Rotweine aus Italien

Rosso del Venezie IGT Rondover 2018 San Simone
Erzeuger: Cantine Brisotto di San Simone,Porcia, Italien
Farbe: Rubinrot, mit violetten Reflexen
Bouquet: Rote Früchte, Vanille, Lakritze
Geschmack:trocken, körperreich, elegant
Essensempfehlung:
Rotes Fleisch, Wild, Braten, gelagerter Käse
Jahrgang: 2018
Rebsorten: 40% Cabernet, 30% Merlot, 30% Refosco
Anbaugebiet: Italien, Friaul
Vinifikation: Vergärung bei kontrollierter Temperatur. Ein Teil der Ernte wird in Holzfässern gelagert.
Alkohol: 13,5°
Flascheninhalt: 0,75l
enthält Sulfite
10,20 EUR
13,60 EUR pro Liter
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Copertino rosso Riserva DOC
Rebsorte: Negroamaro
Qualitätstufe: Copertino DOC
Produktionsgebiet: Apulien, südl. Provinz von Lecce
Weinbereitung: Dieser Negroamaro wird aus Reben erzeugt, die weit über 70 Jahre alt sind. Der Wein reift 2 Jahre bevor er in den Verkehr
                       gebracht wird.
Weinlese: Anfang September
Lagerfähigkeit: 3 bis 4 Jahre
Alkoholgehalt: 14 %
Gesamtsäure:
Restzucker:
Charakteristik: Rubinrot mit orangen Reflexen. In der Nase rote und dunkle Früchte. Im Mund rund, weich, fruchtbeton, feine Mandelnote im Abgang
Gastronomische Empfehlung: zu gegrilltem oder gebratenem Fleisch
Trinktemperatur:  15° bis 17° ( bitte nicht wärmer )
Auszeichnung:
Hinweis für Allergiker: Der Wein enthält Sulfite
10,60 EUR
 
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Puglia Rosso IGT Appassimento - Borgo del Mandorlo
REBSORTE:  Negroamaro, Malvasia, Merlot, Cabernet
JAHRGANG: 2020/21
 
QUALITÄTSTUFE: Puglia IGT
PRODUKTIONSGEBIET: Gebiet  Apulien                                 
WEINBEREITUNG: Die Trauben werden nach dem Entfernen der Blätter am Strauch getrocknet und verlieren so 50% ihres Gewichtes. 

WEINLESE: Ende September Anfang Oktober
LAGERFÄHIGKEIT: 4  Jahre
ALKOHOLGEHALT: 14,5% Vol.
 
CHARASTERISTIK: Intensives Purpurrot im Glas. Reicher, ausgewogener und würziger Geschmack. Rote reife Früchte. Gute Balance von Frucht, Tannin  und Säure. 
GASTRONOMISCHE EMPFEHLUNGEN: Besonders gut geeignet zu Braten und Geflügel 
TRINKTEMPERATUR: 18° - 20° C.

Enthält Sulfite
10,70 EUR
14,27 EUR pro Liter
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Koine Primitivo di Manduria DOC - Koiné

Koine Primitivo

Erzeuger: Casa Vinicola Botter, Italien
Farbe: Intensive rubinrote Farbe
Bouquet:  Feine reife rote Beeren, mit einem Hauch von Gewürz
Geschmack: gut strukturierter, samtiger Wein mit fruchtigem Abgang
Essensempfehlung:
Pasta mit kräftiger Sauce, Rotes Fleisch und gereifter Käse
Jahrgang: 2021
Rebsorten: 85% Primitivo, 15% örtliche Rebsorten
Anbaugebiet: Italien, Apulien
Vinifikation: Vergärung bei kontrollierter Temperatur.  8-12 tägige Maischegärung.
Alkohol: 14°
Restzucker: 4,5 g/l
Säure: 5,4 g/l
Flascheninhalt: 0,75l

Enthält Sulfite
10,80 EUR
14,40 EUR pro Liter
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Rosso Montepulciano DOC, Gavioli 2019

Erzeuger: Gavioli, Chiancano Terme, Italien
Farbe:  Leuchtend Rubinrote Farbe
Bouquet: In der Nase delikat nach Waldfrüchten
Geschmack: Runder harmonischer intensiver, Sauerkirsche.
Essensempfehlung: Zu Vorspeisen, Pasta, Braten
Servierempfehlung: 17°C

Auszeichnungen: Luca Maroni
Jahrgang: 2019
Rebsorten Prugnolo gentile 90%, Mammolo 10%.
Anbaugebiet: Italien,Toscana,
Montepulciano
Vinifizierung:  Kontrollierte Vergärung bei circa 24°,  6 Monate in großen Eichenfässern, 3 Monate in der Flasche. 
Alkoholgehalt: 13,5%
Flaschengröße: 0,75 l
enthält Sulfite


 
10,90 EUR
14,53 EUR pro Liter
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Cabernet Veneto IGT Villa Sceriman 2020
Farbe: Granatrot
Bouquet: Rote Früchte
Geschmack: körperreich, harmonisch,  rund, weiche Tannine
Essensempfehlung: Rotes Fleisch, Käse
Jahrgang: 2020
Rebsorten: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
Anbaugebiet: Italien,Veneto,Colli Euganei
Vinifikation: Vergärung bei kontrollierter Temperatur. Ausbau von 12 Monaten im Tank.
Alkohol: 13,0°
Restzucker: 1,1
Säure: 4,9 g/l
Flascheninhalt: 0,75l
enthält Sulfite
10,90 EUR
14,53 EUR pro Liter
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Cabernet Franc Colli Euganei DOC Villa Sceriman
Farbe: Granatrot
Bouquet: Rote Früchte, Kräuternote
Geschmack: körperreich, rund, weiche Tannine
Essensempfehlung:
Rotes Fleisch, Braten,  Käse
Auszeichnung: Luca MARONI
Jahrgang: 2019
Rebsorten: Cabernet Franc
Anbaugebiet: Italien,Veneto,Colli Euganei
Vinifikation: Vergärung bei kontrollierter Temperatur. Ausbau von 12 Monaten im Tank.
Alkohol: 13,5°
Restzucker: 1,1
Säure: 4,4 g/l
Flascheninhalt: 0,75
l
enthält Sulfite
10,90 EUR
14,53 EUR pro Liter
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Sangiovese Superiore di Romagna Riserva DOC "Le Grillaie", Celli 2019
Erzeuger: Celli, Bertinoro, Italien
Farbe: Rubinrot mit violetten Reflexen
Bouquet: Intensiver Duft nach roten Beeren, Veilchen und Gewürzen
Geschmack: voll, dicht, geschmeidig und warm, sehr nachhaltig
Essensempfehlung: Zu rotem Fleisch, Piadina, Ragout, Hartkäse
Auszeichnungen: Gambero rosso 2009 1 Kelch
Jahrgang: 2018
Rebsorten: Sangiovese
Anbaugebiet: Italien,Romagna DOC, Bertinoro
Vinifizierung: 80% in großen Eichenfässern, 20% in Barrique für 1 Jahr. Danach 1 Jahr auf der Flasche
Alkoholgehalt: 13,5%
Flaschengröße: 0,75 l
enthält Sulfite

 

 
11,20 EUR
14,93 EUR pro Liter
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Castel del Monte DOC Vigna Grande 2020
Castel del Monte DOC Vigna Grande

Conte Spagnoletti Zeuli

REBSORTE:  Nero di Troja 100%,
Qualitätsstufe:  Castel del Monte DOC Pezzolaruca
PRODUKTIONSGEBIET: Italien, Apulien,
WEINBEREITUNG:
Traditionelle Rotweinbereitung bei einer kontrollierten Temperatur zwischen 25°C und 27°C. Ausbau im Stahltank
WEINLESE: Ende Oktober.
Lagerfähigkeit: 3 - 4 Jahre
ALKOHOLGEHALT: 13% Vol.
GESAMTSÄURE: 5,5 g/l
RESTZUCKER: 2,9 g/l
Charakteristik:  
Rubinrot. In der Nase Waldfrüchte. Im Mund reife Früchte, feine Gewürtznote mit feiner Tanninstruktur.
Gastronomische Empfehlungen:
Besonders geeignet zu Braten und gegrilltem Fleisch, Wildbret und pikanten Hartkäsesorten.
Trinktemperatur: 16-19 ° C
Enthält Sulfite
11,30 EUR
 
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Merlot Aquilae - 2018 - Viticultori Associati di Canicatti
Erzeuger: CVA Canicatti, Canicatti, Italien

Farbe: Tiefes, leuchtendes Rubinrot
Bouquet: In der Nase klare und weiche Noten von roten Beerenfrüchten, schwarzen Johannisbeeren Marmelade, Rhabarber, Kakao und Rose, die Raum lassen für knackige Nuancen von Muskat, Nelken, Tabak und Minze.
Geschmack: zunächst samtig, entwickelt sich zu einem wesentlichen und komplexen Textur, die eine herausragende und bezaubernde Süffigkeit hat. Glühend, überzeugend und dynamische, seidige Tannine.
Essensempfehlung: Nudeln mit Pilzen und Wurst, Rigatoni Pasta mit Hasenragout, geschmortem Kalbfleisch mit der gleichen Wein hergestellt, Steak mit der renommierten Rossini Tournedos (Filet Mignon).

Auszeichnungen: Gambero Rosso 2 Gläser

Jahrgang: 2018
Rebsorten: 100% Merlot

Anbaugebiet: IGT Sizilien, Italien
Vinifizierung:  Kontrollierte Vergärung bei circa 26°, 8
Monate im Stahltank, 3 Monate in der Flasche.
Alkoholgehalt: 14%
Flaschengröße: 0,75 l

Enthält Sulfite

 
11,40 EUR
15,20 EUR pro Liter
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Syrah Sicilia DOC, Aquilae
Erzeuger: CVA Canicatti, Canicatti, Italien
Farbe: Tiefes, leuchtendes Rubinrot
Bouquet: langanhaltend und vielschichtig, mit feinen Noten von roten Früchten, schwarzen Johannisbeeren, Rhabarber, gerösteten Nüssen, Kakao und Nelken. 
Geschmack: Die komplexe Struktur, die die Geruchsnoten aufnimmt, wird mit Finesse ergänzt durch weiche Tannine. Sehr harmonischer Abgang. trocken.
Essensempfehlung: zu Lamm oder Salsiccia, deftig gefüllten Nudeln oder Pasta mit würzigen Soßen (wie Ragu), geschmortem Hasen, sowie zu Hartkäse (wie Pecorino).

Auszeichnungen: Gambero Rosso 2 Gläser

Jahrgang: 2020
Rebsorten: 100% Syrah
Anbaugebiet: IGT Sizilien, Italien
Vinifizierung:  Kontrollierte Vergärung bei circa 26°, 8 Monate im Stahltank, 3  Monate in der Flasche.
Alkoholgehalt: 14%
Flaschengröße: 0,75 l
enthält Sulfite

11,40 EUR
15,20 EUR pro Liter
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Pinot Nero del Oltrepo Pavese DOC Cantina di Casteggio

Oltrepo Pavese DOC Cantina di Casteggio
 

REBSORTEN: 100% Pinot Nero
JAHRGANG: 2019
PRODUKTIONSGEBIET: Oltrepo Pavese - Lombardei                          
WEINBEREITUNG: Kontrollierte Vergärung bei einer Temperatur von 18 - 22°. Ausbau im Eichenfass.
WEINLESE:  September -Oktober
ALKOHOLGEHALT: 13% Vol.
TRINKTEMPERATUR: 16° - 18° C.
11,60 EUR
15,47 EUR pro Liter
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Valpolicella Ripasso Superiore DOC
Erzeuger: Vitcoltore Tezza
Anbaugebiet: Italien, Veneto, Valpantena, Polano und Nesente
Jahrgang: 2020
IT BIO 016
Trauben: 60% Corvina 20% Rondinella 10% Corvinone
Erntezeit: Oktober
Vinifizierung: Vergärungsmazeration 10 tage bei 25° C. Tägliches Wenden. Im Jannuar wird der Wein zu einer zweiten Vergärung mit der Maische des Amarone angesetzt. Danach 12 Monate Lagerung in Barrique. danach 3 Monate auf der Flasche
Farbe: intensives Rubinrot
Bukett: Duft nach reifen Himbeeren, Nelke und Lakritze.
Geschmack: trocken, reich, weich und  frisch. Enorme Fruchtlänge
Trinktemperatur: 16° C
Essensempfehlung: Bollito misto, Braten und Wildgerichte

Alkoholgehalt: 14% vol
Flaschengröße: 0,75l
Auszeichnung: 2 Kelche Gambero rosso 2020
Information für Allergiker: Enthält Sulfite
11,90 EUR
 
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Aglianico Campagnia IGP Tenuta Scuotto

Aglianico Campagnia IGT

Erzeuger: Tenuta Scuotto
Farbe:
Rubinrot
Bouquet: zartes Aroma von Waldbeeren vermischt mit Gewürzen, Veilchen und einem Hauch von Leder.
Geschmack: Im Mund ist der Wein frisch, weich, elegant, angenehm tanninbetont und der Geschmack erinnert an reife rote Früchte.
Essensempfehlung:  Zu Fleischgerichten, Risotto, Gemüse und leichten Pastagerichten
Jahrgang:  2021
Alkoholgehalt: 13,5%
Rebsorte:
100% Aglianico di Taurasi
Anbaugebiet:  Italien, Kampanien, Lapio
Vinifizierung: sanftes Abpressen, 12tägige Maceration, Ausbau im Stahltank Reifung 6 Monate auf der Flasche
Flaschengröße: 0,75 l
Auszeichnung: Wine and spirits
enthält Sulfite
12,40 EUR
16,53 EUR pro Liter
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
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