Erzeuger: Weingut Merkle
Anbaugebiet: Deutschland, Württemberg, Ochsenbach
Rebsorte: Lemberger
Jahrgang: 2021
Ausbau: Die Weine von Merkle unterscheiden sich von anderen Weinen durch Ihre Hefen.
Mit Hilfe der FH Heilbronn selektionierte Merkle Wildhefen, die für die Weinvergärung geeignet waren.
geben diesen Weinen Ihren speziellen Charakter.
Farbe: Rubinrot
Bouquet: Gewürze wie Pfeffer, Nelke, Minze
Geschmack: wesentlich voller als andere Lemberger, fein, pikant
Alkohol: 13,5 %
Enthält Sulfite
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