet: DOC Orvieto, Umbrien
Vinifizierung:Lange Maischegärung bei kontrollierter Temperatur
Alkoholgehalt: 13%
Flaschengröße: 0,75 l

Enthält Sulfite

9,90 EUR
13,20 EUR pro Liter

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Cheverny blanc AC - 2020 - Wein von Domaine Sauger

Erzeuger: Domaine Sauger, Fresnes, Frankreich
Farbe: Strohgelb mit grünlichen Reflexen
Bouquet: Fruchtige, mineralische Noten, weißer Pfirsich
Geschmack: Im Mund komplex und ausgeglichen, feine frische Frucht
Essensempfehlung: Fisch, Meeresfrüchte, Muscheln
Auszeichnungen: Guide Hachette
Jahrgang: 2019
Alkoholgehalt: 12,5 %
Rebsorte: 80% Sauvignon blanc, 20% Chardonnay
Anbaugebiet: Frankreich, Loire, Cheverny
Vinifizierung: Vergärung bei kontrollierter Temperatur zwischen 17°C und 22°C
Flaschengröße: 0,75 l

Enthält Sulfite

10,20 EUR
13,60 EUR pro Liter

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Frühburgunder Signatur 2017

Erzeuger: Gustavshof, Demeterbetrieb
Region: Rheinhessen, Gau Heppenheim
Rebsorte: Frühburgunder
Ausbau: 12 Monate im Fass
Farbe: Rubinrot
Bouquet: Fruchtige, kirschige Nase mit feiner Holznote
Geschmack: intensiv, schöne Länge, Frucht mit Spiel vom Holz
Alkohol: 13,0%
Biowein DE-Öko-039

Enthält Sulfite

10,30 EUR

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Madiran AC 2017 - Chateau Laffitte Teston

Erzeuger: Chateau Lafitte Teston, Maumusson, Frankreich
Farbe: Schwarzrot
Bouquet: Cassis, Himbeere
Geschmack: Ausgewogen, kräftig, gute Tanninstruktur
Essensempfehlung: Rotes Fleisch,Wildgeflügel,Entenbrust,gelagertem Käse
Auszeichnungen: Guide Hachette
Jahrgang: 2017
Alkoholgehalt: 13,5% Vol.
Rebsorte: Tannat 80%, Cabernet Sauvignon 10% cabernet Franc 10%
Anbaugebiet: Frankreich, Bordeaux, St. Emillon
Vinifizierung: Traditionelle Rotweinvergärung.18 bis 22 auf der Maische.
Flaschengröße: 0,75 l
Enthält Sulfite

10,70 EUR
14,27 EUR pro Liter

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Prosecco Spumante Brut "Il Concerto"

Erzeuger: Cantine Brisotto, Porcia, Italien
Farbe: Im Glas ein leuchtendes Strohgelb mit grünlichen, lebendigen Reflexen.
Bouquet: In der Nase intensive fruchtige Noten. Delikate Anklänge von Frucht wie Birnen, gelber Apfel und Honig.
Enthält Sulfite
Geschmack: Ünterstützt von einer schönen Säure, wirkt dieser Wein frisch und leicht mit einer schönen Struktur.Es errinnert an weisse Pfirsiche und unreife Äpfel, mit einem Hauch von bitterem Abgang.
Rebsorte: 100 % Glera
Flascheninhalt: 0,75 Liter
Alkoholgehalt: 11,5% vol
Enthält Sulfite

10,80 EUR
14,40 EUR pro Liter

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Caseletti Ramone appasimento - 2019

Anbaugebiet: Apulien und Kalabrien
Rebsorten: Primtivo, Gaglioppo, Magliocco
Ausbau: Ausgewählte handverlesene Trauben aus den zwei südlichen Anbaugebieten werden klassisch ausgebaut. Der Most bleibt in Kontakt mit der Traubenhaut, anschließend wird dieser in Inox Stahlfässern gefüllt, wo er seine Gärung bei kontrollierter Temperatur vollendet. Die Reifung erfolgt in französischen Barriquefässern für mindestens 12 Monate. danach reift der Wein noch 6 Monate auf der Flasche, bevor er in den Verkauf gelangt.
Farbe: Intensives Granatrot mit rubinroten Reflexen

Geruch: Fruchtig, weinig,nach Beeren und exotischen Früchten

Geschmack: Voll, fruchtig, sehr rund und weich, dabei aber nicht marmeladig
Alkohol: 15%
Zucker: 8 g/l
Säure: 5,7 g/l
Eignet sich besonders gut zu Fleisch und Gemüsegerichten.Ebenso zu Pasta und Wildgerichten und mittelaltem Käse.
Enthält Sulfite

11,20 EUR
14,93 EUR pro Liter

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