Deutschland/Österreich

Stark im Aufwind, und das zu Recht, unsere deutschen Weine. Ob Franken, Mosel,Nahe, Pfalz oder Württemberg alle Regionen bieten tolle Weine zu guten Preisen.
Gutedel QbA Weinhaus Pfaffenweiler 2017

Erzeuger: Winzergenossenschaft Pfaffenweiler, Baden, Deutschland
Farbe: Grüngelb
Bouquet: 
In der Nase grüner Apfel und Quitte
Geschmack: Im Mund mild, dennoch frisch, fein nussig mit feiner Frucht
Essensempfehlung: Spargel, Fisch

Auszeichnungen: Gault Milau
Jahrgang: 2017
Rebsorten: 100% Gutedel
Anbaugebiet: Deutschland, Baden, Marktgräflerland
Vinifizierung: Tank, Flasche
Alkoholgehalt: 12%
Flaschengröße: 0,75l

Enthält Sulfite
5,90 EUR
7,87 EUR pro Liter
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Rivaner QbA Trocken 2017 Martin Wassmer

Erzeuger: Weingut Martin Waßmer, Bad Krotzingen-Schlatt, Deutschland
Farbe: Hellgelb
Bouquet: Angenehme Muscatnote
Geschmack: Eleganter, leichter und süffiger Wein
Flaschennhalt: 0,75l

Alkohol: 12%
Enthält Sulfite

6,40 EUR
8,53 EUR pro Liter
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Riesling QbA  Fürst Löwenstein
Erzeuger: Weingut Fürst Löwenstein VDP
Jahrgang: 2018
Rebsorte: Riesling
Lage: Rheinhau, Schloßabfüllung
Boden: tiefgründiger Boden mit Lehmanteil
Alkohol: 12,5 % vol
Säure: 7,8 g/l
Restzucker: 5,4 g/l
Sensorik: Ein mineralischer, gehaltvoller Riesling mit frischer Frucht und spritziger Säure
Enthält Sulfite
6,90 EUR
 
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Riesling Kabinett Trocken - Weingut Familie Rauen 2018

Kaufen ie hier zu günstigen Preisen Weine der Familie Rauen. Die Weine dieses Familienunternehmens sind von außergewöhnlicher Qualität!! 
Erzeuger: Weingut Familie Rauen, Mosel, Deutschland
Farbe: Helles Gelb mit grünlichen Reflexen
Bouquet: In der Nase frisch mit Fruchtnoten nach Pfirsich und Ananas
Geschmack: Im Mund schöne Mineralität, feine Frucht, angenehme Säure, gute Struktur
Essensempfehlung: Salate, Eierspeisen, Meeresfrüchte, Salmoniden, Huhn

Auszeichnungen: Gault Milau
Jahrgang: 2018
Rebsorten: 100% Riesling
Anbaugebiet: Deutschland, Mosel, Detzem, Lage Würtzgarten
Vinifizierung: Tank, bis ins Frühjahr auf der Hefe, Flaschenabfüllung
Alkoholgehalt:11,5%
Flaschengröße: 0,75l


Enthält Sulfite
7,50 EUR
10,00 EUR pro Liter
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Riesling Großkarlbacher Pfaffmann 2018

Erzeuger: Wageck-Pfaffmann, Bissersheim, Pfalz, Deutschland
Farbe: grüngelb
Bouquet: 
In der Nase  Zitrus, Pampelmuse
Geschmack: Im Mund elegante Frucht mit rassiger Note, mineralisch
Essensempfehlung: Salate, Fisch, Pute, Spargel

Auszeichnungen: Gault Millau
Jahrgang: 2018
Rebsorten: 100% Riesling
Anbaugebiet: Deutschland, Pfalz
Vinifizierung: Tank, Flasche
Alkoholgehalt: 12,0%
Flaschengröße: 0,75l
Enthält Sulfite
7,80 EUR
10,40 EUR pro Liter
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Edition Feinherb Rot Weingut Familie Rauen 2017
Waldbeeren, Kirsche
Enthält Sulfite
7,90 EUR
10,53 EUR pro Liter
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Grauburgunder Kabinett 2016 Weinhaus Pfaffenweiler

Erzeuger: Winzergenossenschaft Pfaffenweiler, Baden, Deutschland
Farbe: helles Gold
Bouquet: 
In der Nase Zitrus und Birne
Geschmack: Im Mund schöne Aromenvielfalt mit Anklang von Apfel. Gute Säure, schöne Länge.
Essensempfehlung: Spargel, Nudelgerichte, Gans

Auszeichnungen: Gault Millau
Jahrgang: 2016
Rebsorten: 100% Grauburgunder
Anbaugebiet: Deutschland, Baden, Bad Krozingen
Vinifizierung: Tank, Flasche
Alkoholgehalt: 13%
Flaschengröße: 0,75l

Enthält Sulfite
7,90 EUR
10,53 EUR pro Liter
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Silvaner trocken VDP Gutswein 2017 Glaser Himelstoss
Erzeuger: Weingut Glaser Himmelstoß
Anbaugebiet: Deutschland, Franken, DEttelbach
Rebsorte: Silvaner
Farbe: helles grüngelb
Bouquet: frisch feine Apfelnoten
Geschmack:  fruchtig, frisch mit Aromen von Äpfeln, Birnen und Limette
Alkohol: 12%
Enthält Sulfite
7,90 EUR
10,53 EUR pro Liter
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Sinvoll Gustavshof 2018
Erzeuger: Gustavshof
Anbaugebiet: Deutschland, Rheinhessen, Gau Heppenheim
Rebsorte: Johanniter
Ausbau: biodynamischerzeugter Wein. Histamingeprüft histaminarm unterhalb der Nachweisgrenz
Farbe: Hellgelb
Bouquet: Fruchtnoten von Birne Honigmelone, tropische Früchte
Geschmack: Feine Säure, langer fruchriger Abgang
Alkohol: 12,5%
enthält Sulfite
7,90 EUR
 
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Grauer Burgunder Bissersheimer Pfaffmann 2018

Erzeuger: Wageck-Pfaffmann, Bissersheim, Pfalz, Deutschland
Farbe: grüngelb,
Bouquet: 
In der Nase Birne und Zitrus
Geschmack: Im Mund elegante Frucht mit rassiger Note, mineralisch
Essensempfehlung: Salate, Gemüse, Huhn, Pute

Auszeichnungen: Gault Milau
Jahrgang: 2018
Rebsorten: 100% Grauer Burgunder
Anbaugebiet: Deutschland, Pfalz
Vinifizierung: Tank, Flasche
Alkoholgehalt: 13,5%
Flaschengröße: 0,75l

Enthält Sulfite
8,20 EUR
10,93 EUR pro Liter
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Würzer Gustavshof 2017
Erzeuger: Gustavshof
Anbaugebiet: Deutschland, Rheinhessen, Gau Heppenheim
Rebsorte: Würzer
Ausbau: biodynamisch erzeugter Wein
Farbe: 
Bouquet:
Würzig, tropische Früchte
Geschmack: sehr intensiv, im Mund Frucht von Annanas, Quitte, Litschi
Alkohol: 11,5%
DE-Öko-039
enthält Sulfite
8,20 EUR
 
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Verjus Gustavshof 2018

Erfrischungsgetränk: Verjus wird nicht pur getrunken. Er ergibt gemischt 1:4 bis 1:5 mit Mineralwasser ein sehr leckeres kalorienarmes Erfrischungsgetränk mit gerade mal sechs bis maximal 12 Kcal je 200ml Glas. Dadurch das Verjus milder ist als Zitronensaft ist er auch zur Bereitung Ihrer Cocktails bestens geeignet.

Küche: In der Küche wird Verjus überall dort eingesetzt wo sonst Essig, Zitronensaft oder Wein zum Einsatz kommen. Durch seine enthaltene Metaweinsäure verstärkt es ganz natürlich den Geschmack Ihrer Speisen. Verwenden Sie Verjus zum Verfeinern von Suppen, Soßen, Eintöpfen und Salaten, für die Zubereitung von Geflügel, Fisch oder Gegrilltem oder zum Einlegen von Gemüsen und Früchten.

Basenbildend: Verjus zählt wie Obst und Gemüse zu den basenbildenden Lebensmitteln und trägt somit zu einer ausgeglichenen Ernährung bei. Essig, Fleisch, Fisch, Nudeln, Kaffee und Milchprodukte zählen hingegen zu den säurebildenden Lebensmitteln. Ernährungsexperten empfehlen einen Anteil von 80% basendbildenden Lebensmitteln für eine ausgeglichene vitale Ernährung

Vegan: Verjus wird rein aus Trauben und ohne jegliche Zusätze oder Zutaten hergestellt und somit bestens für eine vegetarische und vegane Ernährung geeignet.

Histaminfrei und Sulfitfrei: Essig enthält durch seinen Herstellungsprozess Histamin und Sulfite. Verjus ist frei von Histamin und Sulfiten.

DE-Öko-039
 

8,30 EUR
 
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Spätburgunder Kabinett rosé Feinherb 2017 Martin Wassmer

Erzeuger: Weingut Martin Wassmer, Bad Krozingen Deutschland
Farbe: Helles lachsrot
Bouquet:
Feine Kirschnote
Geschmack: Im Mund frische, feine und duftige Frucht
Essensempfehlung:  Fisch, leichtes Gemüse, Aperitiv

Auszeichnungen: Gault Milau
Jahrgang: 2017
Rebsorten: 100% Spätburgunder
Anbaugebiet: Deutschland, Baden
Vinifizierung: Tank, Flasche
Alkoholgehalt: 11,5%
Flaschengröße: 0,75l

Enthält Sulfite
8,40 EUR
11,20 EUR pro Liter
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Riesling trocken "Kirchenberg alte Reben" 2018 Weingut Familie Rauen

Erzeuger: Weingut Familie Rauen, Mosel, Deutschland
Farbe: Helles Gelb mit grünlichen Reflexen
Bouquet: In der Nase frisch mit Fruchtnoten nach Pfirsich und Ananas
Geschmack: Im Mund schöne Mineralität, intensiv, feine Frucht, angenehme Säure und gute Struktur
Essensempfehlung: Salate, Eierspeisen, Meeresfrüchte, Salmoniden, Huhn

Auszeichnungen: Gault Milau
Jahrgang: 2017
Rebsorten: 100% Riesling
Anbaugebiet: Deutschland, Mosel, Detzem, Lage Kirchenberg
Vinifizierung: Tank, bis ins Frühjahr auf der Hefe, Flaschenabfüllung
Alkoholgehalt:12,5%
Flaschengröße: 0,75l

Enthält Sulfite
8,50 EUR
11,33 EUR pro Liter
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Schwarzriesling Bunter Mergel 2015 Merkle Wildspontan
Erzeuger: Weingut Merkle GbR
Anbaugebiet: Deutschland, Württemberg, Ochsenbach
Rebsorte: Schwarzriesling
Ausbau: Merkle Weine unterscheiden sich von allen anderen Weinen durch Ihre Hefen. In Zusammenarbeit mit der FH Heilbronn
haben Merkle Wildhefen selektioniert die sie zur Vergärung Ihrer Weine einsetzen. Dadurch erhalten Ihre Weine Ihren besonderen
Charakter.
Farbe: rubinrot
Bouquet: fruchtige Nase ( Brombeere, Kirsche )
Geschmack: vollmundig, weich viel Frucht, feinherb ( nicht ganz trocken )
Alkohol: 12,5%

Enthält Sulfite
8,60 EUR
11,47 EUR pro Liter
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
ERZEUGER: Weingut Wageck Pfaffmann
REBSORTE:  Gewürztraminer
PRODUKTIONSGEBIET: PFALZ
WEINBEREITUNG: Traditionelle Weißweinbereitung.
ALKOHOLGEHALT: 11,5 % Vol.
 
Enthält sulfite
8,90 EUR
 
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Zero S Gustavshof 2017
Erzeuger: Gustavshof, Demeterbetrieb
Anbaugebiet: Deutschland Reinhessen, Gau Heppenheim
Rebsorte: regionale Rebsorten
Ausbau: Der Zero S wird ohne Zugabe von Schwefel ausgebaut. Er ist daher fast
( Hefen Erzeugen auch kleine Mengen Schwefel bei der Vergärung) schwefelfrei.
Das Histamin ist unter der Nachweisgrenze
Farbe: dunkles Violett
Bouquet: Cassisfrucht in der Nase
Geschmack: voll, weich, deutliche Johannisbeerfrucht, unkompliziert
Alkohol: 12,5%
DE-Öko-039
enthält keine zugesetzten Sulfite
8,90 EUR
 
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Blauer Zweigelt Senftenberg  Proidl 2017

Erzeuger: Weingut Proidl, Senftenberg, Österreich
Farbe: kirschrot
Bouquet: Feine rote Beeren

Geschmack: fein  weich, mild, elegant, ausgewogen
Essensempfehlung: Gemüse, Jausen,Fleisch
Auszeichnungen: Vinaria
Jahrgang: 2017
Rebsorten: Zweigelt
Anbaugebiet: Österreich, Niederösterrich,Senftenberg
Vinifizierung:Ausbau im Tank
Alkoholgehalt: 13%
Restzucker: 2,1g
Säure: 4,2g
Flaschengröße: 0,75 l
Enthält Sulfite

8,90 EUR
11,87 EUR pro Liter
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Grüner Veltliner Senftenberger "Freiheit" Proidl 2018
Farbe: grüngelb
Bouquet:
frisch, weißer Pfeffer
Geschmack:
mineralisch, feine Säure, klare Apfel und Zitrusnoten
Essensempfehlung:  Fisch, Spargel und allerlei Gemüse
Jahrgang: 2018
Alkoholgehalt: 12,5 %
Restzucker:1,3g
Säure.5,6g
Rebsorte:
Grüner Veltliner
Anbaugebiet:
Kremstal, Österreich
Vinifizierung: l in Stahltanks ausgebaut
Flaschengröße: 0,75 l

Enthält Sulfite
8,90 EUR
11,87 EUR pro Liter
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Spätburgunder QbA, Baden, Martin Wassmer 2016
Erzeuger: Weingut Martin Wassmer, Bad Krozingen, Deutschland
Farbe: Rubinrot
Bouquet: Himbeere,Kirsche
Geschmack: Körperreich, rund, weiche Tannine, feine Frucht
Essensempfehlung:
Rotes Fleisch, Käse
Auszeichnung: Gault Milau
Jahrgang: 2016
Rebsorten: Spätburgunder
Anbaugebiet: Deutschland,Baden markgräfler Land
Vinifikation: Vergärung bei kontrollierter Temperatur. Ausbau  im Holzfass, unfiltirert
Alkohol: 13,5°
Restzucker: 7,2
Säure: 6,4 g/l
Flascheninhalt: 0,75l

Enthält Sulfite
 
9,30 EUR
12,40 EUR pro Liter
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Gelber Muskateller Gustavshof 2018
Erzeuger: Gustavshof
Anbaugebiet: Deutschland, Rheinhessen, Gau Heppenheim
Rebsorte: Muskateller
Ausbau: biodynamischerzeugter Wein. 
Farbe: strohgelb
Bouquet: sehr fruchtig und frisch, nicht zu trocken Sommerwein 
Geschmack: Gelbe Früchte, feine Würze, dabei leicht und frisch, nicht ganz trocken. Ein Toller Sommerwein.
Alkohol: 12,0%
DE-Öko-039
enthält Sulfite
9,50 EUR
 
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Sauvignon Blanc QbA Knipser 2018

Erzeuger: Weingut Knipser, Laumersheim, Pfalz, Deutschland
Farbe: strohgelb

Bouquet:
  In der Nase Stachelbeere, Pampelmuse, Sternfrucht
Geschmack: Im Mund grüne Frucht mit rassiger Note
Essensempfehlung:  Fisch, Meeresfrüchte, Salate

Auszeichnungen: Gault Millau
Jahrgang: 2018
Rebsorten: 100% Sauvignon Blanc
Anbaugebiet: Deutschland, Pfalz
Vinifizierung: Tank, Flasche
Alkoholgehalt: 12,0%
Flaschengröße: 0,75l


Enthält Sulfite
 
9,70 EUR
12,93 EUR pro Liter
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Riesling Kabinett Laumersheimer Kapellenberg Knipser 2018

Erzeuger: Weingut Knipser, Laumersheim, Pfalz, Deutschland
Farbe: hellgrün
Bouquet: 
In der Nase Steinobst, Pfirsich, Limone
Geschmack: Im Mund elegante schöne Frucht mit rassiger Note, mineralisch
Essensempfehlung: Salate, Gemüse, Fisch, Pute

Auszeichnungen: Gault Millau, VDP Weingut
Jahrgang: 2018
Rebsorten: 100% Riesling
Anbaugebiet: Deutschland, Pfalz
Vinifizierung: Tank, Flasche
Alkoholgehalt: 11,5%
Flaschengröße: 0,75l

Enthält Sulfite

 
9,80 EUR
13,07 EUR pro Liter
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Riesling Tonmergel QbA 2018 Korrell, Nahe

Erzeuger: Weingut Korrell, Nahe, Deutschland

Farbe:Sehr helles grüngelb
Bouquet: In der Nase frisch mit Fruchtnoten nach Limone und Apfel
Geschmack: Im Mund schöne Mineralität, feine Frucht, angenehme Säure, gute Struktur
Essensempfehlung: Salate, Eierspeisen, Meeresfrüchte, Salmoniden, Huhn

Auszeichnungen: Gault Milau
Jahrgang: 2018
Rebsorten: 100% Riesling
Anbaugebiet: Deutschland, Nahe
Vinifizierung: Tank, 6 Monate auf der Hefe, Flaschenabfüllung
Alkoholgehalt:12,5%
Flaschengröße: 0,75l

Enthält Sulfite
9,90 EUR
13,20 EUR pro Liter
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Frühburgunder Signatur 2017
Erzeuger: Gustavshof, Demeterbetrieb
Region: Rheinhessen, Gau Heppenheim
Rebsorte: Frühburgunder
Ausbau: 12 Monate im Fass
Farbe: Rubinrot
Bouquet: Fruchtige, kirschige Nase mit feiner Holznote
Geschmack: intensiv, schöne Länge, Frucht mit Spiel vom Holz
Alkohol: 13,0%

Enthält Sulfite
10,30 EUR
 
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
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