Rotweine aus Italien

Corte Cariano Corvina Veneto VT Luigi Brunelli
Erzeuger: Luigi Brunelli, San Pietro in Cariano, Italien
Farbe: Lebhaftes Rubinrot mit purpurnen Reflexen
Bouquet: fruchtig duftend nach Johannisbeeren und Brombeeren
Geschmack: trocken, weich und rund, mit angenehmen Tanninen, die eine bemerkenswerte Struktur hervorbringen.

Essensempfehlung:  Suppen und Antipasti, dunkles Fleisch und reifen Käse
Auszeichnungen: Gambero rosso
Jahrgang: 2020
Alkoholgehalt: 14 %
Rebsorte:
Corvina Veronese
Anbaugebiet: DOCG Veneto, Italien
Vinifizierung:
Die Trauben werden bis Februar auf Strohmatten getrocknet. Erst dann werden die Trauben gepreßt. Danach normale Rotweinbereitung. Ausbau 1 Jahr im 30hl. Faß.
Flaschengröße: 0,75 l
entält Sulfite

 
12,60 EUR
16,80 EUR pro Liter
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Sangiovese- Cabernet Romagna IGT "Bron e Ruseval" Celli
Erzeuger: Celli, Bertinoro, Italien
Farbe: Rubinrot mit violetten Reflexen 

Bouquet: Intensiver Duft nach roten Beeren, Brombeeren und Pflaumen
Geschmack: voll, dicht, geschmeidig und warm, mit kräftiger aber nicht überwältigender Frucht
Essensempfehlung: Zu rotem Fleisch, Ragout, Hartkäse
Auszeichnungen: Gambero Rosso 2 Kelche, Luca Maroni 84 Punkte
Jahrgang: 2018
Rebsorten: 58% Sangiovese, 42% Cabernet-Sauvignon
Anbaugebiet: IGT Bertinoro, Romagna, Italien
Vinifizierung: Barrique, Flasche
Alkoholgehalt: 14,3%
Flaschengröße: 0,75 l
enthält Sulfite

 

13,60 EUR
18,13 EUR pro Liter
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Corvina de Verona IGP Corve Cantina Ca de Rocchi
Erzeuger: Tinazzi, Lazise, Italien
Farbe: Lebhaftes Rubinrot mit purpurnen Reflexen
Bouquet: fruchtig, nach Johannisbeeren und Brombeeren
Geschmack: trocken, weich und rund, mit angenehmen Tanninen, die eine bemerkenswerte Struktur hervorbringen.

Essensempfehlung:  Suppen und Antipasti, dunkles Fleisch und reifen Käse
Auszeichnungen: Gambero rosso
Jahrgang: 2019
Alkoholgehalt: 12,5 %
Rebsorte:
Corvina Veronese
Anbaugebiet: DOCG Veneto, Italien
Vinifizierung:
Die Trauben werden bis Februar auf Strohmatten getrocknet. Erst dann werden die Trauben gepreßt. Danach normale Rotweinbereitung. Ausbau 1 Jahr im 30 Hl.Faß.
Flaschengröße: 0,75 l
Enthält Sulfite

 
13,60 EUR
18,13 EUR pro Liter
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Primitivo di Manduria DOC Byzantium, Feudo di Santa Croce
Erzeuger: Cantine San Giorgio, Taranto, Italien
Farbe: Rubinrote Farbe
Bouquet:  Feine, reife, rote Beeren, vermengt mit Noten von Pflaume
Geschmack: Trockener, körperreich und samtiger Wein mit weichen Tannine.
Essensempfehlung:
Gut geeignet für Vorspeisen, zu Lamm- und Wildgerichten, welche zusätzlich mit kräftigen Saucen verfeinert werden. Oder auch zu Hartkäse.
Servierempfehlung: 20°C
Jahrgang: 2020
Rebsorten: 100 % Primitivo (Zinfandel)
Anbaugebiet: Italien, Apulien, Manduria
Alkohol: 14,0%
Flascheninhalt: 0,75l
enthält Sulfite
13,80 EUR
18,40 EUR pro Liter
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Chianti Classico DOCG, I Sodi 2020

Erzeuger: I Sodi, Gaiole in Chianti, Italien
Farbe: kräftiges Purpurrot
Bouquet: Rote Beeren, Schattenmorellen mit einem Hauch von Tee. 
Geschmack: angenehme Säure, weich, voll, fruchtig, würzig.
Essensempfehlung: Wild, rotes Fleisch, gelagerter Käse
Servierempfehlung: 16-20°C
Jahrgang: 2020
Rebsorten: 93 % Sangiovese, 7 % Canaiolo
Anbaugebiet: DOCG Chianti, Italien
Vinifizierung: Traditionelle Rotweinbereitung bei einer kontrollierten Temperatur zwischen 28 und 30 °C. Lange Maischegärung von 18-21 Tagen, malolaktische Gärung. 12-14 Monate in mittelgrossen Holzfässern und 2 Monate im Edelstahltank. Danach weitere 6 Monate auf der Flasche
Alkoholgehalt: 14,5 %
Flaschengröße: 0,75 l
enthält Sulfite

14,50 EUR
19,33 EUR pro Liter
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Morellino di Scansano DOCG Gavioli
Erzeuger: Gavioli, Chianciano, Italien
Farbe:  Zartes rubinrot mit Granattendenz
Bouquet: Duft von Ginster und Weide, sehr delikat
Geschmack Im Mund ist er voll, ausgewogen, lebendig und warm.
Essensempfehlung:  Wurstwaren, zu dunklem Fleisch, edlem Wild und trockenem Käse.
Servierempfehlung: 18°C
Jahrgang: 2019
Alkoholgehalt: 13,5 %
Rebsorte: Sangiovese, Malvasia Nera, Ciliegiolo
Anbaugebiet: Italien, Toscana, Scansano DOCG
Vinifizierung: traditionelle Rotweinbereitung. Etwa 6 Monate im Eichenfaß, danach 12 Monate auf der Flasche
Flaschengröße: 0,75 l 
enthält Sulfite
14,50 EUR
19,33 EUR pro Liter
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Barbera d'Alba DOC Sordo

Erzeuger: Sordo, Castigliono Faletto, Italien
Herkunft:  Italien
DOC:  Barbera D´Alba 

Farbe:  intensives rubinrot
Bouquet: intensiv. getrocknete Pflaume, Toastnote
Geschmack:  kräftig und voll, gute Struktur, angenehme Holznoten
Essensempfehlung:  Wurstwaren, Rotes Fleisch, Wild
Serviertemperatur: 18°C-20°C
Jahrgang: 2021
Alkoholgehalt: 13 %
Rebsorte: 100% Barbera
Anbaugebiet: Italien, Piemont, Alba DOC
Vinifizierung: Traditionelle Rotweinbereitung. Etwa 6 Monate im Faß, danach 6 Monate auf der Flasche
Flaschengröße: 0,75 l 
enthält Sulfite
14,60 EUR
19,47 EUR pro Liter
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Teroldego Rotaliano DOC Marco Donati

Teroldego Rotaliano DOC Marco Donati

 
REBSORTEN: 100% Teroldego
Qualitätsstufe: DOC
PRODUKTIONSGEBIET: Mezzocorona, Campo Rotaliano - Trentino                          
WEINBEREITUNG: Kontrollierte Vergärung im Stahltank, danach Reifung in großen Eichenfässern
WEINLESE: September -Oktober
Lagerfähigkeit: 2-4 Jahre
ALKOHOLGEHALT: 13,0% Vol.
GESAMTSÄURE: 5,4 g/l
RESTZUCKER: 2,8 g/l
Charakteristik:
Rubinrote Farbe. Duft nach Veilchen und Himbeeren. Trocken, weich und vollmundig im Geschmack, reich an Stoff mit vollem Charakter. Im Abgang leichtes Mandelaroma.
Gastronomische Empfehlungen:
Zu gebratener Ente und anderen gebratenen oder geschmortem Geflügel.
Enthält Sulfite
15,70 EUR
20,93 EUR pro Liter
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Donderè Marche IGT 2016 Marotti Campi

TECHNISCHE DATEN
Appellation: Marche IGT Rosso
Produktionsgebiet: Morro d'Alba (AN) – ITALIEN
Trauben: Petit Verdot 50% – Montepulciano 25% -Cab.S.25%;
Boden: Gemischt überwiegend Ton
Exposition: Süd / Süd-West;
Höhe: 180 m. asl
Trainingssystem: Cordon Spur;
Rebendichte: 4.100 Reben/ha
Ernte: Ende September von Hand in kleinen Kisten geerntet;
Vinifikation: im horizontalen Rotor-Vinifikator für 6 Tage in Kontakt
mit den Schalen bei 20°C. Die Gärung endet in Edelstahl
Ausbau: 12 Monate in Edelstahlbehältern,
und mindestens 12 Monate in der Flasche.

WEINANALYSE
Alkohol: 14% vol.;
Gesamtsäure: 5,00;
Ph: 3,30;
Zucker: 2 g/l

VERKOSTUNG
Intensives Rubinrot. Aromen von Brombeere und Unterholz, schwarzem Pfeffer,
Lakritz, Nelkendüften und balsamischen Noten.
Vollmundig, dunkle Früchte und würzig, trocken mit weichen Tanninen, elegant mit
anhaltendem und sauberem Abgang.
Serviertemperatur 18°C ​​ca. gebratenes oder gegrilltes Fleisch, Wild,
gewürzter Käse.


enthält Sulfite
15,90 EUR
21,20 EUR pro Liter
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Scialo Syrah-Nero d'avola IGT Viticoltori Ass. Cannicati
TOP

Erzeuger: CVA Canicatti, Canicatti, Italien
Farbe: sehr intensives Tiefrot mit violetten Reflexen
Bouquet: Entfaltet sich an der Nase mit spannenden und sauberen Akzenten von schwarzen Johannisbeeren, eingelegte Kirschen und Brombeeren Marmelade mit Nuancen von Tusche-, Tabak-, Wacholder, Kaffee, Muskat und Thymian
Geschmack: Sehr lebhaft; Bemerkenswert sind die gut umrissenen Tannine, dicht, weich und sanft
Essensempfehlung: Ravioli mit Ricotta und Schweinefleisch Sauce, geschmorte Wildschweinleber , Paprikagulasch, Lammkeule mit Kräutern. Göttliche ist eine Kombination mit hartem, gereiften und würzigen Käsesorten.

Auszeichnungen: Gambero Rosso 2 Gläser, Goldene Medaille Mundus Vini

Jahrgang: 2019
Rebsorten: Syrah, Nero d'Avola
Anbaugebiet: IGT Sizilien, Italien
Vinifizierung:  Kontrollierte Vergärung bei circa 26°, 8 Monate im Stahltank, 6  Monate in Holzfaß.
Alkoholgehalt: 14,5%
Enthält Sulfite
Flaschengröße: 0,75 l
enthält Sulfite

17,50 EUR
23,33 EUR pro Liter
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Nebbiolo d'Alba DOC Sordo
Erzeuger: Sordo, Castignlione Faletto, Italien
Farbe:  Granatrot mit Orangetöne, die über die Jahre immer deutlicher zum Vorschein kommen.
Bouquet: intensiv, zart ätherisch, getrocknete Pflaume, Toastnote
Geschmack:  kräftig,voll, komplexe Struktur, angenehme zarte Kirschnoten
Essensempfehlung:  Wurstwaren, rotes Fleisch, Wild
Serviervorschlag: 18-20°C
Jahrgang: 2019
Alkoholgehalt: 13,5 %
Rebsorte: 100% Nebbiolo
Anbaugebiet: Italien, Piemont, Alba DOC
Vinifizierung: Traditionelle Rotweinbereitung für 10 Tage bei 29-30°C. Etwa 12 Monate im mittleren Holzfaß, danach 6 Monate auf der Flasche
Flaschengröße: 0,75 l 
Enthält Sulfite
18,60 EUR
24,80 EUR pro Liter
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
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