Château Grand Caumont
Das Chateau du Grand Caumont liegt im Herzen der Appellation Corbières. Im Jahre 1906 wurde die Domaine von der Familie Rigal übernommen und bewirtschaftet heute 105 ha Weinberge. Ein strenges Qualitätsmanagement und technische Weiterentwicklung steigern die Qualität. Heute gewinnen ihre Weine ständig Auszeichnungen.
Cabernet Sauvignon Grand Caumont
REBSORTE: 100% Cabernet Sauvignon
JAHRGANG: 2018
QUALITÄTSSTUFE: Vin de Pays d'Oc
PRODUKTIONSGEBIET: Frankreich,Südfrankreich
WEINBEREITUNG: Vergärung bei kontrollierter Temperatur von 22° Dauer 20 Tage.Mazeration 20 Tage Malolaktische Gärung.
WEINLESE: Ende September Mitte Oktober
ALKOHOLGEHALT: 13,5% Vol.
GESAMTSAEURE: 4,9g/l
RESTZUCKER: 1,7 g/l
LAGERFÄHIGKEIT: 4 Jahre
CHARAKTERISTIK: Rubinrot mit granatroten Reflexen. In der Nase lakritz, Menthol gekochte Früchte
GASTRONOMISCHE EMPFEHLUNGEN: Rotes Fleisch, Wild, gereifter Käse
TRINKTEMPERATUR: 14° 16° C.
AUSZEICHNUNGEN: Guide Hachette
Enthält Sulfite
