Sizilien

Lebendig,das könnte das Synonym für Sizilien sein. man glaubt es kaum, aber Sizilien liefert 25% aller Trauben in Italien. Wir haben uns jetzt nicht an der Menge festgemacht sondern haben uns nach Qualität umgeschaut, die auch reichlich vorhanden ist.
Sizilien
Pinot Grigio Terre Siciliane IGT 2016 "Marchese Montefusco" Tenute Orestiadi
4,90 EUR
6,53 EUR pro Liter
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Fiano di Sicilia IGT Lunate 2016

Farbe: strohgelb mit grünen Reflexen


Bouquet: Apfel, Pfirsich und reife Birne, dann klare und überzeugende Noten von Akazien, Ginster und Wiesenblumen.

Geschmack: Die fruchtige Frische wird von einer fein balancierten Mineralität unterstützt. Trocken.
Essensempfehlung: zu Meeresfrüchten, Fisch.
Jahrgang: 2015
Rebsorten: 100% Fiano
Anbaugebiet: IGT Sizilien, Italien
Vinifizierung:  Kontrollierte Vergärung bei circa 16° über 15 Tage, 3 Monate im Stahltank, 2  Monate in der Flasche.
Alkoholgehalt: 13%
Flaschengröße: 0,75 l

 

Lieferzeit: ca. 3-4 Tage ca. 3-4 Tage
(Ausland abweichend)
6,00 EUR
8,00 EUR pro Liter
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Inzolia Sicilia IGT, Vegan 2016 Linea ERA
6,50 EUR
8,67 EUR pro Liter
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Grillo Sicilia IGT Aquilae 2016 Viticultori Associati Canicatti

Die Kellerei wurde 1969 gegründet und bearbeitet Weinberge im Valle di Templi auf 200 bis 600 Metern über dem Meer. Hier herrscht ein perfektes Mikroklima. Viele Auszeichnungen bestätigen das hervorragende Qualitätsniveau dieser Kellerei.

Die Viticultori Associati Canicatti legt großen Wert auf die Bewahrung des typisch sizilianischen Terroirs und setzt vorwiegend auf heimische Rebsorten, die, in Verbindung mit moderner Kellereitechnik, Geschichte und Zukunft sizilianischen Weinbaus verschmelzen und so außergewöhnliche Weine hervorbringen.

Farbe: strohgelb mit grünen Reflexen

Bouquet: In der Nase Zitrusfrüchte,Zitronengras,Birne

 

Geschmack: Am Gaumen frisch und harmonisch - mit fruchtiger Frische und Fülle.

Essensempfehlung: zu Risotto, Meeresfürchten, Fisch.

Lieferzeit: ca. 3-4 Tage ca. 3-4 Tage
(Ausland abweichend)
9,50 EUR
12,67 EUR pro Liter
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Altrove Sicilia bianco IGP 2016 Cantina Vivera

REBSORTE: 20% Cataratto 70% Chardonnay 10% Inzolia

Qualitätsstufe: I.G.P.

PRODUKTIONSGEBIET: Italien, Sicilien, Gemeinde Corleone

 

WEINBEREITUNG: Sehr sanfte Abpressung. Vergärung bei 14°-16°. Zur Verfeinerung 3 Monate auf der Hefe. Nachreifung von 1 Monaten auf der Flasche .

WEINLESE: Handlese. Der Chardonnay wird Mitte August gelesen. Der Cataratto und Inzolia in der ersten Septemberwoche.

Lagerfähigkeit: 2 Jahre

ALKOHOLGEHALT: 13,5% Vol.

GESAMTSÄURE: 7,0 g/l

RESTZUCKER: 5,0. g/l

Freier Schwefel: 40

Charakteristik:

Strohgelb mit goldenen Refexen. In der Nase feine Birnennoten, sowie tropische Früchte. Im Mund ausgewogen frisch , mit floralen Noten

Gastronomische Empfehlungen:

Schwertfisch, Auberginengemüse, gratinierte Muscheln

TRINKTEMPERATUR: 11°-12° C.

Lieferzeit: ca. 3-4 Tage ca. 3-4 Tage
(Ausland abweichend)
10,40 EUR
13,87 EUR pro Liter
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
A'Mami Sicilia bianco IGP 2014 Cantina Vivera

REBSORTE: 50% Carricante 50% Chardonnay

Qualitätsstufe: I.G.P.

PRODUKTIONSGEBIET: Italien, Sicilien, Gemeinde Corleone und Linguaglossa nordöstlich des Etnas

 

WEINBEREITUNG: Sehr sanfte Abpressung. Vergärung bei 14°-16°. Zur Verfeinerung 10 Monate auf der Hefe. Nachreifung von 6 Monaten auf der Flasche .

WEINLESE: Handlese. Der Chardonnay wird Mitte August gelesen. Der Carricante in der 2ten Septemberwoche.

Lagerfähigkeit: 4 Jahre

ALKOHOLGEHALT: 13,5% Vol.

GESAMTSÄURE: 6,6 g/l

RESTZUCKER: 5,0 g/l

freier Schwefel: 40

Charakteristik:

Strohgelb mit goldenen Refexen. In der Nase Citrus und tropische Früchte zusammen mit balsamischen und mineralischen Noten. Im Mund frisch, intensiv mit toller Mineralität.

Gastronomische Empfehlungen:

Zu Muscheln, Fisch, Carpaccio

TRINKTEMPERATUR: 11°-12° C.

 

 

Lieferzeit: ca. 3-4 Tage ca. 3-4 Tage
(Ausland abweichend)
12,90 EUR
17,20 EUR pro Liter
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Salisire Etna Bianco DOP Vivera 2013
14,40 EUR
19,20 EUR pro Liter
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