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Italien

Oinotria, das Land der an Pfählen erzogenen Reben, so nannten die Griechen den Süden Italiens. Schon damals betrieben die Etrusker dort intensiv Weinbau. Eine tief verwurzelte Tradition, beste klimatische Voraussetzungen und die hohen Ambitionen einer jungen Winzergeneration lassen heute in Italien Weine, sowohl Rotweine als auch andere Weinarten, in außergewöhnlicher Vielfalt und Qualität entstehen.

Castel del Monte bianco DOC 2021 Conte Spagnoletti Zeuli

Castel del Monte DOC
Conte Spagnoletti Zeuli

REBSORTE: Bombimno 50% Chardonnay 50%
Qualitätsstufe: Castel del Monte DOC
PRODUKTIONSGEBIET: Italien, Apulien,
WEINBEREITUNG:
Kontrollierte Vergährung. Ausbau im Stahltank
WEINLESE: Ende September
Lagerfähigkeit: 2 Jahre
ALKOHOLGEHALT: 12% Vol.
GESAMTSÄURE: 5,4 g/l
RESTZUCKER: 2,7 g/l
Charakteristik:
Helles Gelb mit grünen Reflexen. Frische Citrusfrucht
Gastronomische Empfehlungen:
Als Aperitiv, Zu Fisch und Gemüse.
Trinktemperatur: 8-10 ° C
Enthält Sulfite

9,20 EUR
12,27 EUR pro Liter

inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand

Bardolino Chiaretto DOC I Gadi Cantine Bennati 2023

Erzeuger: Cantine Bennati
Qualitätsstufe: DOC
PRODUKTIONSGEBIET: Italien, Veneto, Westufer Gardasee
REBSORTE: 70% Corvina, 10% Rondella, 20% Molinara
WEINBEREITUNG: Kontrollierte Vergärung bei circa 17°
WEINLESE: Ende August
Lagerfähigkeit: 2 Jahre
ALKOHOLGEHALT: 12 % Vol.
GESAMTSÄURE: 5,5 g/l
RESTZUCKER: 3,1 g/l
Charakteristik:
helles Rosa. In der Nase fruchtig,frisch. Im Mund weich, harmonisch.
Gastronomische Empfehlungen:
Spargel, Eierspeisen, frischer Käse, Süßwasserfische
TRINKTEMPERATUR: 08° - 11° C.

enthält Sulfite

9,30 EUR
12,40 EUR pro Liter

inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand

Soave Classico DOC Cantina del Castello

SOAVE CLASSICO DOC
CANTINA DEL CASTELLO

REBSORTEN: 90% Garganega, 10% Trebbiano di Soave
Qualitätsstufe: DOC
PRODUKTIONSGEBIET: Soave e Val d’Alpone
WEINBEREITUNG:
Kontrollierte Vergärung im Stahltank bei 15° bis 17° und Ausbau im Stahltank, danach 2 Monate auf der Flasche.
WEINLESE: Mitte Oktober
Lagerfähigkeit: 2-4 Jahre
ALKOHOLGEHALT: 12,50% Vol.
GESAMTSÄURE: 5,4 g/l
RESTZUCKER: 1,9 g/l

Charakteristik:
Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Blumiges Bukett mit Noten von Akazien und Glyzinien. Weich und harmonisch im Geschmack mit samtigem und langem Abgang.

Gastronomische Empfehlungen:
Ideal als Aperitif. Passt auch gut zu Vorspeisen und ersten Gängen auf Fischbasis und leichtem Käse

Enthält Sulfite

14,60 EUR
19,47 EUR pro Liter

inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand

Pinot Nero del Oltrepo Pavese DOC Cantina di Casteggio

Oltrepo Pavese DOC Cantina di Casteggio

REBSORTEN: 100% Pinot Nero
JAHRGANG: 2019
PRODUKTIONSGEBIET: Oltrepo Pavese - Lombardei
WEINBEREITUNG: Kontrollierte Vergärung bei einer Temperatur von 18 - 22°. Ausbau im Eichenfass.
WEINLESE: September -Oktober
ALKOHOLGEHALT: 13% Vol.
TRINKTEMPERATUR: 16° - 18° C.

11,60 EUR
15,47 EUR pro Liter

inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand

Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Riserva Salmariano DOCG Marotti Campi

Erzeuger: Marotti Campi
Anbaugebiet: Italien, Marken, Morro d'Alba
Rebsorte: Verdicchio
Ausbau: Sehr späte Ernte.Sanfte Pressung, kurze Maischegärung, lange auf der Hefe. Lagerung von 12 Monaten im Stahl. 20% werden im Barrique ausgebaut. Danach erfolgt die Assemblage.
Farbe: Strohgelb
Bouquet: In der Nase Ginster, Holunder, ein wenig Vanille
Geschmack: Im Mund tolle Struktur feine Säure um die FRuchtnoten zu stützen, mineralisch mit extrem langen Abgang
Alkohol: 14,0%
Säure: 6,0 g/L
Restzucker: 3,0 g/L

Enthält Sulfite

16,90 EUR

inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand

Castel del Monte DOC Vigna Grande 2020

Castel del Monte DOC Vigna Grande

Conte Spagnoletti Zeuli

REBSORTE: Nero di Troja 100%,
Qualitätsstufe: Castel del Monte DOC Pezzolaruca
PRODUKTIONSGEBIET: Italien, Apulien,
WEINBEREITUNG:
Traditionelle Rotweinbereitung bei einer kontrollierten Temperatur zwischen 25°C und 27°C. Ausbau im Stahltank
WEINLESE: Ende Oktober.
Lagerfähigkeit: 3 - 4 Jahre
ALKOHOLGEHALT: 13% Vol.
GESAMTSÄURE: 5,5 g/l
RESTZUCKER: 2,9 g/l
Charakteristik:
Rubinrot. In der Nase Waldfrüchte. Im Mund reife Früchte, feine Gewürtznote mit feiner Tanninstruktur.
Gastronomische Empfehlungen:
Besonders geeignet zu Braten und gegrilltem Fleisch, Wildbret und pikanten Hartkäsesorten.
Trinktemperatur: 16-19 ° C
Enthält Sulfite

11,30 EUR

inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand

Negroamaro Caleo - 2022

Erzeuger: Caleo - Casa Vinicola Botter
Farbe: Runbinrot
Bouquet: fruchtig mit würziger Note und Duft nach Waldfrüchten
Geschmack: Mild und trocken mit weichem Tannin
Essensempfehlung: Zu Schweinebraten, Geflügelgerichten, jungen Käse
Jahrgang: 2022
Rebsorten: 100% Negroamaro
Anbaugebiet: IGT Salento, Italien

Enthält Sulfite

6,30 EUR
8,40 EUR pro Liter

inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand

Nero D'Avola Caleo - 2023

Erzeuger: Caleo - Casa Vina Botter
Rebsorte: 100% Nero d’Avola
Qualitätsstufe: Sicilia IGT
Produktionsgebiet: Italien, Sizilien
Weinbereitung: Traditionelle Rotweinbereitung bei einer kontrollierten Temperatur zwischen 25°C und 27°C.
Alkoholgehalt: 13% Vol.
Charakteristik: Rubinroter Wein, leicht würzig und fruchtig mit dem Duft nach Brombeeren, Maulbeerbäumen und Heidelbeeren. Fein im Geschmack und leicht tanninhaltig.
Gastronomische Empfehlungen: Besonders geeignet zu Braten und gegrilltem Fleisch, Wildbret und pikanten Hartkäsesorten.
Trinktemperatur: 18-20° C.

6,75 EUR
9,00 EUR pro Liter

inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand

Montepulciano d'Abruzzo Caleo - 2022

Erzeuger: Caleo - Casa Vini Botter
Farbe: Rubintrot
Bouquet: reife, rote Beerenfrüchte
Geschmack: trocken, fruchtig mit einem würzigen Finale
Essensempfehlung: Pasta, Helle und dunkle gegrillte Fleisch
Jahrgang: 2022
Rebsorten: 85% Montepulciano, 15% Sangiovese
Anbaugebiet: Abruzzen DOC, Italien

Enthält Sulfite

6,40 EUR
8,53 EUR pro Liter

inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand

Primitivo Salento Caleo 2021 - Casa Vinicola Botter

Rebsorte: Primitivo
Produktionsgebiet: Italien, Apulien
Weinbereitung: Traditionelle Rotweinbereitung bei einer kontrollierten Temperatur zw. 25°C und 27°C.
Weinlese: Erste Septemberwoche
Lagerfähigkeit: 4 Jahre
Charakteristik: Intensiver Duft von roten und schwarzen Beeren mit zarten Noten von Amarenakirschen, zart-würziger Touch. Am Gaumen mittlerer Extraktwert mit weichem Tannin und sehr milder Säurestruktur.
Gastronomische Empfehlungen: Besonders gut geeignet zu Suppen, Braten und Käse.

Enthält Sulfite

7,10 EUR
9,47 EUR pro Liter

inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand

Inzolia Caleo - Sicilia IGT

REBSORTE: Inzolia
QUALITÄTSSTUFE: Sicilia IGT
PRODUKTIONSGEBIET: Italien, Sizilien
WEINBEREITUNG: Nach einer sanften Kelterung gärt der Most während 15-20 Tagen bei einer Temperatur von 17°C - 18°C. Der Wein wird bei 18° - 20° C. in besonderen Edelstahltanks bis zur Abfuellung gelagert.
WEINLESE: Mitte September
LAGERFÄHIGKEIT: 2-3 Jahre
ALKOHOLGEHALT: 13,0% Vol.
JAHRGANG: 2021
CHARAKTERISTIK: Trocken. Heller Strohton. Reich, angenehme Fülle, einladendes, fruchtiges Bouquet.
GASTRONOMISCHE EMPFEHLUNGEN: Besonders geeignet zu Fischgerichten.
TRINKTEMPERATUR: 10° - 12° C.

Enthält Sulfite

6,00 EUR
8,00 EUR pro Liter

inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand

Prosecco frizzante Asolo Superiore DOCG Spago

Erzeuger: Az. Agricola Vedova

Perlage: sehr feine und stabile Perlage ( perlwein 2,5 bar Druck )
Farbe: helles Strohgelb
Geruch: frisch, fruchtig ( Apfel ) mit floraler Note
Geschmack: trocken, frisch floral mit fruchtigem Abgang

Traubensorte: 100% Glera aus der DOCG Anbauzone Asolo
Zucker: 11 g/l
Säure: 5,6 g/l

Ertrag: 180 q/ha
Ernte: Zweite Septemberhälfte
Trinktemperatur: 8° bis 10° C

Enthält Sulfite

11,30 EUR
15,07 EUR pro Liter

inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand

Muso rosso Primitivo di Manduria DOP 2021

Rebsorte: Primitivo
Qualitätstufe: Manduria DOP
Produktionsgebiet: Apulien, Kerngebiet Manduria

Weinbereitung: Dieser Primitivo wird aus Reben erzeugt, die weit über 70 Jahre alt sind. Die Vergärung erfolgt kontrolliert. Ausbau im Barrique

Weinlese: Anfang September
Lagerfähigkeit: 3 bis 4 Jahre
Alkoholgehalt: 15 %
Gesamtsäure: 6,50 g/l
Restzucker: 10,59 g/l

Charakteristik: Intensives rot mit violetten Reflexen. In der Nase rote und dunkle Früchte. Im Mund rund, weich, fruchtbetont

Gastronomische Empfehlung: zu gegrillten oder gebratenem Fleisch
Trinktemperatur: 15° bis 17° ( bitte nicht wärmer )
Hinweis für Allergiker: Der Wein enthält Sulfite

17,60 EUR

inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand

Valpolicella Bio DOC Corte Majoli

Die Weinberge der Familie Tezza liegen im Valpantena in der Nähe von Verona
im Herzen des Valpolicella Gebietes. Die Böden bestehen aus Kalkstein 20% Sand 23%
Sediment 64% und Lehm 13%

Erzeuger: Vitcoltore Tezza
Anbaugebiet: Italien, Veneto, Valpantena, Polano und Nesente
Trauben: 60% Corvina 20% Rondinella 10% Corvinone
Erntezeit: Oktober
Jahrgang: 2020
Vinifizierung: Vergärungsmazeration 10 tage bei 25° C. Tägliches Wenden.
Danach 3 Monate Lagerung in Stahltanks.
Farbe: leuchtendes Rubinrot
Bukett: Duft nach Kirsche und Veilchen
Geschmack: trocken, mineralisch fruchtig und frisch
Trinktemperatur: 14° C
Essensempfehlung: Vorspeisen, weißes Fleisch und Salami
Gut zu Risotto all Isolana
Alkoholgehalt: 13% vol
Flaschengröße: 0,75l
Auszeichnung: 1 kelch gambero rosso 2020
Information für Allergiker:
Enthält Sulfite

IT BIO 016

9,90 EUR

inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand

Valpolicella Ripasso Superiore DOC

Erzeuger: Vitcoltore Tezza
Anbaugebiet: Italien, Veneto, Valpantena, Polano und Nesente
Jahrgang: 2020
IT BIO 016
Trauben: 60% Corvina 20% Rondinella 10% Corvinone
Erntezeit: Oktober
Vinifizierung: Vergärungsmazeration 10 tage bei 25° C. Tägliches Wenden. Im Jannuar wird der Wein zu einer zweiten Vergärung mit der Maische des Amarone angesetzt. Danach 12 Monate Lagerung in Barrique. danach 3 Monate auf der Flasche

Farbe: intensives Rubinrot
Bukett: Duft nach reifen Himbeeren, Nelke und Lakritze.
Geschmack: trocken, reich, weich und frisch. Enorme Fruchtlänge
Trinktemperatur: 16° C
Essensempfehlung: Bollito misto, Braten und Wildgerichte

Alkoholgehalt: 14% vol
Flaschengröße: 0,75l
Auszeichnung: 2 Kelche Gambero rosso 2020
Information für Allergiker: Enthält Sulfite

11,90 EUR

inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand

Soprasassi IGT Toscana

Erzeuger: Agricola I Sodi
Anbauregion: Italien, Toscana, Gaiole in Chianti
Trauben: Canaiolo ( die ältesten Rebbestände )
Ernte: MItte Oktober
Vinifikation: Maischegärung von 18 bis 21 Tagen bei kontrollierter Temperatur
von 26°bis 28°C
Ausbau: 24 Monate in kleinen Eichenholzfässern. Abfüllung ohne Filtration
Reifung auf der Flasche mindestens 3 MOnate
Farbe: Rubinrot
Bouquet: Feiner Duft nach Kirschen, Kaffée
Geschmack: intensiv, harmonisch, tolle Würznoten, langer Abgang
Alkohol: 15%
Säure: 6,8 g/lt
Trinktemperatur: 18°C
Gastronomische Empfehlung: Zu Wildgeflügel, rotem Fleisch

Enthält Sulfite

38,20 EUR

inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand

Vigna Farsina I.g.T. I Sodi

Erzeuger: Azienda I Sodi
Anbaugebiet: Italien, Toscana, Gaiole
Trauben: 100% Sangiovese aus den ältesten Rebbeständen
Ernte: Mitte bis Ende Oktober
Vinification: 21 bis 25 tägige Maischegärung bei kontrollierter Temperatur von 28° bis 30° C.
Ausbau: 24 bis 30 MOnate in kleinen Eichenfässern. Abfüllung ohne Filtration. 6 monatige Reifung auf der Flasche
Farbe: Rubinrot
Geruch: Schwarzkirsche, Veilchen und Süßholznoten
Geschmack: Würzig, feine Tannine, extreme Länge
Alkohol 14,5%
Restzucker: 1,8 g/lt
Säure: 6,2 g/lt
Gastronomische Empfehlung: Zu allen Braten
Trinktemperatur: 17°C
Enthält Sulfite

40,90 EUR

inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand

Puglia Rosso IGT Appassimento - Borgo del Mandorlo

REBSORTE: Negroamaro, Malvasia, Merlot, Cabernet
JAHRGANG: 2020/21

QUALITÄTSTUFE: Puglia IGT
PRODUKTIONSGEBIET: Gebiet Apulien
WEINBEREITUNG: Die Trauben werden nach dem Entfernen der Blätter am Strauch getrocknet und verlieren so 50% ihres Gewichtes.

WEINLESE: Ende September Anfang Oktober
LAGERFÄHIGKEIT: 4 Jahre
ALKOHOLGEHALT: 14,5% Vol.

CHARASTERISTIK: Intensives Purpurrot im Glas. Reicher, ausgewogener und würziger Geschmack. Rote reife Früchte. Gute Balance von Frucht, Tannin und Säure.
GASTRONOMISCHE EMPFEHLUNGEN: Besonders gut geeignet zu Braten und Geflügel
TRINKTEMPERATUR: 18° - 20° C.

Enthält Sulfite

10,70 EUR
14,27 EUR pro Liter

inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand

Prosecco DOC Rose Spumante Brut

Erzeuger: Az. Agricola Dal bello, Fonte

Perlage: stabile Perlage
Farbe: helles Rosa
Geruch: frisch, fruchtig, mit leichte floraler Note
Geschmack: trocken, frisch mit fruchtigem Abgang

Traubensorte: Glera und Pinot Noir
Alkoholgehalt: 11,5%
Trinktemperatur: 8° bis 10° C

Enthält Sulfite

11,60 EUR
15,47 EUR pro Liter

inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand

Cabernet Veneto Bennati - Cornalès

REBSORTE: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
QUALITÄTSSTUFE: Veneto IGT
PRODUKTIONSGEBIET: Italien, Veneto,

JAHRGANG: 2021
WEINBEREITUNG: Traditionelle Rotweinbereitung bei einer kontrollierten Temperatur zwischen 25°C und 27°C.
WEINLESE: Zweite September Hälfte bis Anfang Oktober
ALKOHOLGEHALT: 12,0% Vol.

CHARASTERISTIK: Intensives Rubinrot. Im Bukett rote Beeren Im Mund harmonisch, weich Hauch von Schokolade.
GASTRONOMISCHE EMPFEHLUNGEN: Zu Fleisch, Pastagerichten.
TRINKTEMPERATUR: 15° - 17° C.

7,30 EUR
9,73 EUR pro Liter

inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand

Copertino rosso Riserva DOC

Rebsorte: Negroamaro
Qualitätstufe: Copertino DOC
Produktionsgebiet: Apulien, südl. Provinz von Lecce
Weinbereitung: Dieser Negroamaro wird aus Reben erzeugt, die weit über 70 Jahre alt sind. Der Wein reift 2 Jahre bevor er in den Verkehr
gebracht wird.
Weinlese: Anfang September
Lagerfähigkeit: 3 bis 4 Jahre
Alkoholgehalt: 14 %
Gesamtsäure:
Restzucker:
Charakteristik: Rubinrot mit orangen Reflexen. In der Nase rote und dunkle Früchte. Im Mund rund, weich, fruchtbeton, feine Mandelnote im Abgang
Gastronomische Empfehlung: zu gegrilltem oder gebratenem Fleisch
Trinktemperatur: 15° bis 17° ( bitte nicht wärmer )
Auszeichnung:
Hinweis für Allergiker: Der Wein enthält Sulfite

10,60 EUR

inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand

Rosato Terre di Chieti IGT Cantine Volpi ERA

Erzeuger: Volpi, Italien
Produktionsgebiet: Italien, Abruzzen
Farbe: sehr schön hellrosa
Bouquet: In der Nase erleben sie feine Fruchtnoten nach Himbeer.
Geschmack: Im Mund ist er frisch und fruchtig, ein super Rosé, den man auf der Terrasse gut trinken kann. Noten von frisch gepflückten Erdbeeren und harmonischer Abgang.
Essensempfehlung: Salat oder mediterane Fischküche. Einfach so ist er auch toll.
Jahrgang: 2021
Flascheninhalt: 0,75l
BIO Wein IT-BIO-006
Enthält Sulfite

8,00 EUR

inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand

Grappa Chardonnay Villa Isa

Erzeuger: Villa Isa
Region: Vigliano d'Asti, Piemont, Italien
Farbe: klar
Bouquet: Der Grappa ist leicht fruchtig
Geschmack: Angenehm harmonischer, weicher und klarer Grappa
Rebsorte: Aus der Rotwein Rebsorte Chardonnay.
Alkoholgehalt: 42% vol
Flaschengröße: 0,7 Liter

24,50 EUR
35,00 EUR pro Liter

inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand

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