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Sancerre blanc AC, Domaine Daulny 2022

Erzeuger: Domaine Daulny, Sancerre, Frankreich
Farbe: Strohgelb mit grünen Reflexen
Bouquet: Stachelbeere, Kiwi, Grapefruit
Geschmack: Grüne Früchte, feine Frische, voll und intensiv
Essensempfehlung: Fisch, Meeresfrüchte, Spargel
Auszeichnungen: Guide Hachette
Jahrgang: 2022
Alkoholgehalt: 13 %
Rebsorte: 100% Sauvignon blanc
Anbaugebiet: Frankreich, Loire, Sancerre
Vinifizierung: Vergärung bei kontrollierter Temperatur zwischen 17°C und 22°C
Flaschengröße: 0,75 l
Enthält Sulfite

19,60 EUR
26,13 EUR pro Liter

inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand

Chianti Classico Riserva DOCG, I Sodi 2019

Erzeuger: I Sodi, Gaiole in Chianti, Italien
Farbe: Kräftige rubinrote Farbe
Bouquet: Aromen von Schattenmorellen, schwarzem Tee, Mokka, Karamell und einem Hauch Tabak.
Geschmack: Saftig, würzig, weich mit gut eingebundenen Tanninen.
Essensempfehlung: Wild, Braten aus roten Fleischsorten und lang gereifter Käse mit hartem Teig.
Servierempfehlung: 16-18°C
Jahrgang: 2019
Alkoholgehalt: 14,5 %
Rebsorte: Sangiovese 95% and Canaiolo 5%
Anbaugebiet: Chianti Classico DOCG, Toskana, Italien
Vinifizierung: Traditionelle Maischegärung für 18-21 Tagen bei einer Temperatur von 28-30°C. 16-18 Monate aufgeteilt in kleine Eichenfässer und dann mittelgroße Eichenfässer. Weitere 8-9 Monaten in der Flasche bevor die Freigabe auf dem Markt gefolgt.12 Monate im Fass, anschließend mindestens 4 Monate lang in der Flasche.
Flaschengröße: 0,75 l
enthält Sulfite

20,80 EUR
27,73 EUR pro Liter

inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand

Sancerre blanc AC "Le Clos de Chaudenay" 2022

Erzeuger: Domaine Daulny, Sancerre, Frankreich
Farbe: strohgelb mit grünen Reflexen
Bouquet: Stachelbeere, Kiwi, Grapefruit mit schönen Zitronenaromen vermengt
Geschmack: Grüne Früchte, ausgewogene Säure-Fruchtspiel, voll, sehr intensiv
Essensempfehlung: Fisch, Meeresfrüchte, Spargel
Auszeichnungen: Guide Hachette
Jahrgang: 2022
Alkoholgehalt: 13,0 %
Rebsorte: 100% Sauvignon blanc, alte Rebstöcke
Anbaugebiet: Frankreich, Loire, Sancerre
Vinifizierung: Vergärung bei kontrollierter Temperatur zwischen 17°C und 22°C
Flaschengröße: 0,75 l
Enthält Sulfite

24,40 EUR
32,53 EUR pro Liter

inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand

Corbières AC "Celestra" Bio - 2018

Erzeuger: Domaine de Sainte Croix
Weinart: Rotwein - trocken - Bio
Rebsorte: 100% Grenache Noire
Farbe: Dunkles Rot
Produktionsgebiet: Frankreich, Languedoc (Pays d'Oc)
Appellation: Corbieres
Weinbereitung: Kontrollierte Vergärung der einzelnen Traubensorten. 2 ½ Jahre im Holzfaß gereift. Ende des Winters wird das Cuvée erstellt. Der Wein ist weder geschönt noch filtriert.
Lagerfähigkeit: 10 Jahre
Charakteristik: In der Nase weiche Noten nach gekochten Pflaumen und roten Beeren. Im Mund voll, weich und sehr langer Nachgeschmack.
Gastronomische Empfehlungen: Rindfleisch, Schmorbraten
Trinktemperatur: 17° bis 19° C. Wichtig: ca. 2 Stunden vor dem Verzehr dekantieren!
Jahrgang: 2018
Alkoholgehalt: 14,5% Vol
Gesamtsäure: 5,6 g/l
Restzucker: 2,9 g/l
Flaschengröße: 0,75 Liter
Bio-zertifiziert: FR-BIO-01
Enthält Sulfite

25,20 EUR
33,60 EUR pro Liter

inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand

Château Saransot Dupré 2017 - Magnum

Erzeuger: Chateau Saransot Dupré, Listrac, Frankreich

Rebsorten: 56 % Merlot, 24 % Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc, 15% Petit Verdot 3% Carmenere
Anbaugebiet: Listrac
Vinifizierung: Vergärung bei kontrollierter Temperatur zwischen 12 und 27° C dann in Barriques ausgebaut.

Jahrgang: 2017
Alkoholgehalt: 13,5 % Vol.
Gesamtsäure: 4,9 g/l
Restzucker: 3,3 g/l
Flaschengröße: 1,5 Liter (Magnumflasche)

Enthält Sulfite

29,90 EUR
19,93 EUR pro Liter

inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand

Franciacorta Extra Brut rosé DOCG - Muratori

Erzeuger: Tenuta Villa Crespia, Franciacorta, Italien
Farbe: Sattes rosa
Bouquet: fruchtig nach Pfirsich, Mispel, Mandeln und Hefe. Sehr dichte Perlage.
Geschmack: Geschmeidig, reichhaltig mit ausgeprägter Balance mit langem Abgang
Essensempfehlung: Als Aperitiv,zu edlem Fisch, auch mit Parmesan oder nur so!
Alkoholgehalt: 12,5% Vol.
Rebsorte: 100% Pinot Nero
Anbaugebiet: Italien, Lombardei
Vinifizierung: traditionelle Weinbereitung bei einer kontrollierten Temperatur zwischen 17°C und 21°C, Ausbau im Stahltank und 24 Monate zur Zweitengärung in der Flasche
Flaschengröße: 0,75 l
Enthält Sulfite

30,70 EUR
40,93 EUR pro Liter

inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand

Riesling Paradies Korrell

Erzeuger: Weingut Korrell
Lage: Paradies ( Muschelkalk Tonmergelböden ) Bad Kreuznach
Alkohol: 13,5%
Bouquet: feinfruchtige Rieslingnase
Geschmack: vielschichtig, cremig, feine Kräuternoten

Enthält Sulfite

31,80 EUR
42,40 EUR pro Liter

inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand

Châteauneuf du Pape rouge AOC 2019 Bio

Erzeuger: Chateau Maucoil, Chateauneuf-du-Pape, Frankreich
Ernte und Vinifizierung: Die Weinlese erfolgt ausschließlich per Hand und die Trauben werden mindestens drei Mal sortiert um nur die Besten auszuwählen. Nach 4 Wochen Gärung in größeren Holzfässer werden die Weine teils in Fässer teils in 1 Jahr alten Barriques mehrere Monaten ausgebaut.
Rebsorten: Grenache (60%), Syrah (15%), Mourvèdre (15%), Cinsault (10%)
Farbe: Schön rubinfarben
Bouquet: Reife Früchte wie Brombeer und Pflaume
Geschmack: Gute Konzentration, volle und feste Struktur, langer und schöner Abgang
Alkohol: 14,5%
BIO zertifiziert: FR-BIO-01
Enthält Sulfite

32,00 EUR
42,67 EUR pro Liter

inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand

Condrieu AC "Les Terrasses" 2019 Domaine Grangier

Flüssiges Gold in reinster Form...

Enthält Sulfite

33,60 EUR
44,80 EUR pro Liter

inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand

Magnumflasche - Listrac AC Cru Bourgeois - Chateau Saransot Dupré 2016

Erzeuger: Chateau Saransot Dupré, Listrac, Frankreich
Jahrgang: 2016
Rebsorten: 56 % Merlot, 24 % Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc, 15% Petit Verdot 3% Carmenere
Anbaugebiet: Listrac
Vinifizierung: Vergärung bei kontrollierter Temperatur zwischen 12 und 27° C dann in Barriques ausgebaut. Davon 30% neu
Alkoholgehalt: 13,5 % Vol.
Gesamtsäure: 4,9 g/l
Restzucker: 3,3 g/l
Flaschengröße: 1,5 liter (Magnumflasche)
Enthält Sulfite

34,20 EUR
22,80 EUR pro Liter

inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand

Magnum Chenonceaux Eclat de Silex Domaine Michaud

Anbaugebiet: Loire Chenonceaux
Rebsorte:        Sauvignon, Rebstöcke älter als 45 Jahre
Erzeuger:    Domaine Michaud
Ausbau:           Kontrollierte Vergärung bei 19 bis 20° für 5 bis 6 Wochen.
                          Danach Lagerung auf der Hefe bis in den September des Jahres
Farbe:              Gelb mit grünlichen Reflexen
Bukett:            Aromen von Honig und gelben Früchten
Geschmack: Mineralisch , feine fruchtige Noten, sehr lebendig
                          am besten zu trinken nach 2 bis 5 Jahren
Passt zu:        Aperitif Fisch in Sauce

Enthält Sulfite

34,60 EUR

inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand

Chablis 1er Cru Côte De Jouan, Domaine Garnier & Fils 2020

Erzeuger: Garnier et Fils, Ligny le Chatel, Frankreich

Farbe: klares Strohgelb
Bouquet: fruchtig nach Birnen, getrockneten Äpfeln und Zitronen, mineralischen Aromen von Feuerstein
Geschmack: mineralisch, frisch, lebendig und knackig, delikate Frucht und Säure, sehr vielschichtig.
Essensempfehlung: Sehr schön zu Fisch, Meeresfrüchte und Geflügel, Gemüsegerichte.

Jahrgang: 2020
Alkoholgehalt: 13,00%
Rebsorte: 100% Chardonnay
Anbaugebiet: AOC Chablis 1er Cru, Burgund, Frankreich
Vinifizierung: 12 Monate in großen Fass - auf der Hefe
Flascheninhalt: 0,75l

Enthält Sulfite

35,00 EUR
46,67 EUR pro Liter

inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand

Valpolicella Amarone DOCG Luigi Brunelli 2019

Erzeuger: Brunelli, San Pietro in Cariano,Italien
Farbe: tintiges, prächtiges Rubinrot, im Alter Granatrot.

Bouquet: kräftiger Duft von Lakritze, Kirschsirup und Kakaobohnen im Vordergrund, feiner Rosenduft im Hintergrund.

Geschmack: dunkelrote Früchte und Zartbitterschokolade, sehr dicht, konzentriert und samtig. Feine Bitternoten. Langanhaltend und intensiv im Abgang.
Essensempfehlung: Deftige Fleischgerichte, oder altem reifem Käse. Am besten 2 Stunden vorher dekantieren.

Auszeichnungen: Gambero rosso 2 Kelche
Jahrgang: 2019
Rebsorten: 55% Corvina, 30% Rondinella, 5% Molinara, 10% Sangiovese

Anbaugebiet: DOC Veneto, Italien
Vinifizierung: Nach der Lese werden die Trauben 3 bis 4 Monate in Obststeigen getrocknet um hochkonzentrierte Süße zu erreichen. Danach erfolgt ein ca 40 Tage dauernder Gärungsprozess, und Reifung im Eichenfass über 36 Monate. 8 Monate in der Flasche.
Alkoholgehalt: 15%
Flaschengröße: 0,75 l
enthält Sulfite

38,00 EUR
50,67 EUR pro Liter

inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand

Santenay Village En Charron Blanc 2019 AC Domaine Bachey-Legros

Erzeuger: Bachey-Legros, Santenay, Frankreich

Farbe: klares Strohgelb
Bouquet: fruchtig nach Blumen undgelben Früchten
Geschmack: Vollmundig, frisch, lebendig delikate Frucht und Säure, sehr vielschichtig.

Essensempfehlung: Sehr schön zu Fisch, Meeresfrüchte und Geflügel, Gemüsegerichte.

Jahrgang: 2019
Alkoholgehalt: 13,5%
Rebsorte: 100% Chardonnay
Anbaugebiet: AOC Santenay, Burgund, Frankreich
Vinifizierung: 14 Monate Holzausbau, davon 12 MOnate sur lie, 2 Monate in 30% neuen Barrique

Enthält Sulfite

40,10 EUR
53,47 EUR pro Liter

inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand

Magnumflasche Cahors AC L'Authentique 2015

Erzeuger: Chateau Pineraie
Farbe: Dunkle, intensive Farbe fast violett
Bouquet: Schwarze Johannisbeere und Kirsche, Gewürze, Trüffel
Geschmack: voll, dicht, wild
Essensempfehlung: Rindfleisch, gelagerter Käse
Auszeichnungen: Guide Hachette
Jahrgang: 2012
Alkoholgehalt: 13,5% Vol.
Rebsorte: 100% Malbec 60 Jahre alt
Anbaugebiet: Frankreich, Südwestfrankreich, Cahors
Vinifizierung: Traditionelle Rotweinvergärung.lange auf der Maische, 18 Monate in Barriques.
Flaschengröße: 1,5 Liter (Magnum)
Enthält Sulfite

42,20 EUR
28,13 EUR pro Liter

inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand

Santenay 1er Cru Clos Rousseau AOC - Domaine Bachey-Legros

Erzeuger: Domaine Bachey-Legros, Santenay, Frankreich
Vinifizierung: Nach der Gärung wird der Jungwein zu 100% in Barriquefässer gefüllt, wobei ein Drittel in neue Barriques aus Eichenholz gefüllt wird. Diese Holznoten prägen den Wein.
Geschmack: Rote Früchte, Eleganz und Finesse. Reife und seidige Tanine und Aromen von schwarzen Früchten prägen das Mundgefüphl mit. Struktur, Eleganz und aromatische Komplexität machen ihn ein fruchtig, aber dennoch konzentrierter Wein.
Anbaugebiet: Les Fourneaux, Grand Clos Rosseau und Petit Clos Rosseau
Flascheninhalt: 0,75 Liter
Alkoholgehalt: 13,5%
Enthält Sulfite

48,40 EUR
64,53 EUR pro Liter

inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand

6 Flaschen Weißwein aus der Loire

Je 2 Flaschen:

Cheverny von Domaine Sauger: Wir haben hier eine Cuvée aus Chardonnay und Sauvignon. Einer unserer Bestseller, und das nicht umsonst: Die Rundheit des Chardonnay verschmilzt perfekt mit der aromatischen Kraft des Sauvignons. Frisch, angenehm, ein schöner Vertreter des Loire-Tals!

Muscadet La Fruitière von Famille Lieubeau: Willkommen im Land von Nantes, nicht weit vom Meer entfernt. Dieser aus Muscadet (auch Melone de Bourgogne genannt) hergestellte Wein hat leicht salzige Noten, die aus dem Atlantik stammen. Frisch, mineralisch, ideal zu gegrilltem Gemüse oder weißem Fisch!

Sauvignon Touraine von Domaine Michaud: Der große Klassiker des Val de loire. Ein reiner Sauvignon, weder zu fruchtig noch zu säuerlich, mit einer schönen Struktur und zitronigen Noten. Mehrmals belohnt vom Guide Hachette!

Alle Weine sind in 0,75l Flaschen, auf dem Weingut abgefüllt und enthalten Sulfite.

63,40 EUR
14,09 EUR pro Liter

inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand

6 Regionen Frankreichs - Rotweine

65,80 EUR
14,62 EUR pro Liter

inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand

Magnumflasche Châteauneuf du Pape rouge AOC 2013 Château Maucoil mit Holzkiste

Erzeuger: Chateau Maucoil, Chateauneuf-du-Pape, Frankreich
Ernte und Vinifizierung: Die Weinlese erfolgt ausschließlich per Hand und die Trauben werden mindestens drei Mal sortiert um nur die Besten auszuwählen. Nach 4 Wochen Gärung in größeren Holzfässer werden die Weine teils in Fässer teils in 1 Jahr alten Barriques mehrere Monaten ausgebaut.
Rebsorten:Grenache (60%), Syrah (15%), Mourvèdre (15%), Cinsault (10%)
Farbe: Schön rubinfarben
Bouquet: Reife Früchte wie Brombeer und Pflaume
Geschmack: Gute Konzentration, volle und feste Struktur, langer und schöner Abgang
Auszeichnungen: Jancis Robinson 17/20, John Livingstone ***, Stephen Tanzer 87/100. Decanter 16,83/20.
Alkohol: 15%
Flaschengröße: 1,50L
Enthält Sulfite

67,00 EUR
44,67 EUR pro Liter

inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand

6 rote Bordeaux - Probierpaket

„Bordeaux ist immer etwas Besonderes. Das hat einfach Stil.“

„Bordeaux ist eben Bordeaux. Darauf kann ich mich verlassen.“

Schon seit Jahrhunderten schätzen Kenner die Gewächse aus dem Bordelais. Warum das so ist? Die Erfahrung macht’s. Übrigens: Einen „Relaunch“ hat Bordeaux noch nie nötig gehabt. Die Tradition ist ungebrochen. Aus gutem Grund. Ein zeitloser Klassiker ist immer eine gute Investition, vor allem für Genießer!

69,90 EUR
15,53 EUR pro Liter

inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand

Magnumflasche Champagne Cramant Grand Cru - Guy Larmandier

Erzeuger: Guy Larmandier, Vertus, Frankreich
Gebiet: Champagne Region, Côte de Blancs, Grand Cru Lage Cramant
Qualität: Grand Cru Cramant Blanc de Blancs
Rebsorte: 100% Chardonnay
Bouquet: In der Nase Citrus und Pampelmuse
Farbe: Glanzhell mit leichten grünlich glänzendem Schimmer.
Geschmack: Elegante Perlage, finessenreiche Noten, kräftig, intensiv und präsentiert doch eine Leichtigkeit.
Flasche: 1,5 LIter (Magnumflasche)
Alkoholgehalt: 12%
Enthält Sulfite