Casa Vinicola Botter
Zu Beginn der 80er Jahre, als nur wenige die Vorzüge dieses Landes kannten, erkannte Familie Botter das große Potenzial dieser Gegend und begann mit lokalen Produzenten zusammenzuarbeiten. Heute stehen dem Unternehmen etwa 1.500 Hektar zur Verfügung, um Produkte auszuwählen und den Bedürfnissen der Länder, in denen es tätig ist, gerecht zu werden und die vollständige Kontrolle der Produktionskette zu gewährleisten. Botters Weine sind von schöner Qualität, ständig unter Kontrolle. Der Koine Primitivo ist da keine Ausnahme!
Koine Primitivo
Erzeuger: Casa Vinicola Botter, Italien
Details: tockener Rotwein
Farbe: Intensive rubinrote Farbe
Bouquet: Feine reife rote Beeren, mit einem Hauch von Gewürz
Geschmack: gut strukturierter, samtiger Wein mit fruchtigem Abgang
Essensempfehlung: Pasta mit kräftiger Sauce, Rotes Fleisch und gereifter Käse
Jahrgang: 2021
Rebsorten: 85% Primitivo, 15% örtliche Rebsorten
Anbaugebiet: Italien, Apulien
Vinifikation: Vergärung bei kontrollierter Temperatur. 8-12 tägige Maischegärung.
Alkohol: 14°
Restzucker: 4,5 g/l
Säure: 5,4 g/l
Flascheninhalt: 0,75l
Enthält Sulfite
