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Languedoc- Roussillon

Domaine de Mougins - Vin de Pays de l'Aude

Erzeuger: Domaine Mougins, Lezignan, Frankreich
Farbe: Kräftiges Rubinrot
Bouquet: In der Nase Gewürze, reife Früchte
Geschmack: Ausgewogen,füllig , schwarze Johannisbeere
Essensempfehlung: Weissem Fleisch, gegrilltem Fleisch, Weichkäse und Desserts wie roter Fruchtsalat
Rebsorte: 20% Carignan, 30% Syrah, 10% Grenache, 30% Melot, 10% Cabernet Sauvignon
Anbaugebiet: Südfrankreich, Languedoc (Pays d'Oc)
Vinifizierung: Traditionelle Rotweinvergärung
Jahrgang: 2021
Alkoholgehalt: 13,5% Vol
Flaschengröße: 0,75 l
Enthält Sulfite

7,30 EUR
9,73 EUR pro Liter

inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand

Costières de Nîmes Blanc AC 2023 Chateau St. Benezet

Erzeuger: Chateau Saint-Benezet, Saint-Gilles, Frankreich
Farbe: Helles Gelb im Glas
Bouquet: Die Nase ist sehr aromatisch mit Noten von weißen Blumen
und Früchten wie Aprikosen
Geschmack: Am Gaumen finden wir die gleichen aromatischen Noten mit großer Fülle.
Essensempfehlung: Zu weißem Fleisch, Gemüse oder einfach als Aperitif
Jahrgang: 2023
Alkoholgehalt: 12,5 %
Rebsorte: Viognier + Grenache blanc + Vermentino
Anbaugebiet: Frankreich, Languedoc, Costieres de Nimes
Vinifizierung: Vergärung bei kontrollierter Temperatur zwischen 16°C und 18°C
Flaschengröße: 0,75 l
Enthält Sulfite

9,30 EUR
12,40 EUR pro Liter

inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand

Costières de Nimes "Moulin Baguet" - Chateau Saint Benezet

Erzeuger: Chateau Saint-Benezet, Saint-Gilles, Frankreich
Farbe: Rubinrot
Bouquet: Rote Früchte, süßliche Gewürze und Pfeffer mit komplexen, pflanzlichen Noten von Unterholz, Wald und Erde.
Geschmack: Aromen von roten Früchten, milde Würze durch die Integration von Tannin harmonisch unterstützt. Bereits jetzt zu trinken, kann aber für 2 Jahre aufbewahrt werden.
Essensempfehlung: Mediterane Küche. Zu gegrilltem, roten Fleisch, Eintöpfe und Käse.
Rebsorte: 30% Grenache, 70% Syrah,
Anbaugebiet: AOC Costières de Nîmes, Frankreich
Vinifizierung: 12 Monate in Holzfässer
Flaschengröße: 0,75 Liter
Jahrgang: 2022
Alkoholgehalt: 13,5 %
Enthält Sulfite

9,30 EUR
12,40 EUR pro Liter

inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand

Faugeres AC 2020 Mas du Colombel

Erzeuger: Mas du Colombell Chabbert André & Fils, Caussiniojouls, Frankreich
Farbe: Tiefes Granatrot.
Bouquet: Intensive Aromen von roten Früchten
Geschmack: Ein reichhaltiger Wein mit einer guten Länge und weichen Tanninen, der sich mit einer schönen Frische und mit viel Eleganz entwickelt.
Essensempfehlung: Klassisch zu Rindfleisch und Wild, aber auch zu Geflügel, Aufläufen und Pasta.
Jahrgang: 2020
Alkoholgehalt: 14% Vol.
Rebsorte: 20% Syrah, 30% Grenache, 25% Mourvèdre, 25% Carignan aus alten Reben
Anbaugebiet: Languedoc-Roussillon, Faugères AC
Vinifizierung: Handlese; lange Maischestandzeit (vier Wochen) und Kohlensäuregärung für den Carignan.
Flaschengröße: 0,75 l
Enthält Sulfite

10,90 EUR
14,53 EUR pro Liter

inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand

Corbières AC "Magneric" Bio - 2016

Erzeuger: Domaine de sainte Croix
Weinart: Rotwein - trocken - Bio
Anbaugebiet: Südfrankreich, Languedoc (Pays d'Oc)
Appellation: Corbieres
Weinlese: Mitte September bis Mitte Oktober
Rebsorte: 60% Carignan, 20% Syrah, 20% Grenache
Farbe: Dunkles rot
Weinberatung: Kontrollierte Vergärung der einzelnen Traubensorten. 2 ½ Jahre im Holzfaß gereift. Ende des Winters wird das Cuvée erstellt.Der Wein ist weder geschönt noch filtriert.
Lagerfähigkeit: 10 Jahre
Charakteristik: In der Nase weiche Noten nach gekochten Pflaumen. Im Mund voll, weich, mit viel Würze und sehr lange Nachgeschmack.
Gastronomische Empfehlungen: Rotes Fleisch, Käse, Pâte
Trinktemperatur: 17° bis 19° C. Wichtig: ca. 2 Stunden vor dem Verzehr dekantieren!
Alkoholgehalt: 14,5% Vol
Gesamtsäure: 5,6 g/l
Restzucker: 2,9 g/l
Flaschengröße: 0,75 Liter
Bio-zertifiziert: FR-BIO-01
Enthält Sulfite

17,60 EUR
23,47 EUR pro Liter

inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand

Corbières AC "Celestra" Bio - 2018

Erzeuger: Domaine de Sainte Croix
Weinart: Rotwein - trocken - Bio
Rebsorte: 100% Grenache Noire
Farbe: Dunkles Rot
Produktionsgebiet: Frankreich, Languedoc (Pays d'Oc)
Appellation: Corbieres
Weinbereitung: Kontrollierte Vergärung der einzelnen Traubensorten. 2 ½ Jahre im Holzfaß gereift. Ende des Winters wird das Cuvée erstellt. Der Wein ist weder geschönt noch filtriert.
Lagerfähigkeit: 10 Jahre
Charakteristik: In der Nase weiche Noten nach gekochten Pflaumen und roten Beeren. Im Mund voll, weich und sehr langer Nachgeschmack.
Gastronomische Empfehlungen: Rindfleisch, Schmorbraten
Trinktemperatur: 17° bis 19° C. Wichtig: ca. 2 Stunden vor dem Verzehr dekantieren!
Jahrgang: 2018
Alkoholgehalt: 14,5% Vol
Gesamtsäure: 5,6 g/l
Restzucker: 2,9 g/l
Flaschengröße: 0,75 Liter
Bio-zertifiziert: FR-BIO-01
Enthält Sulfite

25,20 EUR
33,60 EUR pro Liter

inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand

Viognier vin de Pays d'Oc IGP Domaine Astruc

Erzeuger: Domaine Astruc

Rebsorten: Viognier
Qualitätsstufe . Vin de Pays d’Oc
Produktionsgebiet: Frankreich, Languedoc
Weinbereitung: Nach einer strengen manuellen Auswahl der Trauben werden die Trauben direkt gepresst und der Most in Stahltanks vergoren. Der Wein verbleibt 2 Monate auf der Feinhefe .
Jahrgang: 2022

Alkoholgehalt: 13,0 % Vol.

Charakteristik:Helles strohgelb. In der Nase Aprikose und Pfirsich, aber auch florale Noten und Brotkruste. Im Mund frisch trotzdem rund.
Gastronomische Empfehlungen: Fisch, Gemüse, Käse
Trinktemperatur: 11°-12° C.
Enthält Sulfite

8,90 EUR
11,87 EUR pro Liter

inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand

Carignan Vin de France 2018 Bio

Erzeuger: Domaine Sainte Croix
Rebsorten: die Cuvée Carignan besteht aus 100% 1905 gepflanter Carignan.
Abgefüllt auf dem Domaine in 11360 Fraissé des Corbières.
Weinart: Rotwein - trocken - bio
Anbaugebiet: Südfrankreich, Languedoc (Pays d'Oc)
Flaschengröße: 0,75 Liter
Bio-Zertifizierung: FR-BIO-01
Enthält Sulfite

25,20 EUR
33,60 EUR pro Liter

inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand

La Serre vin de France 2018 Domaine Sainte Croix

Die Weine von Sainte Croix werden aus über 100 Jahre alten Rebstöcken gekeltert. Aus den alten Reben entstehen Weine mit wunderbarer, saftiger Frucht und zarter Mineralität. Die13 ha Boden auf dem die Reben wachsen, sind äußerst vielfältig und geben den Weinen eine außergewöhnliche Komplexität.

FR-BIO-01

Enthält Sulfite

16,00 EUR
21,33 EUR pro Liter

inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand

Pinot Noir Réserve - Vin de pays d'Oc

Erzeuger: Vignoble Astruc, Malras, Frankreich
Weinart: Rotwein - trocken
Anbaugebiet: Südfrankreich, Languedoc (Pays d'Oc)
Appellation: Vin de pays d'Oc
Farbe: purpurrot
Bouquet: In der Nase Gewürze,violette Blumen
Geschmack: Ausgewogen, füllig weich
Essensempfehlung: Rotes Fleisch, Wildgeflügel, Entenbrust.
Jahrgang: 2021
Alkoholgehalt: 12% Vol
Rebsorte: 100% Pinot noir
Vinifizierung: Traditionelle Rotweinvergärung, Holz Ausbau.
Flaschengröße: 0,75 l
Enthält Sulfite

8,90 EUR
11,87 EUR pro Liter

inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand

Limoux AC 2022 Château Martinolles

Erzeuger : Chateau Martinolles
Rebsorte: Chardonnay
Qualitätsstufe: Limoux AC

Produktionsgebiet: Südfrankreich, Limoux

Weinbereitung: Traditionelle Weißweinbereitung bei einer kontrollierten Temperatur zwischen 18°C und 22°C Teilweise Vergärung( 20% ) im Barrique, 3 Monate auf der Flasche

Weinlese: Anfang September
Lagerfähigkeit: 5 Jahre
Alkoholgehalt: 13,5%Vol.

Charakteristik: Strohgelb mit goldenen Reflexen. In der Nase intensiv mit Anklang exotischer Früchte, süßen Gewürzen und Trockenblumen.. Im Mund ausgeglichen, voll und feinfruchtig.

Gastronomische Empfehlungen: Gefüllte Teigwaren, Gemüse, Risotto mit Fisch, weißes Fleisch, Frischkäse

Enthält Sulfite

12,20 EUR
16,27 EUR pro Liter

inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand

Blanquette de Limoux "Le Moulin" Domaine Laurens

Rebsorten: 90% Mauzac, 10% Chardonnay

Geschmack: Aromen von frischem Obst und grünem Apfel mit einem sehr sauberen Abgang. Es ist ein schöner luftiger Schaumwein mit viel Frische. Ideal als Aperitif.

Beschreibung : La Blanquette ist der traditionelle A.O.C. des Weinguts Limouxin. Diese Cuvée wird aus der traditionellen Rebsorte '' Mauzac'' hergestellt. Die Domaine J.Laurens hat es geschafft, dieses historische AOC zu bearbeiten, indem sie den Aromen von grünem Apfel, Akazienblüten und Aprikosen Frische und Zartheit verleiht. Diese Cuvée eignet sich perfekt als Aperitif mit Toast oder mit einem Glas Granny-Smith-Äpfeln, Avocado und Lachs als Vorspeise.

Enthält Sulfite

14,70 EUR
19,60 EUR pro Liter

inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand

Merlot Vin de Pays d'Oc - Chateau du Grand Caumont

Erzeuger: Chateau du Grand Caumont
Rebsorte: 100% Merlot
Jahrgang: 2022
Qualitätsstufe: Vin de Pays d'Oc
Produktionsgebiet: Südfrankreich
Weinbereitung: Vergärung bei kontrollierter Temperatur von 22° Dauer 20 Tage. Mazeration während 20 Tage und malolaktische Gärung.
Weinlese: Ende September bis Mitte Oktober
Lagerfähigkeit: 4 Jahre
Gesamtsäure: 4,9 g/l
Restzucker: 1,7 g/l

Farbe: Rubinrot mit granatroten Reflexen.
Geschmack & Bouquet: In der Nase intensive Frucht mit viel Cassis. Im Mund Kirsche, Pflaume und heller Tabak.
Gastronomische Empfehlungen: Rotes Fleisch, Wild, gereifter Käse
Trinktemperatur: 14° bis 16° C.
Auszeichnungen: Guide Hachette
Alkoholgehalt: 14% vol
Flaschengröße: 0,75 Liter
Enthält Sulfite

7,30 EUR
9,73 EUR pro Liter

inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand

Cabernet Sauvignon - Château Grand Caumont

Erzeuger: Château du Grand Caumont
Rebsorte: 100% Cabernet Sauvignon
Jahrgang: 2019
Qualitätsstufe: Vin de Pays d'Oc
Produktionsgebiet: Südfrankreich
Weinbereitung: Vergärung bei kontrollierter Temperatur von 22° Dauer 20 Tage. Mazeration 20 Tage. Malolaktische Gärung
Weinlese: Ende September bis Mitte Oktober
Gesamtsäure: 4,9g/l
Restzucker: 1,7 g/l
Lagerfähigkeit: 4 Jahre
Charakteristik: Rubinrot mit granatroten Reflexen. In der Nase lakritz, Menthol gekochte Früchte
Gastronomische Empfehlungen: Rotes Fleisch, Wild, gereifter Käse
Trinktemperatur: 14° bis 16° C.
Auszeichnungen: Guide Hachette
Alkoholgehalt: 13,5% vol
Flaschengröße: 0,75 Liter
Enthält Sulfite

7,30 EUR
9,73 EUR pro Liter

inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand

Le Cadet de Lauriga - Château Lauriga

Erzeuger: Château de Lauriga
Anbaugebiet: AOP Côtes du Roussillon
Rebsorten: 70% Syrah, 20% Carignan, 10% Grenache
Farbe: Tiefrote.
Bouquet: Frische Noten von roten Früchten, Süßholz und Veilchen.
Geschmack: Am Gaumen sorgen Rundung, Volumen und geschmeidige Tannine für eine perfekte Balance.
Essensempfehlung: Serviert bei 14°C, zu Feinkost oder rotem Fleisch.
Vinifikation: Ganze Trauben werden in mit Kohlensäure gesättigten Behältern platziert. Kurze Mazeration (durchschnittlich 1 Woche). Das Ende der Mazeration erfolgt bei niedriger Temperatur, um den fruchtigen Charakter zu verstärken.
Jahrgang: 2019
Flaschengröße: 0,75 Liter
Alkoholgehalt: 14,5% vol.
Enthält Sulfite

10,60 EUR
14,13 EUR pro Liter

inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand

Marsanne Roussanne - Crès Ricards 2021

Erzeuger: Ch Crès Ricards
Bezeichnung: IGP Pays d'Oc
Rebsorten: 70% Marsanne, 30% Roussanne
Farbe: Klare, brillante und klare Farbe.
Bouquet: Elegant, sowohl frisch als auch ausdrucksstark, mit blumigen und fruchtigen Noten.
Geschmack: Reich und frisch, Aromen von Passionsfrüchten, weißen Blüten und Geißblatt. Hervorragendes Finale in voller Länge, mit Vanille- und Aprikosenaromen.
Essensempfehlung: als Aperitif, passt aber auch perfekt zu Meeresfrüchten, Fisch, Geflügel, Salaten, Blauschimmelkäse...
Flascheninhalt: 0,75l
Trinktemperatur: 10°-12° C.
Enthält Sulfite

9,30 EUR

inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand

Chardonnay Grande Reserve Secret Boisé

Erzeuger: Caves Languedoc Roussillon
Anbaugebiet: Languedoc
Appelation: Saint Guilhem Les Desert IGT
Traube: Chardonnay
Ausbau: Leichter Holzausbau
Farbe: Strohgelb
In der Nase: Weisse Blumen, Pfeffer und buttrige Noten
Im Mund: Rund, mild mit nussigen Aromen
Gastronomie: Gegrillter Fisch und weisses Fleisch
Alkohol: 12,5 %
Flascheninhalt: 0,75l

Enthält Sulfite

9,10 EUR

inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand

Corbières AOC - Château du Grand Caumont

Erzeuger: Chateau Grand Caumont, Lezignan, Frankreich
Farbe: Granatrot mit Rubinroten reflexen.
Bouquet: Cassis, Zwetschgen, weißer Pfeffer
Geschmack: Ausgewogen, füllig
Essensempfehlung: Wild, Rindfleisch
Auszeichnungen: Guide Hachette
Jahrgang: 2020
Alkoholgehalt: 13,5% Vol.
Rebsorte: Carignan 65%, Syrah 30%, Grenache Noire 5%
Anbaugebiet: Frankreich, Corbières
Vinifizierung: Traditionelle Rotweinvergärung.
Flaschengröße: 0,75 Liter
Enthält Sulfite

8,95 EUR
11,93 EUR pro Liter

inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand

Chardonnay VdP d'Oc 2022 Domaine Astruc

Erzeuger: Les Domaine Paul Mas, Montagnac, Frankreich
Farbe: Goldgelb
Bouquet: Weich, Birne, Pfirsich, Banane
Geschmack: mild, rund, feine Frucht
Essensempfehlung: Gemüse, Vorspeisen, Aperitiv
Jahrgang: 2022
Alkoholgehalt: 13,5 %
Rebsorte: 100% Chardonnay
Anbaugebiet: Vin de Pays d'Oc, Frankreich
Vinifizierung: im Stahltank ausgebaut
Flaschengröße: 0,75 l

Enthält Sulfite

8,90 EUR
11,87 EUR pro Liter

inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand

Picpoul de Pinet AC 2022 Domaine Reine Juliette

Erzeuger: Domaine Reine Juliette, Pomerols, Frankreich
Farbe: Strohgelb mit grünlichen Reflexen
Bouquet: Fruchtige, mineralische Noten, weißer Pfirsich
Geschmack: Im Mund komplex und ausgeglichen, feine frische Frucht
Essensempfehlung: Fisch, Meeresfrüchte, Muscheln, Gemüse
Jahrgang: 2022
Alkoholgehalt: 12 %
Rebsorte: 100% Picpoul Blanc
Anbaugebiet: Frankreich, Languedoc
Vinifizierung: Vergärung bei kontrollierter Temperatur zwischen 16°C und18°C
Flaschengröße: 0,75 l
Enthält Sulfite

9,80 EUR
13,07 EUR pro Liter

inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand

Syrah Vin de Pays d'Oc - Domaine Astruc 2021

Erzeuger: Vignoble Astruc,Malras, Frankreich
Farbe: purpurrot
Bouquet: In der Nase Gewürze,violette Blumen
Geschmack: Ausgewogen,füllig , schwarze Johannisbeere
Essensempfehlung: Rotes Fleisch,Wildgeflügel,Entenbrust.
Jahrgang: 2021
Alkoholgehalt: 12% Vol.
Rebsorte: Syrah
Anbaugebiet: Südfrankreich
Vinifizierung: Traditionelle Rotweinvergärung
Flaschengröße: 0,75 l
Enthält Sulfite

8,90 EUR
11,87 EUR pro Liter

inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand

Saint Chinian AOP Cuvee Galopins - Domaine La Maurine

Erzeuger: Domaine la Maurine, Causses et Veyran, Frankreich

Anbaugebiet: Languedoc (Pays d'Oc), Frankreich
Weinart: Rotwein - trocken

Rebsorten: Grenache (50%) und Carignan (50%)
Farbe: purpurrot
Charakteristik: In der Nase erleben sie Kakao, erdige Noten. Im Mund ist er rund mit feinen Kirscharomen. Der Wein vereint die Kraft des Carignan mit der Fruchtigkeit des Grenache.
Jahrgang: 2013
Alkoholgehalt:
Flaschengröße: 0,75 Liter
Enthält Sulfite

11,30 EUR
15,07 EUR pro Liter

inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand

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