In Toara in den südlichen Colli Berici liegt dieses Traditionsweingut von Herrn Tomaso Piovene. Schon seit 1584 ist dieses Weingut in Familienbesitz. Heute erzeugt es hochwertigste Weine die viele Auszeichnungen errungen haben. Für uns eine der Besten Merlot und Cabernets Italiens
Erzeuger: Piovene Porto Godi,Toara di Villaga,Italien
Farbe: helles ins rosa gehendes kirschrot
Bouquet: In der Nase kleine rote Früchte
Geschmack: Im Mund mild, intensive Himbeernote mit langem Abgang
Essensempfehlung: Helles Fleisch, Gemüse
Jahrgang: 2021
Rebsorten: Tai rosso ( ursprünglich Grenache der im 12. Jahrhundert in die Gegend von Vicenza gelangte)
Anbaugebiet: Italien, Veneto, Colli Berici, Südlage etwa 70 Meter über dem Meeresspiegel
Vinifizierung: Vergärung bei kontrollierter Temperatur (25°-30° ) etwa 10-12 Tage malolaktische Gärung, danach Lagerung im Tank
Verfeinerung: 6 Monate auf der Flasche
Alkoholgehalt: 12,5%
Technische Daten:Alkohol 12,5% Extrakt 25,3 g/l Zucker 0,7g/l Säure 4,9 g/l
Flaschengröße: 0,75
Bio: IT BIO 006 E2347
enthält Sulfite
