Frankreich

Phönizier, dann Griechen, später die Römer ließen den Weinbau in Gallien erblühen. Heute produziert Frankreich mehr als 6 Milliarden Flaschen Wein pro Jahr und die sind – wenn man die richtigen aussucht – nicht von schlechten Eltern.
Calvados Hors D'Age - Domaine Dupont

Domaine Dupont

Schon lange bevor die Normannen hier Wurzeln schlugen, wuchsen in der Normandie Apfelbäume, und bis heute behaupten sich auf Wiesen und Weiden Hochstämme mit ihren ausladenden Ästen. Schon lange bevor die Normannen hier Wurzeln schlugen, wuchsen in der Normandie Apfelbäume, und bis heute behaupten sich auf Wiesen und Weiden Hochstämme mit ihren ausladenden Ästen. Für die Produktion von Cidre und Calvados ist in erster Linie die Qualität der Äpfel bedeutend. Nicht jede Sorte bringt den notwendigen bitter-süßen Geschmack. Auf diesem Familienbetrieb werden alle Äpfel mit der Hand geerntet. Der Calvados-Schnaps wird doppelt gebrannt und in Eichenfässern gelagert.

Calvados Hors d'Age VSOP

Der Calvados Fine ist ein Apfelbranntwein aus der Normandie. Dieser Branntwein wird nach 8 Jahre Gärung doppelt distilliert.
 
Erzeuger: Dupont, Victot-Pontfol, Frankreich
Apfelsorten: 30% süßen Äpfel, 30% Bitteräpfel, 40% Sauere Äpfel in Handarbeit geerntet
Ausbau: 8 Jahre in leicht geröstete Fässer mit 400 Liter Fassung.
Farbe:  glänzend mit goldene Reflexen und Kupferton.
Geschmack: Intensiver Duft nach reifen Obst, frisch und rund im Mund. Leichte Vanille Aromen, intensiver und sehr lang haltender Geschmack.
Inhalt: 0,70 Liter
Alkoholgehalt: 42%

Erzeuger: Dupont, Victot-Pontfol, Frankreich
Apfelsorten: 30% süßen Äpfel, 30% Bitteräpfel, 40% Sauere Äpfel in Handarbeit geerntet
Ausbau: 8 Jahre in leicht geröstete Fässer mit 400 Liter Fassung.
Farbe:  glänzend mit goldene Reflexen und Kupferton.
Geschmack: Intensiver Duft nach reifen Obst, frisch und rund im Mund. Leichte Vanille Aromen, intensiver und sehr lang haltender Geschmack.
Inhalt: 0,70 Liter
Alkoholgehalt: 42%

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67,90 EUR
97,00 EUR pro Liter
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Champagne Grand Cru Millésimé 2010 - Guy Larmandier
Erzeuger:  Guy Larmandier, Vertus, Frankreich
Gebiet: Champagne Côte de Blancs Die Grand Cru Lage Cramant
Qualität: Grand Cru Cramant, aus den besten Parzellen
Rebsorte: 100% Chardonnay
Bouquet: In der Nase zarte Williams Christbirne, gereift und am Ende eine schöne Briochenote
Farbe: Glanzhell mit goldenem Schimmer
Flasche: 0,75l
Jahrgang: 2008
Geschmack: Ein Champagner der eine zarte Perlage, schöne Säure im Mund und sensationell, langanhaltend dem Gaumen schmeichelt.
Alkoholgehalt: 12,0%


Enthält Sulfite
68,40 EUR
91,20 EUR pro Liter
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Magnumflasche Champagne 1er Cru Réserve "Cuvée Harmonie", Sophie Cossy
Gebiet: Champagne

Qualität: 1er Cru
Rebsorte: Chardonnay 30%, Pinot Meunier 30%, Pinot Noir 30%

Bouquet: In der Nase Citrus und Pampelmuse

Farbe: Glanzhell mit grünen Reflekte
Flasche: 1,50l
Geschmack: feine Perle, finessenreiche Noten
Alkoholgehalt: 12,0%
 
73,10 EUR
48,73 EUR pro Liter
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Volnay AOC 1er Cru Pitures 2016 - Domaine Bitouzet-Prieur
Erzeuger: Domaine Bitouzet-Prieur, Volnay, Frankreich
Qualität: 1er Cru
Farbe: intensiven, roten Farbe.
Rebsorte: Pinot Noir
Vinifizierung: Nach der Gärung wird der Wein für 12-16 Monate in französischen Eichenholzfässern ausgebaut. 
Bouquet & Geschmack: Die Nase ist etwas holzig gepaart mit Aromen von roten, kandierten Früchten. Dieser Rotwein zeigt sich kraftvoll, reichhaltig und ausgewogen - am Ende mit edlen Tanninen, welche mit dem Alter zunehmend weicher werden. Er hat im Mundgefühl eine schöne Länge.

Jahrgang: 2016
Flaschengröße: 0,75 Liter
Alkoholgehalt: 13%
Enthält Sulfite
 
75,30 EUR
100,40 EUR pro Liter
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AOC Gevrey-Chambertin Les Seuvrées - Domaine Philippe Cheron
Erzeuger: Domaine Philippe Cheron, Côte de Nuits, Frankreich
Rebsorte: Pinot Noir
Jahrgang: 2020
Flascheninhalt: 0,75 Liter
Alkohol: 13% vol
Enthält Sulfite
77,90 EUR
103,87 EUR pro Liter
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Château La Pointe - Pomerol AC 2014
Erzeuger: Château La Pointe
Anbaugebiet: Pomerol, Bordeaux, Frankreich
Rebsorten: 85% Merlot, 15% Cabernet Sauvignon
Jahrgang: 2014
Flascheninhalt: 0,75 Liter
Alkoholgehalt
Enthält Sulfite

 
78,00 EUR
104,00 EUR pro Liter
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Cognac XO L'Oublié Nr. 48
Erzeuger:  Lheraud - Réserve de Pradière
Alkoholgehalt: 40% vol
Anbaugebiet: Charente, Frankreich
Flaschengröße: 0,70 l
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82,50 EUR
117,86 EUR pro Liter
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Magnumflasche Champagne Cramant Grand Cru - Guy Larmandier
Erzeuger:  Guy Larmandier, Vertus, Frankreich
Gebiet: Champagne Region, Côte de Blancs, Grand Cru Lage Cramant
Qualität: Grand Cru Cramant Blanc de Blancs
Rebsorte: 100% Chardonnay
Bouquet: In der Nase Citrus und Pampelmuse
Farbe: Glanzhell mit leichten grünlich glänzendem Schimmer.
Geschmack: Elegante Perlage, finessenreiche Noten, kräftig, intensiv und präsentiert doch eine Leichtigkeit.
Flasche: 1,5 LIter (Magnumflasche)
Alkoholgehalt: 12%

Enthält Sulfite
99,90 EUR
66,60 EUR pro Liter
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Cognac 20 Jahre - Guy Lhéraud
Erzeuger:  Domaine de Lasdoux, Angeac, Frankreich
Farbe:
Karamell
Bouquet:
Vanille, Haselnuß
Geschmack:
weich, mit feinen Holznoten, nicht Alkohol betont
Alkoholgehalt: 43%  vol
Rebsorten: Ugni Blanc, Folle Blanche
Anbaugebiet: Charente Frankreich
Alterung: Minimum 20 Jahre in kleinen Barriques, die typischeTannine abgeben.
F
laschengröße: 0,7l

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104,90 EUR
149,86 EUR pro Liter
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Cognac 1972 - Guy Lhéraud
Erzeuger:  Domaine de Lasdoux
Region: Angeac, Frankreich
Jahrgang 1972
Inhalt: 0,70l
Alkohol: 45% vol

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861,43 EUR pro Liter
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