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Trento - Südtirol

Südtirol ein Landstrich für eher milde ( milchsärebetonte ) Rotweine, die in anstrengender Arbeit dem Land abgerungen werden. Daher sind südtiroler Weine nicht ganz günstig.

Kalterer See DOC 2016 Kellerei Ritterhof

Erzeuger: Ritterhof, Kaltern, Italien
Farbe: rubinrot
Bouquet: mild, nach Kirschen, Kräutern und Gewürzen.
Geschmack: Trockener milder, zugänglicher Rotwein. Fest, harmonisch mit einer seidigen Gerbstoff-Dimension, Kräuter- und Lebkuchen- Noten vereinen sich mit einem verlockenden Kirscharoma.
Essensempfehlung: zu heimischen Vorspeisen, Teigwaren und hellem Fleisch, Speck und Aufschnitt.
Serviertemperatur 14°.

Auszeichnungen: Gambero rosso
Jahrgang: 2016
Rebsorten: 100% Vernatsch
Anbaugebiet: DOC, Südtirol, Italien
Vinifizierung: Stahltank, Flasche
Alkoholgehalt: 12,5 %
Flaschengröße: 0,75 l

Enthält Sulfite

9,90 EUR
13,20 EUR pro Liter

inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand

Teroldego Rotaliano DOC 2016 Marco Donati

Teroldego Rotaliano DOC Marco Donati

REBSORTEN: 100% Teroldego
Qualitätsstufe: DOC
PRODUKTIONSGEBIET: Mezzocorona, Campo Rotaliano - Trentino
WEINBEREITUNG: Kontrollierte Vergärung im Stahltank, danach Reifung in großen Eichenfässern
WEINLESE: September -Oktober
Lagerfähigkeit: 2-4 Jahre
ALKOHOLGEHALT: 13,0% Vol.
GESAMTSÄURE: 5,4 g/l
RESTZUCKER: 2,8 g/l
Charakteristik:
Rubinrote Farbe. Duft nach Veilchen und Himbeeren. Trocken, weich und vollmundig im Geschmack, reich an Stoff mit vollem Charakter. Im Abgang leichtes Mandelaroma.
Gastronomische Empfehlungen:
Zu gebratener Ente und anderen gebratenen oder geschmortem Geflügel.
Enthält Sulfite

9,90 EUR
13,20 EUR pro Liter

inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand

Marzemino DOC "Orme" 2017 Marco Donati

Marzemino - OrmeTrentino DOC
Marco Donati

REBSORTEN: 100% Marzemino
Qualitätsstufe: DOC
PRODUKTIONSGEBIET: Marco di Rovereto - Vallagarina
WEINBEREITUNG:
Kontrollierte Vergärung und Maischung im Stahltank.
WEINLESE: September -Oktober
Lagerfähigkeit: 2-3 Jahre
ALKOHOLGEHALT: 13,0% Vol.
GESAMTSÄURE: 5,6 g/l
RESTZUCKER: 2,5 g/l
Charakteristik:
Rubinrote Farbe. Fruchtig intensives Bukett, trocken und harmonisch im Geschmack mit feiner Mineralität.
Gastronomische Empfehlungen:
Zu Käse, Wurstwaren und Fleischgerichten.
Enthält Sulfite

9,90 EUR
13,20 EUR pro Liter

inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand

Lagrein DOC 2016 Kellerei Ritterhof

Erzeuger: Ritterhof, Kaltern, Italien
Farbe: dunkelgranatrot
Bouquet: langanhaltend, angenehm, sortentypisch, Waldbeeren mit einem Hauch von Bitterschokolade.
Geschmack: Voller, samtiger, körperreicher Rotwein mit satten, saftigen Gerbstoffen. Die fleischige Lagreinfrucht ist begleitet von herzhaften Gewürznoten, die den Abgang feurig in die Länge ziehen. Trocken.
Essensempfehlung: zu dunklem Fleisch, Wild, Wildgeflügel, Hartkäse
Auszeichnungen: Gambero rosso

Jahrgang: 2016
Rebsorten: 100% Lagrein

Anbaugebiet: DOC Südtirol, Italien
Vinifizierung: kontrollierte Gärführung, teilweise Ausbau im großen Eichenholzfass
Alkoholgehalt: 12,5%
Flaschengröße: 0,75 l
Enthält Sulfite

11,50 EUR
15,33 EUR pro Liter

inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand

Cabernet Merlot Riserva DOC 2013 "Ramus" Kellerei Ritterhof

Erzeuger: Ritterhof, Kaltern, Italien
Farbe: Granatrot
Bouquet: lebendiges Spiel von Kirschen, Pflaumen und Brombeeren. Noten von Lorbeere und Pfefferminze
Geschmack: Am Gaumen feste und saftige Waldbeerenfrucht, nuancierte Gerbstoffe, ausbalanciert mit guter Konstitution
Essensempfehlung: Braten, Schmorgerichte und Wild.
Serviertemperatur 18°.

Auszeichnungen: Gambero rosso
Jahrgang: 2013
Rebsorten: Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
Anbaugebiet: Italien, Südtirol, Kurtatsch
Vinifizierung: Temperarturgeführte Vergärung im Rotortank. 14 Monate im Barrique, anschließend Lagerung im großen Holzfaß
Alkoholgehalt: 13,5 %
Flaschengröße: 0,75 l
enthält Sulfite