Frankreich

Phönizier, dann Griechen, später die Römer ließen den Weinbau in Gallien erblühen. Heute produziert Frankreich mehr als 6 Milliarden Flaschen Wein pro Jahr und die sind – wenn man die richtigen aussucht – nicht von schlechten Eltern.
Chardonnay-Gewürztraminer "Grange de Fredol" 2020 Reine Juliette
Erzeuger: Domaine Reine Juliette, Pomerols, Frankreich
Farbe: Strohgelb mit grünlichen Reflexen
Bouquet: Fruchtig, sehr aromatisch, duftend
Geschmack: Im Mund ausgeglichen, intensive frische Frucht, wenig Saüre
Jahrgang: 2020
Alkoholgehalt: 13,5 %
Rebsorte: 50% Chardonnay, 50% Gewürztraminer
Anbaugebiet: Frankreich, Languedoc IGP
Vinifizierung: Vergärung bei kontrollierter Temperatur zwischen 16°C und18°C
Flaschengröße: 0,75 l

Enthält Sulfite
11,20 EUR
14,93 EUR pro Liter
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Malbec 2019 Chateau Pineraie Cahors AC
Erzeuger: Chateau Pineraie 
Farbe:
Dunkles, intensives Rubinrot
Bouquet: Schwarze Johannisbeere und Kirsche, Gewürze, Pflaume
Geschmack: voll, dicht, wild
Essensempfehlung: Rindfleisch, gelagerter Käse
Auszeichnungen: Guide Hachette
Jahrgang: 2019
Alkoholgehalt: 13,5% Vol.
Rebsorte: 100% Malbec
Anbaugebiet: Frankreich, Südwestfrankreich, Cahors
Vinifizierung: Traditionelle Rotweinvergärung.lange auf der Maische, 12 Monate in Barrique.
Flaschengröße: 0,75 l
Enthält Sulfite
11,20 EUR
14,93 EUR pro Liter
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Limoux AC 2020 Château Martinolles
Erzeuger : Chateau Martinolles 
Rebsorte: Chardonnay
Qualitätsstufe: Limoux AC
Produktionsgebiet: Südfrankreich, Limoux                              
Weinbereitung: Traditionelle Weißweinbereitung bei einer kontrollierten Temperatur zwischen 18°C und 22°C Teilweise Vergärung( 20% ) im Barrique, 3 Monate auf der Flasche
Weinlese: Anfang September
Lagerfähigkeit: 5 Jahre
Alkoholgehalt: 13%,5 Vol.
Gesamtsäure: 5,8 g/l
Restzucker: 1,9 g/l
Charakteristik: Strohgelb mit goldenen Reflexen. In der Nase intensiv mit Anklang exotischer Früchte, süßen Gewürzen und Trockenblumen.. Im Mund ausgeglichen, voll und feinfruchtig.
Gastronomische Empfehlungen: Gefüllte Teigwaren, Gemüse, Risotto mit Fisch, weißes Fleisch, Frischkäse

Enthält Sulfite
11,60 EUR
15,47 EUR pro Liter
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Bourgogne Pinot Noir - Domaine Dupré 2019
Erzeuger: Domaine Dupré,Agrement, Frankreich
Farbe: Glänzendes, klares Rubinrot 
Bouquet: In der Nase Kirsche und Vanille
Geschmack: Ausgeglichen, feine Holznote, rote Früchte
Essensempfehlung:  Kurzgebratenes, Boeuf bourgignon, mittelalter Käse
Jahrgang: 2019
Alkoholgehalt: 12,5 %
Rebsorte: Pinot Noir
Anbaugebiet: Frankreich, Burgund
Vinifizierung: Traditionelle Rotweinvergärung bei kontrollierter Temperatur. Danach Ausbau im Barrique.
Flaschengröße: 0,75 l 
Enthält Sulfite
11,80 EUR
15,73 EUR pro Liter
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Pacherenc du Vic Bihl sec Cuvée Ericka 2019
Erzeuger: Chateau Lafitte Teston, Maumusson, Frankreich
Farbe: Brillantes Strohgelb
Bouquet: Vanille, Toast, weiße Blumen, Obst (Ananas-Zitronen)
Geschmack:  kräftig, voll, tropische Früchte, Passionsfrucht, feine Säure
Essensempfehlung:  Geflügel, Kalbfleisch, Fisch
Auszeichnungen: Guide Hachette
Jahrgang: 2019
Alkoholgehalt: 13,5 %
Rebsorte: 70% Petit Manseng, 20% Gros Manseng, 10% Petit Courbu
Anbaugebiet: Madiran, Frankreich
Vinifizierung: zum Teil im neuen Barrique, zum Teil in Stahltanks ausgebaut
Flaschengröße: 0,75 l

Enhält Sulfite
11,90 EUR
15,87 EUR pro Liter
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Jurançon Sec "Sensations" 2020 - Domaine du Cinquau
Erzeuger: Domaine Cinquau, Artiquelouve, Frankreich
Farbe: Strohgelb mit grünen Reflexen
Bouquet: Pfirsich , Pampelmuse, weisse Blumen
Geschmack:  Melone und Zitrusfrüchte, frische Säure und schöne Läng
e.
Essensempfehlung:  Zu Fischgerichten, helles Fleisch
Jahrgang: 2020
Alkoholgehalt: 13,5 %
Rebsorte:
Gros Manseng,Petit Courbu, Petit Manseng
Anbaugebiet: Jurancon AC Frankreich

Vinifizierung:  im Stahltank ausgebaut
Flaschengröße: 0,75 l

Enhält Sulfite


 
11,90 EUR
15,87 EUR pro Liter
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Cremant de Loire rosé
Erzeuger: Domaine Michaud, Noyers sur Cher, Frankreich
Farbe: Zartrosa
Bouquet: In der Nase Holunderblüten, Himbeere
Geschmack: feine, cremige Mousseux, zarte Fruchtnoten
Essensempfehlung:  Fisch, Meeresfrüchte, Aperitiv
Auszeichnungen: ** Guide Hachette
Alkoholgehalt: 12%
Rebsorte: 50% Chardonnay, 10% Chenin Blanc und 40% aus Cabernet und Pinot Noir
Anbaugebiet: Frankreich, Loire, Sancerre
Vinifizierung: Vergärung bei kontrollierter Temperatur zwischen 19°C und 20°C ungefähr 10 bis 15 Tage. Ausbau bis März im Tank. Danach 15 Monate Gärung in der Flasche. Dosage 6,2 g/l
Flaschengröße: 0,75 l 
Enthält Sulfite
11,90 EUR
15,87 EUR pro Liter
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Cremant de Loire blanc AC
Erzeuger: Domaine Michaud, Noyers sur Cher, Frankreich
Farbe: strohgelb mit grünen Reflexen
Bouquet: In der Nase Birne, Apfel
Geschmack: feine, cremige Mousseux, zarte Fruchtnoten
Essensempfehlung:  Fisch, Meeresfrüchte, Aperitiv
Auszeichnungen: ** Guide Hachette
Alkoholgehalt: 12,5%
Rebsorte: 50% Chardonnay, 10% Chenin Blanc und 40% aus Cabernet und Pinot Noir
Anbaugebiet: Frankreich, Loire, Sancerre
Vinifizierung: Vergärung bei kontrollierter Temperatur zwischen 19°C und 20°C ungefähr 10 bis 15 Tage. Ausbau bis März im Tank. Danach 15 Monate Gärung in der Flasche. Dosage 6,2 g/l
Flaschengröße: 0,75 l 

Enthält Sulfite
12,30 EUR
16,40 EUR pro Liter
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Chateau Les Guizats, Sauternes AC 2014 Halbe Flasche
Erzeuger: Chateau Les Guizats, Libourne, Frankreich
Farbe: Goldgelb
Bouquet: In der Nase gekochte Früchte und deutlich tropische Früchte ( Mango Papaya etc ) sowie Nussnoten und Cacao.

Geschmack: Opulent mit Spiel zwischen Süße und Säure.
Essensempfehlung: Zu Dessert, oder stellt auch allein ein schönes Dessert dar.

Jahrgang: 2014
Rebsorte: Semillon (80% ), Sauvignon ( 10% ) und Muscadelle ( 10% )
Flascheninhalt: 0,375l
Alkoholgehalt: 14,5%
Enthält Sulfite
12,70 EUR
33,87 EUR pro Liter
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Liqueur de Thé Vert et Hibiscus - Briottet
Erzeuger: Briottet,
Region: Dijon, Bourgogne, Frankreich
Flascheninhalt: 0,70 Liter
Alkoholgehalt: 18% vol
12,80 EUR
18,29 EUR pro Liter
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Chateau Melin Saint-Emilion AC 2018
Erzeuger: Chateau Melin, Libourne, Frankreich
Farbe: Granatrote Farbe
Bouquet: Aromen mit würzigen Noten und Früchten (schwarze Johannisbeere, Heidelbeere)
Geschmack: Die Tannine präsent, weich und gut in diesen Rotwein eingebunden. Dieser Saint Émilion ist nicht wuchtig, sondern sehr fein, eher etwas zurückhaltend und gut zugängig, mit einem Hauch von Holz und schöner Frische.
Essensempfehlung: Zu Wildgerichten und gebratenem Fleisch
Jahrgang: 2018
Alkoholgehalt: 13,5%
Enthält Sulfite
12,90 EUR
17,20 EUR pro Liter
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Bourgogne Chardonnay 2018 Domaine Dupré
12,90 EUR
 
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Liqueur - Creme de Violette - Briottet
Erzeuger: Briottet
Region: Dijon, Bourgogne, Frankreich
Alkoholgehalt: 18% vol
Flascheninhalt: 0,7 Liter
13,10 EUR
18,71 EUR pro Liter
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Blanquette de Limoux "Le Moulin" Domaine Laurens

Rebsorten: 90% Mauzac, 10% Chardonnay

Geschmack: Aromen von frischem Obst und grünem Apfel mit einem sehr sauberen Abgang. Es ist ein schöner luftiger Schaumwein mit viel Frische. Ideal als Aperitif.

Beschreibung : La Blanquette ist der traditionelle A.O.C. des Weinguts Limouxin. Diese Cuvée wird aus der traditionellen Rebsorte '' Mauzac'' hergestellt. Die Domaine J.Laurens hat es geschafft, dieses historische AOC zu bearbeiten, indem sie den Aromen von grünem Apfel, Akazienblüten und Aprikosen Frische und Zartheit verleiht. Diese Cuvée eignet sich perfekt als Aperitif mit Toast oder mit einem Glas Granny-Smith-Äpfeln, Avocado und Lachs als Vorspeise.

Enthält Sulfite
13,30 EUR
17,73 EUR pro Liter
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Guignolet Kirsch
Erzeuger: Briottet
Anbaugebiet: Dijon, Bourgogne, Frankreich
Bouquet: Intensives Kirscharoma mit einer leichten alkoholischen Note.
Geschmack: Fruchtig alkoholisch mit einer angenehmen leichten Bittersüße nach reifen Kirschen.
Alkoholgehalt: 16% vol
Flasche: 1 Liter
13,40 EUR
13,40 EUR pro Liter
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Erzeuger: Chateau Lafitte Teston, Maumusson, Frankreich
Farbe: Strohgelb
Bouquet: Feine Vanille, Aprikosen, Lebkuchen, konzentriert und sehr elegant.
Geschmack: Dick und charmant, Pfirsich und Rosinen, getrocknete Früchte, sehr gute Säure-sweet-Alkohol-Balance.
Weinzubereitung: Die Spätlese-Trauben werden meist einen Monat nach normaler Lese (Anfang Dez.) gelesen und die fast kandierten Trauben werden dann in neuen Fässern vergoren.
Rebsorte: 100% Petit Manseng
Inhalt: 0,5l

Alkoholgehalt: 13%
Enthält Sulfite
13,50 EUR
27,00 EUR pro Liter
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Sancerre rosé AOC 2019 - Domaine Daulny
Erzeuger: Domaine Daulny, Sancerre, Frankreich
Farbe: Zartes Rosa
Bouquet:  In der Nase rote Früchte
Geschmack:  Im Mund lebendig, Johannisbeere und Kirsche
Essensempfehlung: Zu Fisch und Geflügel
Jahrgang: 2019
Alkoholgehalt: 13,5%
Rebsorte: Pinot Noir
Anbaugebiet: Frankreich, Loire, Sancerre
Vinifizierung: Kurzer Kontakt mit der Pinot Noir Schale. Danach kontrollierte Vergärung bei einer Temperatur von circa 18°. Nach 3 bis 4 Monaten wird der Wein auf die Flaschen gezogen.
Flaschengröße: 0,75 l
Enthält Sulfite
13,70 EUR
18,27 EUR pro Liter
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
AOC Mâcon-Mancey Rouge Les Cadoles 2017 - Les Vignerons de Mancey
Erzeuger: Les Vigneros de Mancey, Côte Mâconnaise, Frankreich
Geschmack: vor allem rote Früchte kombiniert mit würzigen, pfeffrigen Aromen und einem vollmundigen Gaumen, ausbalanciert und rund, als auch fest und fleischig.
Verkostung: Dieser Wein kann sowohl jetzt degustiert werden, verträgt aber ebenso noch ein paar Jahre Lagerung im Keller
.
Alkoholgehalt: 12,5%
Flascheninhalt: 0,75 Liter
Enthält Sulfite
13,80 EUR
18,40 EUR pro Liter
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Madiran Vieilles Vignes AC - Chateau Laffitte Teston 2017
Erzeuger:  Chateau Lafitte Teston, Maumusson, Frankreich
Farbe: Dunkles Granatrot
Bouquet:  Kaffee, Schokolade, Vanille, Pflaume, kleine rote Früchte
Geschmack: Konzentriert, geschmeidig, fleischig
Essensempfehlung: Wild, rotes Fleisch, gelagerter Käse
Auszeichnungen: Guide Hachette
Jahrgang: 2017
Alkoholgehalt: 13,5°
Rebsorte: Tannat
Anbaugebiet: Frankreich,Südwestfrankreich, Madiran
Vinifizierung: Traditionelle Rotweinbereitung bei kontrollierter Temperatur. Lange 21 tägige Maischegärung. Dann 13 Monate Ausbau im Barrique
Flaschengröße: 0,75 l
Enthält Sulfite
14,30 EUR
19,07 EUR pro Liter
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Rhabarberlikör "Liqueur de Rhubarbe" - Briottet
Erzeuger: Briottet
Alkoholgehalt: 18%
Flaschenihalt: 0,7 l
Region: Dijon, Frankreich
 
14,30 EUR
20,43 EUR pro Liter
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
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