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Rotweine aus Italien

Brindisi Riserva DOC Tor del Colle 2014

Erzeuger: C.V. Botter, Fossalta, Italien
Farbe: Tiefes dunkles Rubinrot, was durch Alterung orangene Reflexe bietet
Bouquet: Feine reife rote Früchte mit einem Hauch von Vanille
Geschmack: Trocken, Delikat und samtiges Finish mit Frische im Abgang
Essensempfehlung: Rotes und weisses Fleisch, Wild und gereifter Hartkäse
Servierempfehlung: 15-17°C
Auszeichnung: Gambero Rosso
Jahrgang: 2014
Rebsorten: 70% Negroamaro 10% Sangiovese, 10% Malvasia Nera
Anbaugebiet: Italien, Apulien, Brindisi DOC
Vinifikation: Vergärung bei kontrollierter Temperatur von 28°C, für min. 15 Tage Maischegärung. 12 Monate im Holzfass und 12 Monate im Edelstahltank
Alkohol: 13,0%
Restzucker: 3,0 g/l
Säure: 5,5 g/l
Flascheninhalt: 0,75l
enthält Sulfite

5,20 EUR
6,93 EUR pro Liter

inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand

Nerello Mascalese IGT 2017 "Molino a Vento" Cantina Orestiadi

Erzeuger: Orestiadi, Sizilien, Italien
Farbe: Granatrot
Bouquet: langanhaltend und vielschichtig, mit feinen Noten von roten Früchten und Blaubeeren
Geschmack: Trocken mit feinen fruchtigen NOten. Wenig Gerbstoff. Nicht zu schwer
Essensempfehlung: Zu gebratenem Fleisch, PIkanter Pasta, Käse und gegrillten PIlzen

Jahrgang: 2017
Rebsorten: 100% Nerello Mascalese
Anbaugebiet: IGT Sizilien, Italien

enthält Sulfite

5,50 EUR
7,33 EUR pro Liter

inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand

Nero d'Avola Terre Siciliane IGT 2016 "Molino a Vento" Tenute Orestiadi

Erzeuger: Orestiadi, Gibellina, Sizilien, Italien
Farbe: Rubintrot
Bouquet: fruchtig mit feiner Lakritzenote und Duft nach Waldfrüchten
Geschmack: Voll mit eingebundenen Tanninen, rund mit einem fruchtigen Finale
Essensempfehlung: Zu Spaghetti al Pomodore, Slasiccia, gegrilltem Radicchio, jungen Käse

Jahrgang: 2016
Rebsorten: 100% Nero d'Avola
Anbaugebiet: IGT Sizilien, Italien

enthält Sulfite

5,50 EUR
7,33 EUR pro Liter

inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand

Syrah Terre Siciliane IGT 2016 "Molino a Vento" Tenute Orestiadi

Erzeuger: Orestiani, Sizilien, Italien
Farbe: Violettrot
Bouquet: Feine Veilchennote, Lakritze und schwarzer Pfeffer.
Geschmack: Voll mit harmonischem Gerbstoffanteil. Toast und Gewürznoten
Essensempfehlung: Spaghetti carbonara, gegrilltes Fleisch, mittelalte Käse

Jahrgang: 2016
Rebsorten: 100% Syrah
Anbaugebiet: IGT Sizilien, Italien

enthält Sulfite

5,50 EUR
7,33 EUR pro Liter

inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand

Sangiovese di Romagna Riserva DOC Tor del Colle 2014

Erzeuger: Casa Vin. Botter, Fossalta di Piave, Italien
Farbe: Rubinrot
Bouquet: Intensiver Duft nach roten Beeren
Geschmack: voll, dicht, geschmeidig
Essensempfehlung: Zu rotem Fleisch und Hartkäse
Jahrgang: 2013
Rebsorten: 100% Sangiovese
Anbaugebiet: Italien,Romagna DOC
Alkoholgehalt: 13 %
Flaschengröße: 0,75 l
enthält Sulfite

5,60 EUR
7,47 EUR pro Liter

inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand

Merlot Nero d' Avola IGT, Lunate 2016

Erzeuger: Botter, Fossalta, Italien
Farbe: Rubinrot mit violetten Refexen
Bouquet: Feine Aromen nach reifen, roten Früchten, süße Gewürze, Lakritze
Geschmack: körperreich, warm und weiche, runde Tannine
Essensempfehlung: Rotes Fleisch gegrillt oder gedünstet, Schmorbraten
Servierempfehlung: 16-18°C
Auszeichnung:
Jahrgang: 2016
Rebsorten: 60 %Merlot, 40% Nero d'Avola
Anbaugebiet: Italien, Sizilien
Vinifikation: Vergärung bei kontrollierter Temperatur. 12tägige Maischegärung.
Alkohol: 14,0%
Restzucker: 3,8g/l
Säure: 5,5 g/l
Flascheninhalt: 0,75l
enthält Sulfite

5,80 EUR
7,73 EUR pro Liter

inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand

Nero di Troia Pignataro 2016 IGP

Nero di Troja

IGT Puglia

Masseria Tagaro

REBSORTE: Nero di Troia eine autochthone Rebsorte,
die sehr spätreifend ist und nur geringe Erträge ermöglicht.
Qualitätsstufe: Puglia IGT
PRODUKTIONSGEBIET: Italien, Apulien, Istriatal
450m über dem Meer, da wo die Nächte kühl sind, befindet sich das Weingut Masseria Tagaro
WEINBEREITUNG:
Traditionelle Rotweinbereitung bei einer kontrollierten Temperatur zwischen 25°C und 27°C.
WEINLESE: Ende Oktober.
Lagerfähigkeit: 3 - 4 Jahre
ALKOHOLGEHALT: 13% Vol.
GESAMTSÄURE: 5,7 g/l
RESTZUCKER: 3,5 g/l
Charakteristik:
Tiefdunkles Rot mit violettem Schimmer. In der Nase Kirsche, Johannisbeere. Im Mund feinfruchtig mit feiner Tanninstruktur
Gastronomische Empfehlungen:
Besonders geeignet zu Braten und gegrilltem Fleisch, Wildbret und pikanten Hartkäsesorten.
Trinktemperatur: 16-19 ° C
Enthält Sulfite

5,90 EUR
7,87 EUR pro Liter

inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand

Donna Marzia Rosso Salento IGT, Conti Zecca 2013

Erzeuger: Conti Zecca, Levereano, Italien
Farbe: Intensives Rubinrot
Bouquet: Feine, reife, rote Früchte
Geschmack: körperreich, rund und samtig mit eleganter Bitternote im Abgang
Essensempfehlung: Gekochtes Fleisch, aber auch gebratene und kräftige Gerichte, sowie extrem gut zu Wildgerichten
Servierempfehlung: 18°C
Auszeichnung: Gambero Rosso 1 Gläser
Jahrgang: 2013
Rebsorten: 70% Negroamaro, 30% autochtone Rebsorten
Anbaugebiet: Italien, Apulien, Leverano
Vinifikation: Vergärung bei kontrollierter Temperatur von 25-28°C für 8 Tage. Weitere Reifung im Zementtank.
Alkohol: 13,5°C
Restzucker: 2,0
Säure: 5,2 g/l
Flascheninhalt: 0,75l
enthält Sulfite

6,00 EUR
8,00 EUR pro Liter

inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand

Castel del Monte rosso DOC 2016 Conte Spagnoletti Zeuli

Castel del Monte DOC

Conte Spagnoletti Zeuli

REBSORTE: Nero di Troja 30%, Montepulciano 70%
Qualitätsstufe: Castel del Monte DOC
PRODUKTIONSGEBIET: Italien, Apulien,
WEINBEREITUNG:
Traditionelle Rotweinbereitung bei einer kontrollierten Temperatur zwischen 25°C und 27°C. Ausbau im Stahltank
WEINLESE: Ende Oktober.
Lagerfähigkeit: 3 - 4 Jahre
ALKOHOLGEHALT: 12% Vol.
GESAMTSÄURE: 5,3 g/l
RESTZUCKER: 3,1 g/l
Charakteristik:
Rubinrot. In der Nase Waldfrüchte, heller Tabak. Im Mund feinfruchtig mit feiner Tanninstruktur.
Gastronomische Empfehlungen:
Besonders geeignet zu Braten und gegrilltem Fleisch, Wildbret und pikanten Hartkäsesorten.
Trinktemperatur: 16-19 ° C
Enthält Sulfite

6,50 EUR
8,67 EUR pro Liter

inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand

Montepulciano d'Abruzzo DOC ERA 2016, Vegan

Erzeuger: Volpi, Tortona, Italien
Farbe: Intensives Rubinrot
Bouquet: In der Nase rote Früchte
Geschmack: Im Mund voll, weich rote Marmelade

Essensempfehlung: Braten, gelagerter Käse
Servierempfehlung: 15°C
Auszeichnungen:

Jahrgang: 2016
Alkoholgehalt: 12,5 %
Rebsorte: Montepulciano
Anbaugebiet: Italien, Montepulciano

Vinifizierung: Traditionelle Rotweinbereitung bei kontrollierter Temperatur.
Flaschengröße: 0,75 l
Vegan ( Klärung erfolgt mit Bentonit )
enthält Sulfite

6,50 EUR
8,67 EUR pro Liter

inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand

Primitivo Puglia IGT Vegan 2016 Linea ERA

Erzeuger: Volpi, Tortona, Italien
Farbe: Dunkles Rubinrot mit violetten Reflexen
Bouquet: Schöne Kirsch und Pflaumenaromen
Geschmack: Spürbare Fülle und Körper mit zartem würzigen Abgang

Essensmpfehlung: Gegrilltem Fisch und mariniertem Fisch
Anbaugebiet: Italien, Apulien IGT
Alkohol: 12,5%
enthält Sulfite

6,50 EUR
8,67 EUR pro Liter

inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand

Sangiovese delle Marche IGT Vegan 2015 Linea ERA

Erzeuger: Volpi, Tortona, Italien
Farbe: Dunkles Violett
Bouquet: Schwarzkirsche
Geschmack: samtig weich, voll und gerbstoffarm
Essensempfehlung: Gut zu Pasta und gebratenem Fleisch
Servierempfehlung: 16°C
Rebsorte: Sangiovese
Anbaugebiet: Marken IGT, Italien
Weinzubereitung: Vegan
enthält Sulfite

6,50 EUR
8,67 EUR pro Liter

inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand

Donna Marzia Negroamaro Salento IGT, Conti Zecca 2015

Erzeuger: Conti Zecca, Leverano, Italien
Farbe: Intensives Rubinrot mit granatroten Reflexen
Bouquet: Rote gekochte Beeren
Geschmack: körperreich, samtig, weiche Tannine, feine Bitternote im Abgang
Essensempfehlung: Generell Vorspeisen, insbesondere gegrilltes und gebratenes rotes Fleisch oder Wildgerichte.
Servierempfehlung: 18°C
Auszeichnung: Gambero Rosso 1 Glas
Jahrgang: 2015
Rebsorten: 85% Negroamaro, 15% andere örtliche Rebsorten
Anbaugebiet: Italien, Apulien, Leverano
Vinifikation: Vergärung bei kontrollierter Temperatur. Lange Maischegärung. Ausbau im Zementtank.
Alkohol: 13,5%
Restzucker: 2,0
Säure: 5,2 g/l
Flascheninhalt: 0,75l
enthält Sulfite

6,60 EUR
8,80 EUR pro Liter

inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand

Montepulciano d'Abruzzo Riserva DOC 2015 Tor del Colle

Erzeuger: Tor del Colle, Italien
Farbe: intensives Rubinrot
Bouquet: Aromen von Kirschen, Pflaumen, Vanille, Kakao, Rauch, zarte Holznoten, Gewürze und florale Noten.
Geschmack: Im Mund voll, fleischig, viel Frucht, toll eingebundenes Holz, samtig, feinwürzig, elegant, finessenreich und sehr langanhaltend.
Essensempfehlung: Braten, gelagerter Käse
Servierempfehlung: 15-17°C
Jahrgang: 2015

Alkoholgehalt: 13,5 %
Rebsorte: Montepulciano
Anbaugebiet: Italien, Montepulciano
Vinifizierung: Traditionelle Rotweinbereitung bei kontrollierter Temperatur, 12 Monate im Barrique
Flaschengröße: 0,75 l

enthält Sulfite

6,70 EUR
8,93 EUR pro Liter

inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand

Nero d'Avola IGT, Vegan 2015 Linea ERA

Erzeuger: Volpi, Tortona, Italien
Farbe: Tiefes Rubinrot
Bouquet: langanhaltend und vielschichtig, mit feinen Noten von roten Früchten, Blaubeeren und Maulbeeren
Geschmack: Die komplexe Struktur, die die Geruchsnoten aufnimmt, wird mit Finesse ergänzt durch weiche Tannine. Sehr harmonischer Abgang. Trocken.
Essensempfehlung: zu Lamm oder Salsiccia, deftig gefüllten Nudeln oder Pasta mit würzigen Soßen (wie Ragu), geschmortem Hasen, sowie zu Hartkäse (wie Pecorino).

Jahrgang: 2015
Rebsorten: 100% Nero d'Avola
Anbaugebiet: IGT Sizilien, Italien

Vegan ( Schönung erfolgt mit Bentonit )
enthält Sulfite

6,70 EUR
8,93 EUR pro Liter

inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand

Dolcetto d'Asti DOC "La Violina" 2016 Cantina La Maranzana

Der Name Dolcetto ist etwas verwirrend, da viel glauben einen Süßwein vor sich zu haben.
Dolcetto ist eine Rebsorte im Piemont aus der trockene Weine erzeugt werden.
Anbaugebiet: Italien Piemont, Südlich von Asti
Boden: Lehmhaltig
Höhenlage: 200 bis 250m ü.NN.
Rebsorto: Dolcetto 100%
Durchschnittliche Menge pro Jahr: 10 000 Flaschen
Ernte: 15 bis 20 September
Vinifizierung:Vergärung bei anfänglich 24°C, dann wird die Temperatur auf 26-27°C gesteigert um dann wieder auf 24°C gesenkt zu werden.( 8-10 Tage )
( bessere Farbausbeute ).Die Reifung erfolgt 6 Monate in Stahltanks, wo auch die malolaktische Gärung erfolgt, die die Samtigkeit des Weines hervorhebt.
Nach der Abfüllung reift der Wein noch einen Monat auf der Flasche.
Alkohol: 13%
Gesamtsäure: 5,3 g/l
Ph-Wert: 3,45
Gastronomie: Aufgrund seiner Eleganz eignet sich dieser Wein für viele Gerichte: Nudelgerichte, Reisgerichte, einfache Hauptgerichte, jüngere Käse.
Enthält Sulfite

6,80 EUR
9,07 EUR pro Liter

inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand

Barbera d'Asti DOC "La Solia" 2016 Cantina La Maranzana

Rebsorte: Barbera 100%
Anbaugebiet: Italien, Piemont, zwischen Maranzana, Cassine und Ricaldonea. Der Boden ist mergelig und kalkhaltig.
Höhenlage ist zwischen 150 und 200 Meter ü.NN
Ernte: vom 22 bis 28 September. Etwa 60 Hektoliter pro Hektar Ertrag
Vinifizierung: Nach einer gewissenhaften Auswahl der Trauben erfolgt das Abbeeren und das sanfte Keltern.Vergärung bei kontrollierter Temperatur von 28-30°C innerhalb von 10 Tagen auf der Schale. Nach der alkoholischen Gärung erfolgt die malolaktische Gärung. Danach reift der Wein 6 Monate im Stahltank.
Durchschnittliche Herstellung: 15000 Flaschen
Verkostung: Rubinrot mit schwarzroten Refexen. In der Nase rote Früchte, Kräuternoten, Tabak, Eukalyptus, Himbeere und Veilchen. Im Mund ausgewogen, elegant. Angenehme Noten von reifen Früchten und Kakao.
Gastronomie: Zu Fleischgerichten gereiftem Käse oder einfach so.
Alkohol: 13%
Gesamtsäure: 5,95 g/l
PH-Wert: 3,48
Enthält Sulfite

6,80 EUR
9,07 EUR pro Liter

inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand

Primitivo di Manduria DOP 2014 Cantina Soloperto

Erzeuger: Soloperto, Apulien, Italien
Farbe: Intensive dunkelrubinrote Farbe
Bouquet: Feine reife Pflaumen, mit einem Hauch von Feige und Gewürzen
Geschmack: gut strukturierter, samtiger Wein mit fruchtigem Abgang
Essensempfehlung: Pasta mit kräftiger Sauce, Rotes Fleisch und gereifter Käse
Enthält Sulfite
Jahrgang: 2014
Rebsorten: 100% Primitivo
Anbaugebiet: Italien, Apulien, Manduria
Vinifikation: Vergärung bei kontrollierter Temperatur. 8-12 tägige Maischegärung.
Alkohol: 14,0°
Restzucker: 4,9 g/l
Säure: 5,2 g/l
Flascheninhalt: 0,75l
enthält Sulfite

6,90 EUR
9,20 EUR pro Liter

inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand

Ciro classico rosso DOC, Librandi 2016

Erzeuger: Librandi, Ciro Marina, Italien
Farbe: Helles Kirschrot
Bouquet: Rote Früchte, Gewürze
Geschmack: Im Mund feine, weiche, angenehme Frucht
Essensempfehlung: Zicklein, Lamm, Röstfleisch
Auszeichnungen: Gambero Rosso 1 Glas
Jahrgang: 2016
Rebsorten: 100% Gaglioppo
Anbaugebiet: Italien, Calabrien, Ciro Marina
Vinifizierung: Vergärung bei kontrollierter Temperatur, danach Ausbau im Stahltank und 6 Monate in der Flasche
Alkoholgehalt: 14 %
Flaschengröße: 0,75 l
enthält Sulfite

6,90 EUR
9,20 EUR pro Liter

inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand

Merlot Grave del Friuli DOC, San Simone 2016

Erzeuger: Cantine Brisotto di San Simone, Porcia,Italien
Farbe: rubinrot
Bouquet: weinig, Himbeere und Johannisbeere
Geschmack: feinnervig, harmonisch, mild, weiche Tannine
Essensempfehlung: Zu Pasta, Leber, Kurzgebratenes
Serviertemperatur 16°.

Auszeichnungen: Gambero rosso
Jahrgang: 2016
Rebsorten: Merlot
Anbaugebiet: Italien, Friaul, Porcia
Vinifizierung: Stahltank, Flasche
Alkoholgehalt: 12,5 %
Flaschengröße: 0,75 l
enthält Sulfite

6,90 EUR
9,20 EUR pro Liter

inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand

Refosco Grave del Friuli DOC San Simone 2016

Erzeuger: Cantine Brisotto di San Simone, Porcia, Italien
Farbe: rubinrot
Bouquet: weinig,Johannisbeere
Geschmack: feinnervig, harmonisch, mild, weiche Tannine
Essensempfehlung: Zu Pasta, Leber, Kurzgebratenes
Serviertemperatur 16°.

Auszeichnungen: Gambero rosso
Jahrgang: 2016
Rebsorten: Refosco a pedonculo Rosso
Anbaugebiet: Italien,Friaul, Porcia
Vinifizierung: Stahltank, Flasche
Alkoholgehalt: 12,5 %
Flaschengröße: 0,75 l
enthält Sulfite

7,10 EUR
9,47 EUR pro Liter

inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand

Rosso Piceno DOC Saladini Pilastri 2016

Erzeuger: Saladini Pilastri, Spinetoli, Italien
Farbe: lebhaftes tiefes Rubinrot
Bouquet: Intensive, reife Pflaumen
Geschmack: weinig voll, trocken, sehr weiche Tannine
Essensempfehlung: Gegrilltes Fleisch, insbesonderen Wild, Pizza, Salami
Servierempfehlung: Zimmertemperatur
Auszeichnungen: Gambero Rosso 1 Gläser
Jahrgang: 2016
Rebsorten: Sangiovese, Montepulciano Trauben
Anbaugebiet: Italien, Marken DOC
Vinifizierung: in Eichenfässern gereift, vegan
Alkoholgehalt: 13%
Flaschengröße: 0,75 l
enthält Sulfite

7,40 EUR
9,87 EUR pro Liter

inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand

Donna Marzia Primitivo Salento IGT, Conti Zecca 2016

Erzeuger: Conti Zecca, Leverano, Italien
Farbe: Intensive rubinrote Farbe
Bouquet: Feine reife rote Beeren, mit einem Hauch von Gewürz
Geschmack: gut strukturierter, samtiger Wein mit fruchtigem Abgang
Essensempfehlung: Pasta mit kräftiger Sauce, Rotes Fleisch und gereifter Käse
Auszeichnung: Gambero Rosso 1 Kelch
Jahrgang: 2016
Rebsorten: 85% Primitivo, 15% örtliche Rebsorten
Anbaugebiet: Italien, Apulien, Leverano
Vinifikation: Vergärung bei kontrollierter Temperatur. 8-12 tägige Maischegärung.
Alkohol: 13,5°
Restzucker: 4,5 g/l
Säure: 5,4 g/l
Flascheninhalt: 0,75l
enthält Sulfite

7,50 EUR
10,00 EUR pro Liter

inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand

Primitivo di Manduria DOC "Koiné" 2017

Erzeuger: Casa Vinicola Botter, Italien
Farbe: Intensive rubinrote Farbe
Bouquet: Feine reife rote Beeren, mit einem Hauch von Gewürz
Geschmack: gut strukturierter, samtiger Wein mit fruchtigem Abgang
Essensempfehlung: Pasta mit kräftiger Sauce, Rotes Fleisch und gereifter Käse
Jahrgang: 2017
Rebsorten: 85% Primitivo, 15% örtliche Rebsorten
Anbaugebiet: Italien, Apulien
Vinifikation: Vergärung bei kontrollierter Temperatur. 8-12 tägige Maischegärung.
Alkohol: 14°
Restzucker: 4,5 g/l
Säure: 5,4 g/l
Flascheninhalt: 0,75l
enthält Sulfite

7,60 EUR
10,13 EUR pro Liter

inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand

Sangiovese Sup. di Romagna DOC " Le Grillaie" Celli 2015

Erzeuger: Celli, Bertinoro, Italien
Farbe: Rubinrot mit violetten Reflexen
Bouquet: Intensiver Duft nach roten Beeren, Veilchen und Gewürzen
Geschmack: voll, dicht, geschmeidig und warm, sehr nachhaltig
Essensempfehlung: Zu rotem Fleisch, Piadina, Ragout, Hartkäse
Auszeichnungen: Gambero rosso
Jahrgang: 2016
Rebsorten: 100% Sangiovese
Anbaugebiet: Italien,Romagna DOC, Bertinoro
Alkoholgehalt: 13,6%
Flaschengröße: 0,75 l
enthält Sulfite

7,70 EUR
10,27 EUR pro Liter

inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand

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