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Pfalz

Riesling Großkarlbacher Pfaffmann 2020

Erzeuger: Wageck-Pfaffmann, Bissersheim, Pfalz, Deutschland
Farbe: grüngelb
Bouquet: In der Nase Zitrus, Pampelmuse
Geschmack: Im Mund elegante Frucht mit rassiger Note, mineralisch
Essensempfehlung: Salate, Fisch, Pute, Spargel

Auszeichnungen: Gault Millau
Jahrgang: 2020
Rebsorten: 100% Riesling
Anbaugebiet: Deutschland, Pfalz
Vinifizierung: Tank, Flasche
Alkoholgehalt: 12,0%
Flaschengröße: 0,75l
Enthält Sulfite

7,90 EUR
10,53 EUR pro Liter

inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand

Grauer Burgunder Bissersheimer 2020 - Fundament

Erzeuger: Wageck-Pfaffmann, Bissersheim, Pfalz, Deutschland
Farbe: grüngelb,
Bouquet: In der Nase Birne und Zitrus
Geschmack: Im Mund elegante Frucht mit rassiger Note, mineralisch
Essensempfehlung: Salate, Gemüse, Huhn, Pute

Auszeichnungen: Gault Milau
Jahrgang: 2020
Rebsorten: 100% Grauer Burgunder
Anbaugebiet: Deutschland, Pfalz
Vinifizierung: Tank, Flasche
Alkoholgehalt: 13,5%
Flaschengröße: 0,75l
Enthält Sulfite

8,60 EUR
11,47 EUR pro Liter

inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand

Riesling Sekt Pfaffmann Pfalz

Erzeuger: Wageck-Pfaffmann
Region: Pfalz
Flaschengröße: 0,75 Liter
Alkoholgehalt:
Enthält Sulfite

9,90 EUR
13,20 EUR pro Liter

inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand

365 Tage Rosé - Rings

ERZEUGER: Rings
QUALITÄTSSTUFE: Qba. trocken. VDP
PRODUKTIONSGEBIET: Deutschland, Pfalz, Freinsheim

REBSORTE: Spätburgunder, Cabernet Sauvignon, Portugieser
WEINBEREITUNG: Traditionelle Weinbereitung bei kontrollierter Temperatur. Ausbau im Stahltank
WEINLESE: September
LAGERFÄHIGKEIT: 2 Jahre

ALKOHOLGEHALT: 11,5% Vol.
CHARAKTERISTIK: Helles rosa. Frisch mit toller fruchtiger Note. Wirklich ein Wein für alle Tage.
GASTRONOMISCHE EMPFEHLUNGEN: Zu Spargel, Salaten oder auch regionalem Fisch
TRINKTEMPERATUR: 8° - 11° C.

Enthält Sulfite

9,90 EUR
13,20 EUR pro Liter

inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand

Gewürztraminer Bissersheim 2018/2019

ERZEUGER: Weingut Wageck Pfaffmann
REBSORTE: Gewürztraminer
PRODUKTIONSGEBIET: PFALZ
WEINBEREITUNG: Traditionelle Weißweinbereitung.
ALKOHOLGEHALT: 11,5 % Vol.

Enthält sulfite

10,80 EUR

inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand

Chardonnay Weissburgunder Rings BIO 2021

Rebsorten: 85% Chardonnay 15% Weissburgunder
Lage: Pflaz, Freinsheim.Kallstadter und Ungesteiner Weinberge
Klassifikation: VDP Gutswein
Weinbergsarbeit: Einsaat von Klee,rettich etc zum Anlocken von Nützlingen. Düngung mit Pferdemist.
Manuelle Entfernung von Doppeltrieben
Vinifizierung: Handlese.mazeration mit natürlichen hefen. Ausbau 50% im Edelstahl 50% im großen Holzfass. Keine Schönung
Alkohol: 13,0% vol
Restzucker: 0,9 g/l
Säure: 06,4 g/l

Sensorik: In der Nase gelbe Früchte. Im Mund feinwürzig mit zartem Schmelz
Enthält Sulfite

11,60 EUR
15,47 EUR pro Liter

inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand

Riesling Kabinett Laumersheimer Kapellchen Knipser

Erzeuger: Weingut Knipser, Laumersheim, Pfalz, Deutschland
Farbe: hellgrün
Bouquet: In der Nase Steinobst, Pfirsich, Limone
Geschmack: Im Mund elegante schöne Frucht mit rassiger Note, mineralisch
Essensempfehlung: Salate, Gemüse, Fisch, Pute

Auszeichnungen: Gault Millau, VDP Weingut
Jahrgang: 2021
Rebsorten: 100% Riesling
Anbaugebiet: Deutschland, Pfalz
Vinifizierung: Tank, Flasche
Alkoholgehalt: 11,5%
Flaschengröße: 0,75l
Enthält Sulfite

12,60 EUR
16,80 EUR pro Liter

inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand

Cuvee Gaudenz, Knipser 2016

Erzeuger: Weingut Knipser, laumersheim, Deutschland
Farbe: Granatrot
Bouquet:In der Nase Kräuter, Cassis,Brombeere
Geschmack: Im Mund süße Tannine, schmelzig, Beerenaromen
Essensempfehlung: Rotes Fleisch, Käse
Auszeichnung: Gault & Millau
Jahrgang: 2016
Rebsorten: Cabernet Sauvignon 10%, Dornfelder 70%, Spätburgunder 10% Merlot 105
Anbaugebiet: Deutschland,Pfalz
Vinifikation: Vergärung bei kontrollierter Temperatur. Ausbau von 12 Monaten in gebrauchtwen Barrique
Restzucker: 0,1
Säure: 5,7 g/l
Flascheninhalt: 0,75l
Enthält Sulfite

12,60 EUR
16,80 EUR pro Liter

inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand

Sauvignon Blanc QbA Knipser 2020

Erzeuger: Weingut Knipser, Laumersheim, Pfalz, Deutschland
Farbe: strohgelb
Bouquet: In der Nase Stachelbeere, Pampelmuse, Sternfrucht
Geschmack: Im Mund grüne Frucht mit rassiger Note
Essensempfehlung: Fisch, Meeresfrüchte, Salate

Auszeichnungen: Gault Millau
Jahrgang: 2020
Rebsorten: 100% Sauvignon Blanc
Anbaugebiet: Deutschland, Pfalz
Vinifizierung: Tank, Flasche
Alkoholgehalt: 12,0%
Flaschengröße: 0,75l

Enthält Sulfite

13,00 EUR
17,33 EUR pro Liter

inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand

Chardonnay Weißburgunder trocken 2020 Knipser VDP

Feine Cuvée mit der Würze des Chardonnay
und dem Schmelz des Weißburgunders.
Enthält Sulfite

14,20 EUR
18,93 EUR pro Liter

inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand

Blauer Spätburgunder, Knipser 2017

Erzeuger: Weingut Knipser, laumersheim, Deutschland
Farbe: Rubinrot
Bouquet:In der Nasetypische Burgundernote ( nasser Hund )
Geschmack: Im Mund feingliedrig, Himbeere, Paprika, rund, große Länge
Essensempfehlung: Rotes Fleisch, Käse
Auszeichnung: Gault Millau
Jahrgang: 2017
Rebsorten: Spätburgunder
Anbaugebiet: Deutschland,Pflaz
Vinifikation: Vergärung bei kontrollierter Temperatur. Ausbau von 12 Monaten in gebrauchten Barrique
Alkohol: 13,0°
Restzucker: 1,0 g/l
Säure: 5,7 g/l
Flascheninhalt: 0,75l
Enthält Sulfite

14,70 EUR
19,60 EUR pro Liter

inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand

Riesling Ungesteiner Nussriegel Rings BIO VDP 1ste Lage 2016

Jahrgang: 2016
Rebsorte: Riesling
Lage: Pfalz, Ungesteiner Nussriegel
Boden: schwerer Lehmboden mit Toneinlagen und Buntsandstein
Ertrag: 40 hl/ha
Ausbau: 75% Edelstahl und 25% im großen Holzfass
Alkohol: 12,5 % vol
Säure: 7,8 g/l
Restzucker: 5,4 g/l
Sensorik: In der Nase reife Aprikose.
Im Mundvoll, präsent und würzig mit feinem Schmelz und großer Länge
Enthält Sulfite

24,30 EUR
32,40 EUR pro Liter

inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand

Das Kleine Kreuz 2019 BIO Rings

Rebsorten: Merlot, St. Laurent, Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon
Herkunft: Pfalz, Freinsheim. Die trockenen Kies- und Sandböden sind die Grundlage für kraftvolle Rotweine. Die Hauptrebsorte dieses Cuvées ist die Merlot Traube.
Ertrag: 3.500 L/ ha

Weinbergsarbeit: Anpflanzung von Klee, Rettich etc um Nützlinge anzulocken. Natürliche Düngung mit Pferdemist.
Vinifizierung: Handlese. Nach kurzer Mazeration erfolgt eine Spontanvergärung mit natürlichen Hefen. Ausbau: 50% in gebrauchten Barriques 50% in neuen Barriques für 18 Monate
Alkohol: 14,0% vol
Restzucker: 0,0 g/l
Säure: 5,0 g/l
Sensorik: In der Nasse rote Früchte, Tabak und Vanille. Im Mund kräftig, würzig mit großer Länge

Enthält Sulfite

30,20 EUR
40,27 EUR pro Liter

inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand

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