Château Grand Caumont
Das Chateau du Grand Caumont liegt im Herzen der Appellation Corbières. Im Jahre 1906 wurde die Domaine von der Familie Rigal übernommen und bewirtschaftet heute 105 ha Weinberge. Ein strenges Qualitätsmanagement und technische Weiterentwicklung steigern die Qualität. Heute gewinnen ihre Weine ständig Auszeichnungen.
Merlot Grand Caumont
Erzeuger: Chateau du Grand Caumont
Produktionsgebiet: Südfrankreich, Languedoc
Rebsorte: 100% Merlot
Qualitätsstufe: Vin de Pays d'Oc
Weinbereitung: Vergärung bei kontrollierter Temperatur von 22°C während 20 Tage. Mazeration während 20 Tage und malolaktische Gärung.
Weinlese: Ende September bis Mitte Oktober
Lagerfähigkeit: 4 Jahre
Farbe: Rubinrot mit granatroten Reflexen.
Geschmack & Bouquet: In der Nase intensive Frucht mit viel Cassis. Im Mund Kirsche, Pflaume und heller Tabak.
Gastronomische Empfehlungen: Rotes Fleisch, Wild, gereifter Käse
Trinktemperatur: 14° bis 16° C.
Auszeichnungen: Guide Hachette
Jahrgang: 2022
Gesamtsäure: 4,9 g/l
Restzucker: 1,7 g/l
Alkoholgehalt: 14% vol
Flaschengröße: 0,75 Liter
Enthält Sulfite
