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Donderè Marche IGT 2016 Marotti Campi

TECHNISCHE DATEN
Appellation: Marche IGT Rosso
Produktionsgebiet: Morro d'Alba (AN) – ITALIEN
Trauben: Petit Verdot 50% – Montepulciano 25% -Cab.S.25%;
Boden: Gemischt überwiegend Ton
Exposition: Süd / Süd-West;
Höhe: 180 m. asl
Trainingssystem: Cordon Spur;
Rebendichte: 4.100 Reben/ha
Ernte: Ende September von Hand in kleinen Kisten geerntet;
Vinifikation: im horizontalen Rotor-Vinifikator für 6 Tage in Kontakt
mit den Schalen bei 20°C. Die Gärung endet in Edelstahl
Ausbau: 12 Monate in Edelstahlbehältern,
und mindestens 12 Monate in der Flasche.

WEINANALYSE
Alkohol: 14% vol.;
Gesamtsäure: 5,00;
Ph: 3,30;
Zucker: 2 g/l

VERKOSTUNG
Intensives Rubinrot. Aromen von Brombeere und Unterholz, schwarzem Pfeffer,
Lakritz, Nelkendüften und balsamischen Noten.
Vollmundig, dunkle Früchte und würzig, trocken mit weichen Tanninen, elegant mit
anhaltendem und sauberem Abgang.
Serviertemperatur 18°C ​​ca. gebratenes oder gegrilltes Fleisch, Wild,
gewürzter Käse.


enthält Sulfite
14,90 EUR
19,87 EUR pro Liter
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Nerello Mascalese Terre Siciliane IGP "Molino a Vento" Cantina Orestiadi

Erzeuger: Orestiadi, Sizilien,  Italien
Farbe: Granatrot
Bouquet: langanhaltend und vielschichtig, mit feinen Noten von roten Früchten und Blaubeeren
Geschmack: Trocken mit feinen fruchtigen Noten. Wenig Gerbstoff. Nicht zu schwer
Essensempfehlung: Zu gebratenem Fleisch, PIkanter Pasta, Käse und gegrillten PIlzen

Jahrgang: 2021
Rebsorten: 100% Nerello Mascalese
Anbaugebiet: IGT Sizilien, Italien
enthält Sulfite
6,50 EUR
8,67 EUR pro Liter
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Pinot Bianco del Veneto IGT 2021 Cantina Bennati
Erzeuger:  Kellerei Bennati
Anbaugebiet: Veneto,Cazzano di Tramigna, bei den wunderschönen Hügeln im Soave
Rebosrte: Pinot bianco ( Weißburgunder )
Vinifizierung:
gekühlte Vergärung, Ausbau im Stahl
Farbe: Strohgelb
Bouquet: Duft nach gelben Früchten
Geschmack: weich, mild, gelbe Früchte
Alkohol: 11,5%

enthält Sulfite
5,20 EUR
6,93 EUR pro Liter
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Prosecco frizzante Asolo Superiore DOCG Spago

Erzeuger: Borgo San Pietro - Vedova

Perlage: sehr feine und stabile Perlage ( perlwein 2,5 bar Druck )
Farbe:  helles Strohgelb
Geruch: frisch, fruchtig ( Apfel ) mit floraler Note
Geschmack: trocken, frisch  floral mit fruchtigem Abgang

Traubensorte: 100% Glera aus der DOCG Anbauzone Asolo
Zucker: 12 g/l
Säure: 5,6 g/l

Ertrag:  180 q/ha    
Ernte: Zweite Septemberhälfte
Trinktemperatur:  8° bis 10° C

Enthält Sulfite

7,90 EUR
10,53 EUR pro Liter
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
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