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Pinot Bianco del Veneto IGT 2021 Cantina Bennati

Erzeuger: Kellerei Bennati
Anbaugebiet: Veneto,Cazzano di Tramigna, bei den wunderschönen Hügeln im Soave
Rebosrte: Pinot bianco ( Weißburgunder )
Vinifizierung: gekühlte Vergärung, Ausbau im Stahl
Farbe: Strohgelb
Bouquet: Duft nach gelben Früchten
Geschmack: weich, mild, gelbe Früchte
Alkohol: 11,5%

enthält Sulfite

5,20 EUR
6,93 EUR pro Liter

inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand

Gascogne blanc sec IGP "Tonnelle", Domaine Tastet 2020

Erzeuger: Domaine du Tastet, Frankreich
Farbe: grünliches gelb
Bouquet: grüne und gelbe Früchte
Geschmack: frisch, tolle präsente Fruchtaromen ( grün)
Essensempfehlung: einfach so, Eierspeisen, Fisch
Jahrgang: 2020
Rebsorten: Colombard, Ugny Blanc, Sauvignon
Anbaugebiet: Südwest Frankreich Gascogne VdP
Vinifizierung: Vergärung bei kontrollierter Temperatur. Ausbau im Stahltank
Alkoholgehalt: 12,5%
Flaschengröße: 0,75 l
Enthält Sulfite

6,30 EUR
8,40 EUR pro Liter

inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand

Nero d'Avola Sicilia DOC - Molino a Vento - Tenute Orestiadi

Erzeuger: Orestiadi, Gibellina, Sizilien, Italien
Farbe: Rubintrot
Bouquet: fruchtig mit feiner Lakritzenote und Duft nach Waldfrüchten
Geschmack: Voll mit eingebundenen Tanninen, rund mit einem fruchtigen Finale
Essensempfehlung: Zu Spaghetti al Pomodore, Slasiccia, gegrilltem Radicchio, jungen Käse

Jahrgang: 2021
Rebsorten: 100% Nero d'Avola
Anbaugebiet: IGT Sizilien, Italien

enthält Sulfite

6,50 EUR
8,67 EUR pro Liter

inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand

Nerello Mascalese Terre Siciliane IGP "Molino a Vento" Cantina Orestiadi

Erzeuger: Orestiadi, Sizilien, Italien
Farbe: Granatrot
Bouquet: langanhaltend und vielschichtig, mit feinen Noten von roten Früchten und Blaubeeren
Geschmack: Trocken mit feinen fruchtigen Noten. Wenig Gerbstoff. Nicht zu schwer
Essensempfehlung: Zu gebratenem Fleisch, PIkanter Pasta, Käse und gegrillten PIlzen

Jahrgang: 2021
Rebsorten: 100% Nerello Mascalese
Anbaugebiet: IGT Sizilien, Italien

enthält Sulfite

6,50 EUR
8,67 EUR pro Liter

inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand

Bianco di Custoza DOC "I Gadi" 2021 Cantina Bennati

Erzeuger: Cantina Bennati
Jahrgang: 2021
Rebsorten: 20% Garganega, 40% Trebbiano, 35% Cortese, 5% Friulano
Herkunft: Verona, Italien
Farbe: Zartes helles Gelb
Bouquet: Noten von Melone und Kiwi
Geschmack: Im Mund abgerundet mit feiner Würze und Fruchtnoten
Essensempfehlung: hervorragend als Aperitif, zu Vorspeisen, Schalen- und Krustentieren sowie zu Geflügel und Pasteten.
Trinktemperatur: 10 - 12° Grad
Inhalt: 0,75l
Alk. 12,00%
Enhält Sulfite

6,70 EUR
8,93 EUR pro Liter

inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand

Gavi DOCG 2021 Ernesto Picollo

Erzeuger: Picollo, Rovereto, Italien
Farbe: Hellgelb
Bouquet: delikat nach Gewürze und helle Früchte
Geschmack: Kraftvoll mit frischen Kräuterton und schöne Mineralnote. Lebendige Säure und lange reichhaltigen Nachhall.
Essensempfehlung: Ideal zu gebratenem Fisch, und ausgereiftem Käse.
Jahrgang: 2021
Alkoholgehalt: 12 %
Rebsorte: 100% Cortese
Anbaugebiet: Italien, Piemont, Gavi DOC, Rovereto
Vinifizierung: In Stahltank mit 2 Wochen auf der Hefe.
Flaschengröße: 0,75 l
Enthält Sulfite

7,60 EUR
10,13 EUR pro Liter

inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand

Prosecco frizzante Asolo Superiore DOCG Spago

Erzeuger: Borgo San Pietro - Vedova

Perlage: sehr feine und stabile Perlage ( perlwein 2,5 bar Druck )
Farbe: helles Strohgelb
Geruch: frisch, fruchtig ( Apfel ) mit floraler Note
Geschmack: trocken, frisch floral mit fruchtigem Abgang

Traubensorte: 100% Glera aus der DOCG Anbauzone Asolo
Zucker: 12 g/l
Säure: 5,6 g/l

Ertrag: 180 q/ha
Ernte: Zweite Septemberhälfte
Trinktemperatur: 8° bis 10° C

Enthält Sulfite

7,90 EUR
10,53 EUR pro Liter

inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand

Corbières AOC - Château du Grand Caumont

Erzeuger: Chateau Grand Caumont, Lezignan, Frankreich
Farbe: Granatrot mit Rubinroten reflexen.
Bouquet: Cassis, Zwetschgen, weißer Pfeffer
Geschmack: Ausgewogen, füllig
Essensempfehlung: Wild, Rindfleisch
Auszeichnungen: Guide Hachette
Jahrgang: 2020
Alkoholgehalt: 13,5% Vol.
Rebsorte: Carignan 65%, Syrah 30%, Grenache Noire 5%
Anbaugebiet: Frankreich, Corbières
Vinifizierung: Traditionelle Rotweinvergärung.
Flaschengröße: 0,75 Liter
Enthält Sulfite

7,90 EUR
10,53 EUR pro Liter

inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand

Chardonnay Grave del Friuli DOC, San Simone 2021

Erzeuger: Cantine Brisotto, Porcia, Italien
Farbe: Strohgelb

Bouquet: Apfelnoten, Golden Delicious, Honig

Geschmack: saftig, feinnervig, anhaltend.

Essensempfehlungen: passt ideal zu vegetarischen Gerichten mit Gemüse, Vorspeisen, Fisch und Eierspeisen.

Jahrgang: 2021

Alkoholgehalt: 12,5 %
Rebsorte: Chardonnay
Anbaugebiet: DOC Grave del Friuli
Vinifizierung: Traditionelle Weißweinbereitung bei einer kontrollierten Temperatur zwischen 18°C. und 21°C.
Flaschengröße: 0,75 l
Enthält Sulfite

8,10 EUR
10,80 EUR pro Liter

inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand

Orvieto Classico DOC "Berganario" 2019 Tenuta Le Velette

Erzeuger: Le Velette, Orvieto, Italien
Farbe: Strohgelb mit grünen Reflexen
Bouquet: Zarte florale Noten, frisch und fruchtig mit leichter Zitrus und Kräuternote.
Geschmack: Voll mit frischer Säure und langem, charakteristischer leichter Bitternote im Abgang
Essensempfehlung: Gemüse, Vorspeisen, weiße Fische.
Auszeichnungen: Gambero rosso 2 Kelche
Jahrgang: 2019
Alkoholgehalt:12,5%
Restzucker: 1,9 g/l
Rebsorten: Trebbiano, Grechetto, Malvasia, Verdello
Anbaugebiet: Orvieto DOC Classico, Umbrien
Flascheninhalt: 0,75l
Enthält Sulfite

9,20 EUR
12,27 EUR pro Liter

inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand

Apremont de Savoie AC 2022 Domaine Philippe Chapot

Leichter Frischer Weisswein

Seit 1996 bewirtschaftet Philippe Chapot in 3.te Generation die 10 Ha. seine Vorfahren. Nur 8 Km von Chambery entfernt wachsen auf den Berghängen die traditionellen autochtonen Rebsorten der Savoyen. Der Apremont ist ein leichter frischer Weisswein aus 100% Jacquère Trauben kekelltert. Perfekt für einen sonnigen Aperitif. Ein idealer Begleiter Ihrer Fischgerichte ... aber auch zu Raclette und Fondue!

Charakteristik: Sehr hell mit grünlichen Reflexen. Verhalten aber feiner Duft nach Bergamote in der Nase. Im Mund frisch und mineralisch.

Auszeichnungen: Councours Général Agricole: Médaille de Bronze. Paris 2016.
Inhalt: 0,75l
Alk. 11,00%

Enhält Sulfite

9,20 EUR
12,27 EUR pro Liter

inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand

El Rincon de Nekeas 2021 Navarra DO, Chardonnay Barrique

REBSORTE: Chardonnay

PRODUKTIONSGEBIET: Spanien, Navarra

Charakteristik:
Strohgelb mit goldenen Reflexen. In der Nase intensiv mit Anklang exotischer Früchte, süßen Gewürzen und Trockenblumen.. Im Mund ausgeglichen, voll und feinfruchtig.

Gastronomische Empfehlungen:
Gefüllte Teigwaren, Gemüse, Risotto mit Fisch, weißes Fleisch, Frischkäse

Enthält Sulfite

9,20 EUR
12,27 EUR pro Liter

inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand

Sinvoll Gustavshof BIO 2018

Erzeuger: Gustavshof
Anbaugebiet: Deutschland, Rheinhessen, Gau Heppenheim
Rebsorte: Johanniter
Ausbau: biodynamischerzeugter Wein. Histamingeprüft histaminarm unterhalb der Nachweisgrenz
Farbe: Hellgelb
Bouquet: Fruchtnoten von Birne Honigmelone, tropische Früchte
Geschmack: Feine Säure, langer fruchriger Abgang
Alkohol: 12,5%
DE Öko-039
enthält Sulfite

9,20 EUR

inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand

Rosso Orvietano DOC "Rosso di Spicca" Le Velette 2018

Erzeuger: Le Velette, Orvieto Stazione, Italien
Farbe: Rubinrot mit violetten Reflexen
Bouquet: reife rote Kirsche, leichter Vanillenote mit einem Hauch von Minze.
Geschmack: voll nach reifen roten Früchten und Paprika. Stützende Holznote.
Essensempfehlung: Rotes Fleisch, Wild aber auch cremigen oder Ziegenkäse
Auszeichnungen: Gambero rosso 2 Gläser
Jahrgang: 2018
Rebsorten: Sangiovese 85%, Canaiolo 15%
Anbaugebiet: DOC Orvieto, Umbrien
Vinifizierung:Lange Maischegärung bei kontrollierter Temperatur
Alkoholgehalt: 13%
Flaschengröße: 0,75 l

Enthält Sulfite

9,90 EUR
13,20 EUR pro Liter

inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand

Cheverny blanc AC - Wein von Domaine Sauger

Erzeuger: Domaine Sauger, Fresnes, Frankreich
Farbe: Strohgelb mit grünlichen Reflexen
Bouquet: Fruchtige, mineralische Noten, weißer Pfirsich
Geschmack: Im Mund komplex und ausgeglichen, feine frische Frucht
Essensempfehlung: Fisch, Meeresfrüchte, Muscheln
Auszeichnungen: Guide Hachette
Jahrgang: 2021
Alkoholgehalt: 12,5 %
Rebsorte: 80% Sauvignon blanc, 20% Chardonnay
Anbaugebiet: Frankreich, Loire, Cheverny
Vinifizierung: Vergärung bei kontrollierter Temperatur zwischen 17°C und 22°C
Flaschengröße: 0,75 l

Enthält Sulfite

10,20 EUR
13,60 EUR pro Liter

inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand

Frühburgunder Signatur BIO Gustavshof 2017

Erzeuger: Gustavshof, Demeterbetrieb
Region: Rheinhessen, Gau Heppenheim
Rebsorte: Frühburgunder
Ausbau: 12 Monate im Fass
Farbe: Rubinrot
Bouquet: Fruchtige, kirschige Nase mit feiner Holznote
Geschmack: intensiv, schöne Länge, Frucht mit Spiel vom Holz
Alkohol: 13,0%
Biowein DE-Öko-039

Enthält Sulfite

10,30 EUR

inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand

Madiran AC 2017 - Chateau Laffitte Teston

Erzeuger: Chateau Lafitte Teston, Maumusson, Frankreich
Farbe: Schwarzrot
Bouquet: Cassis, Himbeere
Geschmack: Ausgewogen, kräftig, gute Tanninstruktur
Essensempfehlung: Rotes Fleisch,Wildgeflügel,Entenbrust,gelagertem Käse
Auszeichnungen: Guide Hachette
Jahrgang: 2017
Alkoholgehalt: 13,5% Vol.
Rebsorte: Tannat 80%, Cabernet Sauvignon 10% cabernet Franc 10%
Anbaugebiet: Frankreich, Bordeaux, St. Emillon
Vinifizierung: Traditionelle Rotweinvergärung.18 bis 22 auf der Maische.
Flaschengröße: 0,75 l
Enthält Sulfite

10,70 EUR
14,27 EUR pro Liter

inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand

Prosecco Spumante Brut "Il Concerto"

Erzeuger: Cantine Brisotto, Porcia, Italien
Farbe: Im Glas ein leuchtendes Strohgelb mit grünlichen, lebendigen Reflexen.
Bouquet: In der Nase intensive fruchtige Noten. Delikate Anklänge von Frucht wie Birnen, gelber Apfel und Honig.
Enthält Sulfite
Geschmack: Ünterstützt von einer schönen Säure, wirkt dieser Wein frisch und leicht mit einer schönen Struktur.Es errinnert an weisse Pfirsiche und unreife Äpfel, mit einem Hauch von bitterem Abgang.
Rebsorte: 100 % Glera
Flascheninhalt: 0,75 Liter
Alkoholgehalt: 11,5% vol
Enthält Sulfite

10,80 EUR
14,40 EUR pro Liter

inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand

Caseletti Ramone appasimento - 2019

Anbaugebiet: Apulien und Kalabrien
Rebsorten: Primtivo, Gaglioppo, Magliocco
Ausbau: Ausgewählte handverlesene Rebsorten aus zwei südlichen Anbaugebieten werden klassisch ausgebaut. Der Most bleibt in Kontakt mit der Traubenhaut, anschließend wird dieser in Inox Stahlfässer gefüllt, wo er seine Gärung bei kontrollierter Temperatur vollendet. Die Reifung erfolgt in französischen Barriquefässern für mindestens 12 Monate. Danach reift der Wein noch 6 Monate auf der Flasche, bevor er in den Verkauf gelangt.
Farbe: Intensives Granatrot mit rubinroten Reflexen

Geruch: Fruchtig, weinig, Beeren und exotische Früchte

Geschmack: Voll, fruchtig, sehr rund und weich, dabei aber nicht marmeladig
Alkohol: 15%
Zucker: 8 g/l
Säure: 5,7 g/l
Eignet sich besonders gut zu Fleisch und Gemüsegerichten. Ebenso zu Pasta und Wildgerichten und mittelaltem Käse.
Enthält Sulfite

11,20 EUR
14,93 EUR pro Liter

inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand

Malbec Chateau Pineraie Cahors AC

Erzeuger: Chateau Pineraie
Farbe: Dunkles, intensives Rubinrot
Bouquet: Schwarze Johannisbeere und Kirsche, Gewürze, Pflaume
Geschmack: voll, dicht, wild
Essensempfehlung: Rindfleisch, gelagerter Käse
Auszeichnungen: Guide Hachette
Jahrgang: 2020
Alkoholgehalt: 14% Vol.
Rebsorte: 100% Malbec
Anbaugebiet: Frankreich, Südwestfrankreich, Cahors
Vinifizierung: Traditionelle Rotweinvergärung.lange auf der Maische, 12 Monate in Barrique.
Flaschengröße: 0,75 l
Enthält Sulfite

11,20 EUR
14,93 EUR pro Liter

inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand

Corte Cariano Corvina Veneto VT Luigi Brunelli

Erzeuger: Luigi Brunelli, San Pietro in Cariano, Italien
Farbe: Lebhaftes Rubinrot mit purpurnen Reflexen
Bouquet: fruchtig duftend nach Johannisbeeren und Brombeeren
Geschmack: trocken, weich und rund, mit angenehmen Tanninen, die eine bemerkenswerte Struktur hervorbringen.
Essensempfehlung: Suppen und Antipasti, dunkles Fleisch und reifen Käse
Auszeichnungen: Gambero rosso
Jahrgang: 2018
Alkoholgehalt: 12,5 %
Rebsorte: Corvina Veronese

Anbaugebiet: DOCG Veneto, Italien
Vinifizierung: Die Trauben werden bis Februar auf Strohmatten getrocknet. Erst dann werden die Trauben gepreßt. Danach normale Rotweinbereitung. Ausbau 1 Jahr im 30hl. Faß.

Flaschengröße: 0,75 l
entält Sulfite

11,60 EUR
15,47 EUR pro Liter

inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand

Cantalupi Riserva DOC Salice Salentino Conti Zecca

Erzeuger: Conti Zecca, Leverano, Italien
Farbe: Rubinrot durch Alterung schönes Granatrot
Bouquet: Duft nach reifen, roten Früchten und Gewürz
Geschmack: Weicher und harmonischer Körper, kräftig und gut strukturiert.
Essensempfehlung: Zu Pasta, rotem gegrilltem Fleisch, Hase und mittelaltem Käse
Servierempfehlung: 18°C
Auszeichnungen: Gambero Rosso 1 Glas,
Jahrgang: 2018
Rebsorten: 80% Negroamaro, 20% Malvasia Nera
Vinifizierung: 12 Monate in slowenischen Eichenfässern
Alkoholgehalt: 14,0%
Flaschengröße: 0,75 l
enthält Sulfite

11,60 EUR
15,47 EUR pro Liter

inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand

Cremant de Loire blanc AC

Erzeuger: Domaine Michaud, Noyers sur Cher, Frankreich
Farbe: strohgelb mit grünen Reflexen
Bouquet: In der Nase Birne, Apfel
Geschmack: feine, cremige Mousseux, zarte Fruchtnoten
Essensempfehlung: Fisch, Meeresfrüchte, Aperitiv
Auszeichnungen: ** Guide Hachette
Alkoholgehalt: 12,5%
Rebsorte: 50% Chardonnay, 10% Chenin Blanc und 40% aus Cabernet und Pinot Noir
Anbaugebiet: Frankreich, Loire, Sancerre
Vinifizierung: Vergärung bei kontrollierter Temperatur zwischen 19°C und 20°C ungefähr 10 bis 15 Tage. Ausbau bis März im Tank. Danach 15 Monate Gärung in der Flasche. Dosage 6,2 g/l
Flaschengröße: 0,75 l
Enthält Sulfite

12,30 EUR
16,40 EUR pro Liter

inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand

Chianti Classico DOCG, I Sodi 2019

Erzeuger: I Sodi, Gaiole in Chianti, Italien
Farbe: kräftiges Purpurrot
Bouquet: Rote Beeren, Schattenmorellen mit einem Hauch von Tee.
Geschmack: angenehme Säure, weich, voll, fruchtig, würzig.
Essensempfehlung: Wild, rotes Fleisch, gelagerter Käse
Servierempfehlung: 16-20°C
Jahrgang: 2019
Rebsorten: 93 % Sangiovese, 7 % Canaiolo
Anbaugebiet: DOCG Chianti, Italien
Vinifizierung: Traditionelle Rotweinbereitung bei einer kontrollierten Temperatur zwischen 28 und 30 °C. Lange Maischegärung von 18-21 Tagen, malolaktische Gärung. 12-14 Monate in mittelgrossen Holzfässern und 2 Monate im Edelstahltank. Danach weitere 6 Monate auf der Flasche
Alkoholgehalt: 14,5 %
Flaschengröße: 0,75 l
enthält Sulfite

12,90 EUR
17,20 EUR pro Liter

inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand

Silvaner extra Trocken Flaschengärung

Das VDP Weingut Löwenstein ist ein Toplieferant für Weine aus Franken, aber auch aus dem Rheingau.
Der Silvaner Sekt ist eine klassische Flaschengärung mit feiner Perlage.
Sehr frisch und trocken mit feiner Frucht ist dieser Sekt ein guter Begleiter für Fischgerichte.

enthält Sulfite

12,90 EUR

inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand

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