Italien

Oinotria, das Land der an Pfählen erzogenen Reben, so nannten die Griechen den Süden Italiens. Schon damals betrieben die Etrusker dort intensiv Weinbau. Eine tief verwurzelte Tradition, beste klimatische Voraussetzungen und die hohen Ambitionen einer jungen Winzergeneration lassen heute in Italien Weine, sowohl Rotweine als auch andere Weinarten, in außergewöhnlicher Vielfalt und Qualität entstehen.

Pinot rosa frizzante, Marca Trevigiana IGT Le Contesse
Dieser Vino frizzante wird bei Tezze di Piave erzeugt.
Die Rebsorten sind Pinot Nero 70% Pinot bianco 30%
Die Lese wird mit Hand durchgeführt. Die erste Gärung erfolgt bei kontrollierter Temperatur.
Die Vergärung im Autoklave ( Drucktank ) erfolgt langsam, so dass eine feine Perlage entsteht.
Der Wein ist ein leichter Terassenwein, fruchtig mit einem Hauch Waldbeeren und floralen Noten.
Er eignet sich bei heißen Sommertagen gut als Aperitif, aber auch zu leichten Sommergerichten
ist er ein guter Begleiter
Säure 6,00 g/l
Restzucker 12 g/l
freier Schwefel 32 mg/l
Enthält Sulfite
4,90 EUR
6,53 EUR pro Liter
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Orvieto Classico DOC "Berganario" 2017  Tenuta Le Velette
Erzeuger: Le Velette, Orvieto, Italien
Farbe: Strohgelb mit grünen Reflexen
Bouquet: Zarte florale Noten, frisch und fruchtig mit leichter Zitrus.
Geschmack: Voll mit frischer Säure und langem, charakteristischer leichter Bitternote im Abgang
Essensempfehlung: Gemüse, Vorspeisen, weiße Fische.

Auszeichnungen: Gambero rosso 2 Kelche
Jahrgang: 2017
Alkoholgehalt:12,5%

Rebsorten:
  Trebbiano, Grechetto, Malvasia, Verdello
Anbaugebiet: Orvieto DOC Classico, Umbrien
Flascheninhalt: 0,75l
Enthält Sulfite
8,60 EUR
11,47 EUR pro Liter
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Cannonau di Sardegna DOC 2016 Messadore Cantina Galavera
Erzeuger: Cantina Galavera, Sardinien, Italien
Farbe: Intensives Rubinrot.
Bouquet:  In der Nase rote Früchte
Geschmack:
  Im Mund rund, mild mit weichen Tanninen

Essensempfehlung: 
Rotes Fleisch, Wild, alter Hartkäse
Servierempfehlung: 18°C

Jahrgang: 2016

Alkoholgehalt: 14 % Vol.
Rebsorte: 100% Cannonau

Anbaugebiet: Italien, Sardinien

Vinifizierung: 12 Tage Maischegärung bei kontrollierter Temperatur
Säuregehalt: 5,4g/l
Restzuckergehalt: 1,8 g/l

Flaschengröße: 0,75 l
enthält Sulfite
10,90 EUR
14,53 EUR pro Liter
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Franciacorta Brut DOCG "Miolo"  Tenuta Villa Crespia
Erzeuger: Tenuta Villa Crespia, Franciacorta, Italien
Farbe: helles strohgelb mit goldenen Reflexen
Bouquet: fruchtig nach Pfirsich, Mispel, Mandeln und Hefe.
Sehr dichte Perlage.
Geschmack: Geschmeidig, reichhaltig mit ausgeprägter Balance mit langem Abgang

Essensempfehlung: Als Aperitiv,zu edlem Fisch, auch mit Parmesan oder nur so!

Alkoholgehalt: 12,5% Vol.
Enthält Sulfite
Rebsorte: 100% Chardonnay
Anbaugebiet: Italien, Lombardei
Vinifizierung: traditionelle Weißweinbereitung bei einer kontrollierten Temperatur zwischen 17°C und 21°C, Ausbau im Stahltank und 24 Monate zur Zweitengärung in der Flasche
Flaschengröße: 0,75 l
Enthält Sulfite
18,50 EUR
24,67 EUR pro Liter
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Ciro Bianco DOC, Librandi 2017

Erzeuger: Librandi, Ciro Marina, Italien
Farbe: helles Goldgelb mit zart grünen Reflexen
Bouquet: Grapefruit, Ingwer
Geschmack: ausgeglichen feine Säure, dezente Frucht
Essensempfehlung: Antipasti, Risotto, Fisch, Eierspeisen

Jahrgang: 2017
Rebsorten: Greco
Anbaugebiet: Kalabrien, Italien
Vinifizierung: in thermoklimatisiertem Stahltank
Alkoholgehalt: 12,5%
Flaschengröße: 0,75 l
Enthält Sulfite
 
6,90 EUR
9,20 EUR pro Liter
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Chardonnay di Romagna IGT, Bron e Ruseval Celli 2016

 

Erzeuger: Celli, Bertinoro, Italien
Farbe: Voll strohgelb mit grünlichen Reflexen
Bouquet: Intensiv nach reifen Früchten, besonders Apfel-und Ananasnoten, leicht würzig
Geschmack: Voll und reich, samtig, elegant, mit guter Frische. Der Wein hat eine sehr gute Ausgeglichenheit zwischen Duft und Geschmack, Holz und Frucht vereinigen sich hervorragend. 

Essensempfehlung: zu Antipasti, Pasta mit Sahnesaucen, gebratenem oder gegrilltem hellen Fleisch, kräftigen Fischgerichten, Meeresfrüchten oder Blauschimmelkäse

Auszeichnungen: Gambero rosso 2 Kelche, Luca Maroni 85 Punkte

Jahrgang: 2016
Rebsorten: 100% Chardonnay 
Anbaugebiet: IGT Bertinoro, Romagna, Italien 
Vinifizierung: Barrique, Flasche
Alkoholgehalt: 14%
Flaschengröße: 0,75 l

Enthält Sulfite
11,20 EUR
14,93 EUR pro Liter
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Teroldego Rotaliano DOC 2016 Marco Donati

Teroldego Rotaliano DOC Marco Donati

 
REBSORTEN: 100% Teroldego
Qualitätsstufe: DOC
PRODUKTIONSGEBIET: Mezzocorona, Campo Rotaliano - Trentino                          
WEINBEREITUNG: Kontrollierte Vergärung im Stahltank, danach Reifung in großen Eichenfässern
WEINLESE: September -Oktober
Lagerfähigkeit: 2-4 Jahre
ALKOHOLGEHALT: 13,0% Vol.
GESAMTSÄURE: 5,4 g/l
RESTZUCKER: 2,8 g/l
Charakteristik:
Rubinrote Farbe. Duft nach Veilchen und Himbeeren. Trocken, weich und vollmundig im Geschmack, reich an Stoff mit vollem Charakter. Im Abgang leichtes Mandelaroma.
Gastronomische Empfehlungen:
Zu gebratener Ente und anderen gebratenen oder geschmortem Geflügel.
Enthält Sulfite
9,90 EUR
13,20 EUR pro Liter
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Sangiovese delle Marche IGT  Vegan 2015 Linea ERA
Erzeuger: Volpi, Tortona, Italien
Farbe: Dunkles Violett
Bouquet: Schwarzkirsche
Geschmack: samtig weich, voll und gerbstoffarm
Essensempfehlung: Gut zu Pasta und gebratenem Fleisch
Servierempfehlung: 16°C
Rebsorte: Sangiovese
Anbaugebiet: Marken IGT, Italien
Weinzubereitung: Vegan
enthält Sulfite
6,50 EUR
8,67 EUR pro Liter
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Primitivo di Manduria  DOP 2014 Cantina Soloperto
Erzeuger: Soloperto, Apulien,  Italien
Farbe: Intensive dunkelrubinrote Farbe
Bouquet:  Feine reife Pflaumen, mit einem Hauch von Feige und Gewürzen
Geschmack: gut strukturierter, samtiger Wein mit fruchtigem Abgang
Essensempfehlung:
Pasta mit kräftiger Sauce, Rotes Fleisch und gereifter Käse
Enthält Sulfite
Jahrgang: 2014
Rebsorten: 100% Primitivo
Anbaugebiet: Italien, Apulien, Manduria
Vinifikation: Vergärung bei kontrollierter Temperatur.  8-12 tägige Maischegärung.
Alkohol: 14,0°
Restzucker: 4,9 g/l
Säure: 5,2 g/l
Flascheninhalt: 0,75l
enthält Sulfite
6,90 EUR
9,20 EUR pro Liter
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Chianti Classico Riserva DOCG, I Sodi 2010
Erzeuger: I Sodi, Gaiole in Chianti, Italien
Farbe: Kräftige rubinrote Farbe

Bouquet: Aromen von Schattenmorellen, schwarzem Tee, Mokka, Karamell und einem Hauch Tabak.
Geschmack: Saftig, würzig, weich mit gut eingebundenen Tanninen.

Essensempfehlung:  Wild, Braten aus roten Fleischsorten und lang gereifter Käse mit hartem Teig.
Servierempfehlung:  16-18°C
Jahrgang: 2010
Alkoholgehalt: 14,5 %
Rebsorte: Sangiovese 95% and Canaiolo 5%
Anbaugebiet: Chianti Classico DOCG, Toskana, Italien
Vinifizierung: Traditionelle Maischegärung für 18-21 Tagen bei einer Temperatur von 28-30°C. 16-18 Monate aufgeteilt in kleine Eichenfässer und dann mittelgroße Eichenfässer. Weitere 8-9 Monaten in der Flasche bevor die Freigabe auf dem Markt gefolgt.12 Monate im Fass, anschließend mindestens 4 Monate lang in der Flasche.
Flaschengröße: 0,75 l
enthält Sulfite

 
17,20 EUR
22,93 EUR pro Liter
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Vernaccia di san Gimigniano DOCG Tenute Niccolai 2017
Erzeuger: Palagetto, San Gimignano, Italien
Farbe: Zartes Gelb mit grünen Reflexen
Bouquet: reife Aprikosen, Kräuter und Zitrusblüten
Geschmack:  Seidenweich, anmutend und herzhaft ausklingenden Geschmack
Essensempfehlung:  Antipasti, Fisch und helles Geflügel.
Jahrgang: 2017
Alkoholgehalt: 13 %
Rebsorte: 100% Vernaccia
Anbaugebiet: Italien,Toscana, San Gimigniano DOCG
Vinifizierung: Traditionelle Weißweinbereitung im Stahltank
Flaschengröße: 0,75 l 
Enthält Sulfite
8,70 EUR
11,60 EUR pro Liter
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Pecorino Offida DOC Saladini Pilastri 2017 vegan
Erzeuger: Saladini Pilastri, Spinetoli, Italien
Farbe: Zartes Goldgelb
Bouquet: Intensiv; reife  Früchte verschmelzen mit eleganten Nuancen von Zitrusfrüchten  zu einem großartig komplexen Ensemble von ausgeprägter Nachhaltigkeit.
Geschmack: Machtvoll und charakterstark, ausgesprochen reichliche und nachhaltige Würzigkeit, Wärme und ausgeprägter Charakter.
Essensempfehlung:  zu Fischgerichten; passt zu Geflügel und Kaninchen mit Kräuterwürze.
Auszeichnungen: 2 Kelche im Gambero rosso
Jahrgang: 2017
Alkoholgehalt: 13,5%
Rebsorte:  100% Pecorinotrauben
Vinifizierung: Fermentation bei Niedrigtemperatur 15 Monate im Edelstahl bei konstanten 10° C.
danach 4-monatige Verfeinerung auf der Flasche in klimatisierten Lagerräumen
Flaschengröße: 0,75 l

Enthält Sulfite

Dieser Wein ist vegan
8,90 EUR
11,87 EUR pro Liter
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Salisire Etna Bianco DOP Vivera 2014
Salisire Etna Bianco DOP
Rebsorte: Carricante
Anbaugebiet: Italien, Sizilien, Etna
Qualitätsstufe: DOP
Weinereitung: Sanftes Pressen. Vergärung bei kontrollierter Temperatur
                     Verbleib auf der Hefe von 10 Monaten. Danach Reifung auf der Flasche von 6 Monaten
Weinlese : Mitte Oktober
Lagerfähigkeit: 5 Jahre
Alkoholgehalt: 13 % vol
Säure: 5,6 g/l
Restzucker: 2,9 g/l
Charakteristik:  Strohgelb mit goldenen Reflexen. In der Nase Feuerstein. Im Mund balsamische Noten, feine Mineralität, gute Länge.
 
Gastronomische EmpfehlungenSpaghetti Vongole, Schwertfisch, Carpaccio
Enthält Sulfite
 
17,90 EUR
23,87 EUR pro Liter
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Nebbiolo d'Alba DOC Sordo 2014
Erzeuger: Sordo, Castignlione Faletto, Italien
Farbe:  Granatrot mit Orangetöne, die über die Jahre immer deutlicher zum Vorschein kommen.
Bouquet: intensiv, zart ätherisch, getrocknete Pflaume, Toastnote
Geschmack:  kräftig,voll, komplexe Struktur, angenehme zarte Kirschnoten
Essensempfehlung:  Wurstwaren, rotes Fleisch, Wild
Serviervorschlag: 18-20°C
Jahrgang: 2014
Alkoholgehalt: 13,5 %
Rebsorte: 100% Nebbiolo
Anbaugebiet: Italien, Piemont, Alba DOC
Vinifizierung: Traditionelle Rotweinbereitung für 10 Tage bei 29-30°C. Etwa 12 Monate im mittleren Holzfaß, danach 6 Monate auf der Flasche
Flaschengröße: 0,75 l 
Enthält Sulfite
14,20 EUR
18,93 EUR pro Liter
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Cabernet Franc Grave del friuli DOC San Simone 2016

Erzeuger: Cantine Brisotto di San Simone, Porcia,Italien
Farbe: rubinrot
Bouquet: weinig, Johannisbeere
Geschmack: harmonisch, mild, weiche Tannine
Essensempfehlung:  Zu Pasta, Leber, Kurzgebratenes Fleisch
Serviertemperatur 16°.

Auszeichnungen: Gambero rosso
Jahrgang: 2016
Rebsorten: Cabernet Franc
Anbaugebiet: Italien,Friaul, Porcia
Vinifizierung: Stahltank, Flasche
Alkoholgehalt: 12,5 %
Flaschengröße: 0,75 l
enthält Sulfite

7,80 EUR
10,40 EUR pro Liter
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Cabernet Merlot Riserva DOC 2013 "Ramus" Kellerei Ritterhof

Erzeuger: Ritterhof, Kaltern, Italien
Farbe: Granatrot
Bouquet: lebendiges Spiel von Kirschen, Pflaumen und Brombeeren. Noten von Lorbeere und Pfefferminze
Geschmack: Am Gaumen feste und saftige Waldbeerenfrucht, nuancierte Gerbstoffe, ausbalanciert mit guter Konstitution
Essensempfehlung: Braten, Schmorgerichte und Wild.
Serviertemperatur 18°.

Auszeichnungen: Gambero rosso
Jahrgang: 2013
Rebsorten: Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
Anbaugebiet: Italien, Südtirol, Kurtatsch
Vinifizierung: Temperarturgeführte Vergärung im Rotortank. 14 Monate im Barrique, anschließend Lagerung im großen Holzfaß
Alkoholgehalt: 13,5 %
Flaschengröße: 0,75 l
enthält Sulfite

 

19,90 EUR
26,53 EUR pro Liter
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Vino Nobile di Montepulciano Riserva DOCG Gavioli 2012
Erzeuger: Gavioli, Chianciano, Italien
Farbe: Intensive rubinrote Farbe mit granatfarbenen Reflexen.
Bouquet: Der Geruch ist intensiv und delikat, erinnert zunächst an Waldfrüchte, um dann würzig - reiche, anhaltende Nuancen von Tabak, Vanille, Leder und leichten balsamischen Düften zu entwickeln.
Geschmack: Im Geschmack ist der Nobile warm, samtig, grosszügig, vielschichtig, beständig und anhaltend. Ausgewogen in seinen Komponenten Alkohol, Säure und Polyphenolgehalt.
Gross in seiner Struktur und in seiner Langlebigkeit.

Essensempfehlung: Zu edlem Fleisch, Wild, abgelagertem Käse
Jahrgang: 2012
Rebsorten: Prugnolo Gentile 80%, Canaiolo 10%, Merlot Toscano 10%.
Anbaugebiet: Italien, Toskana, Montepulciano DOCG
Vinifikation: Vergärung bei kontrollierter Temperatur. 24 Monate in großen Eichenfässern. 6 Monate auf der Flasche
Alkohol: 14,0%
Restzucker: 2,9 g/l
Säure: 5,5 g/l
Flascheninhalt: 0,75l

enthält Sulfite
15,00 EUR
20,00 EUR pro Liter
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Cabernet Franc Colli Euganei DOC Villa Sceriman 2015
Farbe: Granatrot
Bouquet: Rote Früchte, Kräuternote
Geschmack: körperreich, rund, weiche Tannine
Essensempfehlung:
Rotes Fleisch, Braten,  Käse
Auszeichnung: Luca MARONI
Jahrgang: 2015
Rebsorten: Cabernet Franc
Anbaugebiet: Italien,Veneto,Colli Euganei
Vinifikation: Vergärung bei kontrollierter Temperatur. Ausbau von 12 Monaten im Tank.
Alkohol: 13,5°
Restzucker: 1,1
Säure: 4,4 g/l
Flascheninhalt: 0,75
l
enthält Sulfite
7,90 EUR
10,53 EUR pro Liter
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Grappa di Moscato Riserva, Villa Isa
Erzeuger: Villa Isa, Vigliano d'Asti,Italien
Farbe:
bernsteinfarben
Bouquet: Der Grappa ist sehr intensiv, feine süße Orangen und Akaziennoten
Geschmack: Angenehm harmonischer, vollmundig, Orange ,Akazienhonig, feine Holznoten
Alkoholgehalt: 41%
Rebsorte:
Grappa aus der Region Piemont, aus der Rebsorte Moscato. 1,5 Jahre im Holzfaß gereift.
Flaschengröße: 0,7 l 

 
23,30 EUR
33,29 EUR pro Liter
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
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