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Gascogne blanc sec IGP "Tonnelle", Domaine Tastet 2019

Erzeuger: Domaine du Tastet, Frankreich
Farbe: grünliches gelb
Bouquet: grüne und gelbe Früchte
Geschmack: frisch, tolle präsente Fruchtaromen ( grün)
Essensempfehlung: einfach so, Eierspeisen, Fisch
Jahrgang: 2019
Rebsorten: Colombard, Ugny Blanc, Sauvignon
Anbaugebiet: Südwest Frankreich Gascogne VdP
Vinifizierung: Vergärung bei kontrollierter Temperatur. Ausbau im Stahltank
Alkoholgehalt: 12,5%
Flaschengröße: 0,75 l
Enthält Sulfite

6,20 EUR
8,27 EUR pro Liter

inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand

Condado de Eguren Bodegas Eguren 2014

Erzeuger: Bodegas Eguren, Vittoria, Spanien
Farbe: Dunkelviolett.
Bouquet: In der Nase Aromen von reifen Früchten mit leichter süßer Note.
Geschmack: Im mund fleischig, voll mit einem Hauch Lakritz.
Essensempfehlung: Rotes Fleisch, Wild, mittelalte Käse. Serviertemperatur 15-18°.

Jahrgang: 2014
Rebsorten: 100% Tempranillo
Anbaugebiet: DO Castilla
Vinifizierung: Stahltank, 6 Monate in Barriques
Alkoholgehalt: 13,5 %
Flaschengröße: 0,75 l

Enthält Sulfite

6,30 EUR
8,40 EUR pro Liter

inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand

Nero d'Avola 2018 - Molino a Vento - Tenute Orestiadi

Erzeuger: Orestiadi, Gibellina, Sizilien, Italien
Farbe: Rubintrot
Bouquet: fruchtig mit feiner Lakritzenote und Duft nach Waldfrüchten
Geschmack: Voll mit eingebundenen Tanninen, rund mit einem fruchtigen Finale
Essensempfehlung: Zu Spaghetti al Pomodore, Slasiccia, gegrilltem Radicchio, jungen Käse

Jahrgang: 2018
Rebsorten: 100% Nero d'Avola
Anbaugebiet: IGT Sizilien, Italien

enthält Sulfite

6,30 EUR
8,40 EUR pro Liter

inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand

Bianco di Custoza DOC "I Gadi" 2019 Cantina Bennati

Erzeuger: Cantina Bennati
Jahrgang: 2019
Rebsorten: 20% Garganega, 40% Trebbiano, 35% Cortese, 5% Friulano
Herkunft: Verona, Italien
Farbe: Zartes helles Gelb
Bouquet: Noten von Melone und Kiwi
Geschmack: Im Mund abgerundet mit feiner Würze und Fruchtnoten
Essensempfehlung: hervorragend als Aperitif, zu Vorspeisen, Schalen- und Krustentieren sowie zu Geflügel und Pasteten.
Trinktemperatur: 10 - 12° Grad
Inhalt: 0,75l
Alk. 12,00%
Enhält Sulfite

6,30 EUR
8,40 EUR pro Liter

inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand

Gavi DOCG 2018 Ernesto Picollo

Erzeuger: Picollo, Rovereto, Italien
Farbe: Hellgelb
Bouquet: delikat nach Gewürze und helle Früchte
Geschmack: Kraftvoll mit frischen Kräuterton und schöne Mineralnote. Lebendige Säure und lange reichhaltigen Nachhall.
Essensempfehlung: Ideal zu gebratenem Fisch, und ausgereiftem Käse.
Jahrgang: 2018
Alkoholgehalt: 12 %
Rebsorte: 100% Cortese
Anbaugebiet: Italien, Piemont, Gavi DOC, Rovereto
Vinifizierung: In Stahltank mit 2 Wochen auf der Hefe.
Flaschengröße: 0,75 l
Enthält Sulfite

6,40 EUR
8,53 EUR pro Liter

inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand

Saumur rouge AC - 2017 - Cave des Vignerons de Saumur

Erzeuger: La Cave de Saumur, St Cyr en Bourg, Frankreich
Farbe: Granatrot
Bouquet: Rote Früchte
Geschmack: Mittelkräftig mit leicht grasiger Note ( typisch für Cabernet Franc )
Essensempfehlung: ein allroud Wein
Jahrgang: 2017
Alkoholgehalt: 13 %
Rebsorte: 100% Cabernet Franc
Anbaugebiet: Frankreich, Loire
Vinifizierung: Vergärung bei kontrollierter Temperatur zwischen 17°C und 22°C
Flaschengröße: 0,75 l

Enthält Sulfite

7,50 EUR
10,00 EUR pro Liter

inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand

Chardonnay Grave del Friuli DOC, San Simone 2019

Erzeuger: Cantine Brisotto, Porcia, Italien
Farbe: Strohgelb

Bouquet: Apfelnoten, Golden Delicious, Honig

Geschmack: saftig, feinnervig, anhaltend.

Essensempfehlungen: passt ideal zu vegetarischen Gerichten mit Gemüse, Vorspeisen, Fisch und Eierspeisen.
Enthält Sulfite

Jahrgang: 2019

Alkoholgehalt: 12,5 %
Rebsorte: Chardonnay
Anbaugebiet: DOC Grave del Friuli
Vinifizierung: Traditionelle Weißweinbereitung bei einer kontrollierten Temperatur zwischen 18°C. und 21°C.
Flaschengröße: 0,75 l
Enthält Sulfite

7,50 EUR
10,00 EUR pro Liter

inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand

Corbières AC Chateau du Grand Caumont 2018

Erzeuger: Chateau Grand Caumont, Lezignan, Frankreich
Farbe: Granatrot mit Rubinroten reflexen.
Bouquet: Cassis, Zwetschgen, weißer Pfeffer
Geschmack: Ausgewogen,füllig
Essensempfehlung: Fleisch-Saucen, Lamm Braten, gebratenes Fleisch, süß-saure Gerichte, exotische Currys, Couscous ... schwarze Früchte Desserts, Kuchen und Birnen...
Auszeichnungen: Guide Hachette
Jahrgang: 2018
Alkoholgehalt: 14% Vol.
Rebsorte: Carignan 65%, Syrah 30%, Grenache Noire 5%
Anbaugebiet: Frankreich, Corbières
Vinifizierung: Traditionelle Rotweinvergärung.
Flaschengröße: 0,75 l
Enthält Sulfite

7,60 EUR
10,13 EUR pro Liter

inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand

Apremont de Savoie AC 2018 Domaine Philippe Chapot

Leichter Frischer Weisswein

Seit 1996 bewirtschaftet Philippe Chapot in 3.te Generation die 10 Ha. seine Vorfahren. Nur 8 Km von Chambery entfernt wachsen auf den Berghängen die traditionellen autochtonen Rebsorten der Savoyen. Der Apremont ist ein leichter frischer Weisswein aus 100% Jacquère Trauben kekelltert. Perfekt für einen sonnigen Aperitif. Ein idealer Begleiter Ihrer Fischgerichte ... aber auch zu Raclette und Fondue!

Charakteristik: Sehr hell mit grünlichen Reflexen. Verhalten aber feiner Duft nach Bergamote in der Nase. Im Mund frisch und mineralisch.

Auszeichnungen: Councours Général Agricole: Médaille de Bronze. Paris 2016.
Inhalt: 0,75l
Alk. 11,00%

Enhält Sulfite

8,70 EUR
11,60 EUR pro Liter

inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand

El Rincon de Nekeas 2018 Navarra DO, Chardonnay Barrique

REBSORTE: Chardonnay

PRODUKTIONSGEBIET: Spanien, Navarra

Charakteristik:
Strohgelb mit goldenen Reflexen. In der Nase intensiv mit Anklang exotischer Früchte, süßen Gewürzen und Trockenblumen.. Im Mund ausgeglichen, voll und feinfruchtig.

Gastronomische Empfehlungen:
Gefüllte Teigwaren, Gemüse, Risotto mit Fisch, weißes Fleisch, Frischkäse

Enthält Sulfite

8,70 EUR
11,60 EUR pro Liter

inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand

Cheverny blanc AC - 2018 - Domaine Sauger

Erzeuger: Domaine Sauger, Fresnes, Frankreich
Farbe: Strohgelb mit grünlichen Reflexen
Bouquet: Fruchtige, mineralische Noten, weißer Pfirsich
Geschmack: Im Mund komplex und ausgeglichen, feine frische Frucht
Essensempfehlung: Fisch, Meeresfrüchte, Muscheln
Auszeichnungen: Guide Hachette
Jahrgang: 2018
Alkoholgehalt: 12,5 %
Rebsorte: 80% Sauvignon blanc, 20% Chardonnay
Anbaugebiet: Frankreich, Loire, Cheverny
Vinifizierung: Vergärung bei kontrollierter Temperatur zwischen 17°C und 22°C
Flaschengröße: 0,75 l

Enthält Sulfite

9,90 EUR
13,20 EUR pro Liter

inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand

Corte Cariano Corvina Veneto VT Luigi Brunelli 2016

Erzeuger: Luigi Brunelli, San Pietro in Cariano, Italien
Farbe: Lebhaftes Rubinrot mit purpurnen Reflexen
Bouquet: fruchtig duftend nach Johannisbeeren und Brombeeren
Geschmack: trocken, weich und rund, mit angenehmen Tanninen, die eine bemerkenswerte Struktur hervorbringen.
Essensempfehlung: Suppen und Antipasti, dunkles Fleisch und reifen Käse
Auszeichnungen: Gambero rosso
Jahrgang: 2014
Alkoholgehalt: 12,5 %
Rebsorte: Corvina Veronese

Anbaugebiet: DOCG Veneto, Italien
Vinifizierung: Die Trauben werden bis Februar auf Strohmatten getrocknet. Erst dann werden die Trauben gepreßt. Danach normale Rotweinbereitung. Ausbau 1 Jahr im 30hl. Faß.

Flaschengröße: 0,75 l
entält Sulfite

9,90 EUR
13,20 EUR pro Liter

inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand

MALBEC 2017 du Chateau Pineraie Cahors AC

Farbe: Dunkles, intensives Rubinrot
Bouquet: Schwarze Johannisbeere und Kirsche, Gewürze, Pflaume
Geschmack: voll, dicht, wild
Essensempfehlung: Rindfleisch, gelagerter Käse
Auszeichnungen: Guide Hachette
Jahrgang: 2017
Alkoholgehalt: 13,5% Vol.
Rebsorte: 100% Malbec
Anbaugebiet: Frankreich, Südwestfrankreich, Cahors
Vinifizierung: Traditionelle Rotweinvergärung.lange auf der Maische, 12 Monate in Barrique.
Flaschengröße: 0,75 l
Enthält Sulfite

9,90 EUR
13,20 EUR pro Liter

inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand

Madiran AC - 2016 - Chateau Laffitte Teston

Erzeuger: Chateau Lafitte Teston, Maumusson, Frankreich
Farbe: Schwarzrot
Bouquet: Cassis, Himbeere
Geschmack: Ausgewogen,kräftig,gute Tanninstruktur
Essensempfehlung: Rotes Fleisch,Wildgeflügel,Entenbrust,gelagertem Käse
Auszeichnungen: Guide Hachette
Jahrgang: 2016
Alkoholgehalt: 13,5% Vol.
Rebsorte: Tannat 80%, Cabernet Sauvignon 10% cabernet Franc 10%
Anbaugebiet: Frankreich, Bordeaux, St. Emillon
Vinifizierung: Traditionelle Rotweinvergärung.18 bis 22 auf der Maische.
Flaschengröße: 0,75 l

Enthält Sulfite

10,40 EUR
13,87 EUR pro Liter

inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand

Prosecco Spumante Brut "Il Concerto"

Erzeuger: Cantine Brisotto, Porcia, Italien

Farbe: Im Glas ein leuchtendes Strohgelb mit grünlichen, lebendigen Reflexen.
Bouquet: In der Nase intensive fruchtige Noten. Delikate Anklänge von Frucht wie Birnen, gelber Apfel und Honig.
Enthält Sulfite
Geschmack: Ünterstützt von einer schönen Säure, wirkt dieser Wein frisch und leicht mit einer schönen Struktur.Es errinnert an weisse Pfirsiche und unreife Äpfel, mit einem Hauch von bitterem Abgang.

Rebsorte: 100 % Glera
Flascheninhalt: 0,75l
Alkoholgehalt: 11,5%
Enthält Sulfite

11,20 EUR
14,93 EUR pro Liter

inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand

Cremant de Loire blanc AC, Domaine Michaud

Erzeuger: Domaine Michaud, Noyers sur Cher, Frankreich
Farbe: strohgelb mit grünen Reflexen
Bouquet: In der Nase Birne, Apfel
Geschmack: feine, cremige Mousseux, zarte Fruchtnoten
Essensempfehlung: Fisch, Meeresfrüchte, Aperitiv
Auszeichnungen: ** Guide Hachette
Alkoholgehalt: 12,5%
Rebsorte: 50% Chardonnay, 10% Chenin Blanc und 40% aus Cabernet und Pinot Noir
Anbaugebiet: Frankreich, Loire, Sancerre
Vinifizierung: Vergärung bei kontrollierter Temperatur zwischen 19°C und 20°C ungefähr 10 bis 15 Tage. Ausbau bis März im Tank. Danach 15 Monate Gärung in der Flasche. Dosage 6,2 g/l
Flaschengröße: 0,75 l
Enthält Sulfite

11,90 EUR
15,87 EUR pro Liter

inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand

Chianti Classico DOCG, I Sodi 2015

Erzeuger: I Sodi, Gaiole in Chianti, Italien
Farbe: kräftiges Purpurrot
Bouquet: Rote Beeren, Schattenmorellen mit einem Hauch von Tee.
Geschmack: angenehme Säure, weich, voll, fruchtig, würzig.
Essensempfehlung: Wild, rotes Fleisch, gelagerter Käse
Servierempfehlung: 16-20°C
Jahrgang: 2015
Rebsorten: 93 % Sangiovese, 7 % Canaiolo
Anbaugebiet: DOCG Chianti, Italien
Vinifizierung: Traditionelle Rotweinbereitung bei einer kontrollierten Temperatur zwischen 28 und 30 °C. Lange Maischegärung von 18-21 Tagen, malolaktische Gärung. 12-14 Monate in mittelgrossen Holzfässern und 2 Monate im Edelstahltank. Danach weitere 6 Monate auf der Flasche
Alkoholgehalt: 14,5 %
Flaschengröße: 0,75 l
enthält Sulfite

12,20 EUR
16,27 EUR pro Liter

inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand

Silvaner extra Trocken Flaschengärung

Das VDP Weingut Löwenstein ist ein Toplieferant für Weine aus Franken, aber auch aus dem Rheingau.
Der Silvaner Sekt ist eine klassische Flaschengärung mit feiner Perlage.
Sehr frisch und trocken mit feiner Frucht ist dieser Sekt ein guter Begleiter für Fischgerichte.

enthält Sulfite

12,90 EUR

inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand

Ruché DOCG - 2018 - Da Capo Rotwein

Erzeuger: Az. Agr. Dacapo, Agliano Terme, Italien
Farbe: Rubinrot mit orangen Reflexen
Bouquet: Sehr weiches und rundes Bukett von Gewürzen
Geschmack: trockener Wein, voll und fein, mit angenehmen Tanninen.
Essensempfehlung: Sehr gut zu mittelaltem bis gereiftem Käse, Salami, Keksen und besonders lecker zu Gerichten mit Maronen
Jahrgang: 2018
Alkoholgehalt: 13,5%
Rebsorte: zu 100% autochtone Rebsorte Ruché
Anbaugebiet: Italien, Piemont
Flaschengröße: 0,75 l

Enthält Sulfite

13,70 EUR
18,27 EUR pro Liter

inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand

Dueterre Cuvée Rosso d'Italia - 2018

Anbaugebiet: Apulien und Kalabrien
Rebsorten: Primtivo, Gaglioppo, Magliocco
Ausbau: Ausgewählte handverlesene Trauben aus den zwei südlichen Anbaugebieten werden klassisch ausgebaut. Der Most bleibt in Kontakt mit der Traubenhaut, anschließend wird dieser in Inox Stahlfässern gefüllt, wo er seine Gärung bei kontrollierter Temperatur vollendet. Die Reifung erfolgt in französischen Barriquefässern für mindestens 12 Monate. danach reift der Wein noch 6 Monate auf der Flasche, bevor er in den Verkauf gelangt.
Farbe: Intensives Granatrot mit rubinroten Reflexen

Geruch: Fruchtig, weinig,nach Beeren und exotischen Früchten

Geschmack: Voll, fruchtig, sehr rund und weich, dabei aber nicht marmeladig
Alkohol: 14,5%
Zucker: 8 g/l
Säure: 5,7 g/l
Eignet sich besonders gut zu Fleisch und Gemüsegerichten.Ebenso zu Pasta und Wildgerichten und mittelaltem Käse.
Enthält Sulfite

13,90 EUR
18,53 EUR pro Liter

inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand

Sancerre blanc AC, Domaine Daulny 2018

Erzeuger: Domaine Daulny, Sancerre, Frankreich
Farbe: Strohgelb mit grünen Reflexen
Bouquet: Stachelbeere, Kiwi, Grapefruit
Geschmack: Grüne Früchte, feine Frische, voll und intensiv

Essensempfehlung: Fisch, Meeresfrüchte, Spargel

Auszeichnungen: Guide Hachette

Jahrgang: 2018
Alkoholgehalt: 13 %
Rebsorte: 100% Sauvignon blanc
Anbaugebiet: Frankreich, Loire, Sancerre
Vinifizierung: Vergärung bei kontrollierter Temperatur zwischen 17°C und 22°C
Flaschengröße: 0,75 l
Enthält Sulfite

Daulny gehört seit vielen Jahren zu den besten Winzern in dieser Region. Jedes Jahr im Guide Hachette, oft auch als coup de coeur, stellt er die Elite dar.

15,30 EUR
20,40 EUR pro Liter

inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand

Chianti Classico Riserva DOCG, I Sodi 2014 - Kopie

Erzeuger: I Sodi, Gaiole in Chianti, Italien
Farbe: Kräftige rubinrote Farbe
Bouquet: Aromen von Schattenmorellen, schwarzem Tee, Mokka, Karamell und einem Hauch Tabak.
Geschmack: Saftig, würzig, weich mit gut eingebundenen Tanninen.
Essensempfehlung: Wild, Braten aus roten Fleischsorten und lang gereifter Käse mit hartem Teig.
Servierempfehlung: 16-18°C
Jahrgang: 2014
Alkoholgehalt: 14,5 %
Rebsorte: Sangiovese 95% and Canaiolo 5%
Anbaugebiet: Chianti Classico DOCG, Toskana, Italien
Vinifizierung: Traditionelle Maischegärung für 18-21 Tagen bei einer Temperatur von 28-30°C. 16-18 Monate aufgeteilt in kleine Eichenfässer und dann mittelgroße Eichenfässer. Weitere 8-9 Monaten in der Flasche bevor die Freigabe auf dem Markt gefolgt.12 Monate im Fass, anschließend mindestens 4 Monate lang in der Flasche.
Flaschengröße: 0,75 l
enthält Sulfite

17,20 EUR
22,93 EUR pro Liter

inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand

Sancerre blanc AC "Le Clos de Chaudenay" 2017

Erzeuger: Domaine Daulny, Sancerre, Frankreich
Farbe: strohgelb mit grünen Reflexen
Bouquet: Stachelbeere, Kiwi, Grapefruit mit schönen Zitronenaromen vermengt
Geschmack: Grüne Früchte, ausgewogene Säure-Fruchtspiel, voll, sehr intensiv
Essensempfehlung: Fisch, Meeresfrüchte, Spargel
Auszeichnungen: Guide Hachette
Jahrgang: 2017
Alkoholgehalt: 13,5 %
Rebsorte: 100% Sauvignon blanc, alte Rebstöcke
Anbaugebiet: Frankreich, Loire, Sancerre
Vinifizierung: Vergärung bei kontrollierter Temperatur zwischen 17°C und 22°C
Flaschengröße: 0,75 l
Enthält Sulfite

17,30 EUR
23,07 EUR pro Liter

inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand

Salisire Etna Bianco DOP Vivera 2014

Salisire Etna Bianco DOP
Rebsorte: Carricante
Anbaugebiet: Italien, Sizilien, Etna
Qualitätsstufe: DOP

Weinbereitung: Sanftes Pressen. Vergärung bei kontrollierter Temperatur. Verbleib auf der Hefe von 10 Monaten. Danach Reifung auf der Flasche von 6 Monaten

Weinlese : Mitte Oktober
Lagerfähigkeit: 5 Jahre
Alkoholgehalt: 13 % vol
Säure: 5,6 g/l
Restzucker: 2,9 g/l
Charakteristik: Strohgelb mit goldenen Reflexen. In der Nase Feuerstein. Im Mund balsamische Noten, feine Mineralität, gute Länge.
Gastronomische Empfehlungen: Spaghetti Vongole, Schwertfisch, Carpaccio

IT-BIO-007

Enthält Sulfite

17,70 EUR
23,60 EUR pro Liter

inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand