Domaine Bitouzet-Prieur
Die Domaine Bitouzet-Prieur hat ihren Sitz an der Côte de Beaune im Dorf Volnay. Der Boden besteht aus Lehm und schwerem Kalkgestein. Die Parzelle ist eine Hanglage, die einen Höhenunterschied von 40m aufweist. Dies führt zu einem variablen Bodengemisch, dass am oberen Rand verschieden zum unteren Rand der Parzelle steht. Eine schonende Lese und Sortierung des Leseguts ermöglichen eine spontane Vergärung des Mostes mit Hilfe der natürlichen Hefen. Dadurch bekommt der Wein seinen eleganten Charakter: Opulent, aber auch Finesse - typische Merkmale für Volnay.
Volnay AOC 1er Cru Pitures 2016
Nach der Gärung wird der Wein für 12-16 Monate in Französischen Eichenholzfässern ausgebaut. Dieser Tropfen ist veresehen mit einer intensiven, roten Farbe. Die Nase ist etwas holzig gepaart mit Aromen von roten, kandierten Früchten. Dieser Rotwein zeigt sich kraftvoll, reichhaltig und ausgewogen - am Ende mit edlen Tanninen, welche mit dem Alter zunehmend weicher werden. Er hat im Mundgefühl eine schöne Länge.
Erzeuger: Domaine Bitouzet-Prieur, Volnay, Frankreich
Qualität:
1er CruFarbe:
intensiven, roten Farbe.
Rebsorte: Pinot Noir
Vinifizierung: Nach der Gärung wird der Wein für 12-16 Monate in französischen Eichenholzfässern ausgebaut. Bouquet & Geschmack: Die Nase ist etwas holzig gepaart mit Aromen von roten, kandierten Früchten. Dieser Rotwein zeigt sich kraftvoll, reichhaltig und ausgewogen - am Ende mit edlen Tanninen, welche mit dem Alter zunehmend weicher werden. Er hat im Mundgefühl eine schöne Länge.
Jahrgang: 2016
Flaschengröße: 0,75 Liter
Alkoholgehalt: 13% vol Enthält Sulfite
