Italien

Oinotria, das Land der an Pfählen erzogenen Reben, so nannten die Griechen den Süden Italiens. Schon damals betrieben die Etrusker dort intensiv Weinbau. Eine tief verwurzelte Tradition, beste klimatische Voraussetzungen und die hohen Ambitionen einer jungen Winzergeneration lassen heute in Italien Weine, sowohl Rotweine als auch andere Weinarten, in außergewöhnlicher Vielfalt und Qualität entstehen.
Chianti Classico DOCG, I Sodi 2020

Erzeuger: I Sodi, Gaiole in Chianti, Italien
Farbe: kräftiges Purpurrot
Bouquet: Rote Beeren, Schattenmorellen mit einem Hauch von Tee. 
Geschmack: angenehme Säure, weich, voll, fruchtig, würzig.
Essensempfehlung: Wild, rotes Fleisch, gelagerter Käse
Servierempfehlung: 16-20°C
Jahrgang: 2020
Rebsorten: 93 % Sangiovese, 7 % Canaiolo
Anbaugebiet: DOCG Chianti, Italien
Vinifizierung: Traditionelle Rotweinbereitung bei einer kontrollierten Temperatur zwischen 28 und 30 °C. Lange Maischegärung von 18-21 Tagen, malolaktische Gärung. 12-14 Monate in mittelgrossen Holzfässern und 2 Monate im Edelstahltank. Danach weitere 6 Monate auf der Flasche
Alkoholgehalt: 14,5 %
Flaschengröße: 0,75 l
enthält Sulfite

14,50 EUR
19,33 EUR pro Liter
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Chardonnay Grave del Friuli DOC, San Simone 2022
Erzeuger: Cantine Brisotto, Porcia, Italien
Farbe: Strohgelb

Bouquet: Apfelnoten, Golden Delicious, Honig

Geschmack: saftig, feinnervig, anhaltend.


Essensempfehlungen: passt ideal zu vegetarischen Gerichten mit Gemüse, Vorspeisen, Fisch und Eierspeisen.

Jahrgang: 2022

Alkoholgehalt: 12,5 %
Rebsorte:
Chardonnay

Anbaugebiet: DOC Grave del Friuli
Vinifizierung: Traditionelle Weißweinbereitung bei einer kontrollierten Temperatur zwischen 18°C. und 21°C.
Flaschengröße: 0,75 l
Enthält Sulfite
9,60 EUR
12,80 EUR pro Liter
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Pinot Grigio San Simone 2022

Erzeuger: Cantine Brisotto, Porcia, Italien
Details: trockener Weißwein
Farbe: Strohgelb mit kupfernen Reflexen.
Bouquet: volle kräftige Akazienblüten.
Geschmack: kräftig, leichte Bitternote.

Essensempfehlungen: passt perfekt zu Suppen, Gnocchi und Meeräsche.
Auszeichnungen: 1 Kelch im Gambero Rosso
Jahrgang: 2022

Alkoholgehalt: 12,5 %
Rebsorte:
Pinot Grigio

Anbaugebiet: DOC Grave del Friuli
Enthält Sulfite

10,20 EUR
13,60 EUR pro Liter
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Cabernet Franc Grave del friuli DOC San Simone

Erzeuger: Cantine Brisotto di San Simone, Porcia,Italien
Farbe: rubinrot
Bouquet: weinig, Johannisbeere
Geschmack: harmonisch, mild, weiche Tannine
Essensempfehlung:  Zu Pasta, Leber, Kurzgebratenes Fleisch
Serviertemperatur 16°.

Auszeichnungen: Gambero rosso
Jahrgang: 2020
Rebsorten: Cabernet Franc
Anbaugebiet: Italien,Friaul, Porcia
Vinifizierung: Stahltank, Flasche
Alkoholgehalt: 12,5 %
Flaschengröße: 0,75 l
enthält Sulfite

9,60 EUR
12,80 EUR pro Liter
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Refosco Grave del Friuli DOC San Simone 2020

Erzeuger: Cantine Brisotto di San Simone, Porcia, Italien
Farbe: rubinrot
Bouquet: weinig,Johannisbeere
Geschmack: feinnervig, harmonisch, mild, weiche Tannine
Essensempfehlung:  Zu Pasta, Leber, Kurzgebratenes
Serviertemperatur 16°.

Auszeichnungen: Gambero rosso
Jahrgang: 2020
Rebsorten: Refosco a pedonculo Rosso
Anbaugebiet: Italien,Friaul, Porcia
Vinifizierung: Stahltank, Flasche
Alkoholgehalt: 12,5 %
Flaschengröße: 0,75 l
enthält Sulfite

9,60 EUR
12,80 EUR pro Liter
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Corvina de Verona IGP Corve Cantina Ca de Rocchi
Erzeuger: Tinazzi, Lazise, Italien
Farbe: Lebhaftes Rubinrot mit purpurnen Reflexen
Bouquet: fruchtig, nach Johannisbeeren und Brombeeren
Geschmack: trocken, weich und rund, mit angenehmen Tanninen, die eine bemerkenswerte Struktur hervorbringen.

Essensempfehlung:  Suppen und Antipasti, dunkles Fleisch und reifen Käse
Auszeichnungen: Gambero rosso
Jahrgang: 2019
Alkoholgehalt: 12,5 %
Rebsorte:
Corvina Veronese
Anbaugebiet: DOCG Veneto, Italien
Vinifizierung:
Die Trauben werden bis Februar auf Strohmatten getrocknet. Erst dann werden die Trauben gepreßt. Danach normale Rotweinbereitung. Ausbau 1 Jahr im 30 Hl.Faß.
Flaschengröße: 0,75 l
Enthält Sulfite

 
13,60 EUR
18,13 EUR pro Liter
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Corte Cariano Corvina Veneto VT Luigi Brunelli
Erzeuger: Luigi Brunelli, San Pietro in Cariano, Italien
Farbe: Lebhaftes Rubinrot mit purpurnen Reflexen
Bouquet: fruchtig duftend nach Johannisbeeren und Brombeeren
Geschmack: trocken, weich und rund, mit angenehmen Tanninen, die eine bemerkenswerte Struktur hervorbringen.

Essensempfehlung:  Suppen und Antipasti, dunkles Fleisch und reifen Käse
Auszeichnungen: Gambero rosso
Jahrgang: 2020
Alkoholgehalt: 14 %
Rebsorte:
Corvina Veronese
Anbaugebiet: DOCG Veneto, Italien
Vinifizierung:
Die Trauben werden bis Februar auf Strohmatten getrocknet. Erst dann werden die Trauben gepreßt. Danach normale Rotweinbereitung. Ausbau 1 Jahr im 30hl. Faß.
Flaschengröße: 0,75 l
entält Sulfite

 
12,60 EUR
16,80 EUR pro Liter
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Cabernet Veneto IGT Villa Sceriman 2020
Farbe: Granatrot
Bouquet: Rote Früchte
Geschmack: körperreich, harmonisch,  rund, weiche Tannine
Essensempfehlung: Rotes Fleisch, Käse
Jahrgang: 2020
Rebsorten: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
Anbaugebiet: Italien,Veneto,Colli Euganei
Vinifikation: Vergärung bei kontrollierter Temperatur. Ausbau von 12 Monaten im Tank.
Alkohol: 13,0°
Restzucker: 1,1
Säure: 4,9 g/l
Flascheninhalt: 0,75l
enthält Sulfite
10,90 EUR
14,53 EUR pro Liter
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Cabernet Franc Colli Euganei DOC Villa Sceriman
Farbe: Granatrot
Bouquet: Rote Früchte, Kräuternote
Geschmack: körperreich, rund, weiche Tannine
Essensempfehlung:
Rotes Fleisch, Braten,  Käse
Auszeichnung: Luca MARONI
Jahrgang: 2019
Rebsorten: Cabernet Franc
Anbaugebiet: Italien,Veneto,Colli Euganei
Vinifikation: Vergärung bei kontrollierter Temperatur. Ausbau von 12 Monaten im Tank.
Alkohol: 13,5°
Restzucker: 1,1
Säure: 4,4 g/l
Flascheninhalt: 0,75
l
enthält Sulfite
10,90 EUR
14,53 EUR pro Liter
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Moscato Fior D'Arancio Amabile Colli Euganei DOC 2020
Erzeuger: Villa Sceriman, Vo Euganeo, Italien
Farbe: Strohgelb
Bouquet: Orangenblüten.
Geschmack: ausgewogen, Akazienblüte, Orange, süß

Essensempfehlungen: Als Aperitiv, zu Nachspeisen, Kuchen
Jahrgang: 2020

Alkoholgehalt: 12 % Vol.
Rebsorte:
Moscato
Anbaugebiet: Colli Euganei, Veneto, Italien
Vinifizierung: Traditionelle Weißweinbereitung bei einer kontrollierten Temperatur zwischen 17° C und 23° C. Der Wein lagert 3 Monate auf der Hefe. Danach folgt eine weitere Reifung in der Flasche.
Flaschengröße: 0,75 l
Enthält Sulfite
10,20 EUR
13,60 EUR pro Liter
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Gavi DOCG Ernesto Picollo
Gastronomische Empfehlung: passt gut zu Spargel, Chiccoreé, Pasta und intensivem Käse
Erzeuger: Picollo, Rovereto, Italien
Farbe: Hellgelb
Bouquet: delikat, helle Früchte und weiße Blüten
Geschmack: Kraftvoll mit frischen Kräuterton und schöne Mineralnote. Lebendige Säure und lange reichhaltigen Nachhall.
Jahrgang: 2022
Alkoholgehalt: 12,5 %
Rebsorte: 100% Cortese
Anbaugebiet: Italien, Piemont, Gavi DOCG, Rovereto
Vinifizierung: In Stahltank mit 2 Wochen auf der Hefe. 
Flaschengröße: 0,75 l 
Enthält Sulfite
8,80 EUR
11,73 EUR pro Liter
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Gavi di Gavi DOCG Rovereto - Ernesto Picollo
Erzeuger: Picollo, Rovereto, Italien
Farbe: Hellgelb
Bouquet: delikat nach Gewürze und helle Früchte
Geschmack: Kraftvoll mit frischem Kräuterton und schöne Mineralnote. Lebendige Säure und lange reichhaltigen Nachhall.
Essensempfehlung:  Ideal zu gebratenem Fisch, und ausgereiftem Käse.
Jahrgang: 2022
Alkoholgehalt: 13 %
Rebsorte: 100% Cortese
Anbaugebiet: Piemont, Gavi DOCG, Rovereto
Vinifizierung: In Stahltank mit 2 Wochen auf der Hefe. 
Flaschengröße: 0,75 l 
Enthält Sulfite


 
9,90 EUR
13,20 EUR pro Liter
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
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