Sordo
Die Barbera d'Alba des Weinguts Sordo ist ein Rotwein, der für seine Gießbarkeit und die Fähigkeit bekannt ist, die täglichen Mahlzeiten sehr gut zu begleiten. Dieses Etikett wird mit gleichnamigen Trauben hergestellt und 6 Monate in Stahltanks gereift, bevor es weitere 3 Monate in der Flasche ruht. Die Farbe ist rubinrot mit leuchtenden Reflexen und die freigesetzten Aromen sind typisch für die Sorte: rote Frucht, rote Blüten und aromatische Kräuter. Der Schluck ist sauber, weinig, trocken und hat eine gute Persisten.
Barbera D´Alba
Erzeuger: Sordo, Castigliono Faletto, Italien
Herkunft: Italien
DOC: Barbera D´Alba
Farbe: intensives rubinrot
Bouquet: intensiv. getrocknete Pflaume, Toastnote
Geschmack: kräftig und voll, gute Struktur, angenehme Holznoten
Essensempfehlung: Wurstwaren, Rotes Fleisch, Wild
Serviertemperatur: 18°C-20°C
Jahrgang: 2021
Alkoholgehalt: 13 %
Rebsorte: 100% Barbera
Anbaugebiet: Italien, Piemont, Alba DOC
Vinifizierung: Traditionelle Rotweinbereitung. Etwa 6 Monate im Faß, danach 6 Monate auf der Flasche
Flaschengröße: 0,75 l
enthält Sulfite
