Italien

Oinotria, das Land der an Pfählen erzogenen Reben, so nannten die Griechen den Süden Italiens. Schon damals betrieben die Etrusker dort intensiv Weinbau. Eine tief verwurzelte Tradition, beste klimatische Voraussetzungen und die hohen Ambitionen einer jungen Winzergeneration lassen heute in Italien Weine, sowohl Rotweine als auch andere Weinarten, in außergewöhnlicher Vielfalt und Qualität entstehen.
Montepulciano d'Abruzzo Riserva DOC 2019 Tor del Colle

Erzeuger: Tor del Colle, Italien
Farbe: intensives Rubinrot
Bouquet: Aromen von Kirschen, Pflaumen, Vanille, Kakao, Rauch, zarte Holznoten, Gewürze und florale Noten.
Geschmack:
  Im Mund voll, fleischig, viel Frucht, toll eingebundenes Holz, samtig, feinwürzig, elegant, finessenreich und sehr langanhaltend.
Essensempfehlung: 
Braten, gelagerter Käse
Servierempfehlung: 15-17°C

Jahrgang: 2017

Alkoholgehalt: 13,5 %
Rebsorte:
Montepulciano
Anbaugebiet: Italien, Montepulciano
Vinifizierung: Traditionelle Rotweinbereitung bei kontrollierter Temperatur, 12 Monate im Barrique
Flaschengröße: 0,75 l

enthält Sulfite
7,50 EUR
10,00 EUR pro Liter
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Friulano Grave de Fiuli DOC 2022 San Simone
Die Kellerei von Gino Brisotto liegt bei Porcia und ist wohl eine der modernsten in dieser Gegend. Die Familie Brisotto erzeugt die klassischen Weine des Friaul. Ihre Trauben bezieht sie von Vertragswinzern, deren Anbau ständig kontrolliert wird. Die Vinifikation erfolgt in ihrer hochmodernen Kellerei. So kann höchste Qualität garantiert werden. Der Ausbau der Weine erfolgt in Inox Tanks, was die Frische und Fruchtigkeit der Weine betont. Zu beachten ist das hervorragende Preis-Leistungs-Verhältnis dieser Weine.
Enthält Sulfite
9,60 EUR
12,80 EUR pro Liter
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Pinot Bianco del Veneto IGT 2021 Cantina Bennati
Erzeuger:  Kellerei Bennati
Anbaugebiet: Veneto,Cazzano di Tramigna, bei den wunderschönen Hügeln im Soave
Rebosrte: Pinot bianco ( Weißburgunder )
Vinifizierung:
gekühlte Vergärung, Ausbau im Stahl
Farbe: Strohgelb
Bouquet: Duft nach gelben Früchten
Geschmack: weich, mild, gelbe Früchte
Alkohol: 11,5%

enthält Sulfite
7,80 EUR
10,40 EUR pro Liter
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Chardonnay del Veneto IGT 2020 Cantina Bennati
Erzeuger: Kellerei Benatti
Anbaugebiet: Veneto, gegend um Verona
Rebsorte: Chardonnay
Vinifizierung: Klassische gekühlte vergärung, Ausbau im Stahl
Farbe: lichtes Gelb
Bouquet: duftig frisch
Geschmack: frische Fruchtigkeit nach Birne, Apfel und Pfirsich


enthält Sulfite
7,80 EUR
10,40 EUR pro Liter
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Nosiola Trentino DOC "Sole Alto" Cantina Marco Donati
Erzeuger: Marco Donati
Anbaugebiet: Trento, mezzocorona
Rebsorte: Nosiola (typische Rebe des Trento )
Vinifizierung: gekühlte Gärung, Ausbau im Stahltank
Farbe: Strohgelb
Bouquet: weich, weinig
Geschmack: mild, geringe Säure etwas nussig
Alkohol: 13%
Jahrgang: 2022

Enthält Sulfite
16,80 EUR
22,40 EUR pro Liter
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Teroldego Rotaliano DOC Marco Donati

Teroldego Rotaliano DOC Marco Donati

 
REBSORTEN: 100% Teroldego
Qualitätsstufe: DOC
PRODUKTIONSGEBIET: Mezzocorona, Campo Rotaliano - Trentino                          
WEINBEREITUNG: Kontrollierte Vergärung im Stahltank, danach Reifung in großen Eichenfässern
WEINLESE: September -Oktober
Lagerfähigkeit: 2-4 Jahre
ALKOHOLGEHALT: 13,0% Vol.
GESAMTSÄURE: 5,4 g/l
RESTZUCKER: 2,8 g/l
Charakteristik:
Rubinrote Farbe. Duft nach Veilchen und Himbeeren. Trocken, weich und vollmundig im Geschmack, reich an Stoff mit vollem Charakter. Im Abgang leichtes Mandelaroma.
Gastronomische Empfehlungen:
Zu gebratener Ente und anderen gebratenen oder geschmortem Geflügel.
Enthält Sulfite
15,70 EUR
20,93 EUR pro Liter
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Nero di Troia Pinataro 2021 IGP

Nero di Troja

IGT Puglia

Masseria Tagaro

REBSORTE:  Nero di Troia, eine autochthone Rebsorte,
die sehr spätreifend ist und nur geringe Erträge ermöglicht.
Qualitätsstufe: Puglia IGT
PRODUKTIONSGEBIET: Italien, Apulien, Istriatal
450m über dem Meer, da wo die Nächte kühl sind, befindet sich das Weingut Masseria Tagaro
 WEINBEREITUNG:
Traditionelle Rotweinbereitung bei einer kontrollierten Temperatur zwischen 25°C und 27°C.
WEINLESE: Ende Oktober.
Lagerfähigkeit: 3 - 4 Jahre
ALKOHOLGEHALT: 13% Vol.
GESAMTSÄURE: 5,7 g/l
RESTZUCKER: 3,5 g/l
Charakteristik:  
Tiefdunkles Rot mit violettem Schimmer. In der Nase Kirsche, Johannisbeere. Im Mund feinfruchtig mit feiner Tanninstruktur
Gastronomische Empfehlungen:
Besonders geeignet zu Braten und gegrilltem Fleisch, Wildbret und pikanten Hartkäsesorten.
Trinktemperatur: 16-19 ° C
Enthält Sulfite
 
8,60 EUR
11,47 EUR pro Liter
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Bardolino Chiaretto DOC I Gadi Cantine Bennati 2023
Erzeuger: Cantine Bennati
Qualitätsstufe: DOC
PRODUKTIONSGEBIET: Italien, Veneto, Westufer Gardasee

REBSORTE: 70% Corvina, 10% Rondella, 20% Molinara
WEINBEREITUNG:  Kontrollierte Vergärung bei circa 17°
WEINLESE: Ende August
Lagerfähigkeit: 2 Jahre
ALKOHOLGEHALT: 12 % Vol.
GESAMTSÄURE: 5,5 g/l
RESTZUCKER: 3,1 g/l
Charakteristik:
helles Rosa. In der Nase fruchtig,frisch. Im Mund weich, harmonisch.
Gastronomische Empfehlungen:
Spargel, Eierspeisen, frischer Käse, Süßwasserfische
TRINKTEMPERATUR:  08° - 11° C.
 
 enthält Sulfite
9,30 EUR
12,40 EUR pro Liter
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Pinot Nero del Oltrepo Pavese DOC Cantina di Casteggio

Oltrepo Pavese DOC Cantina di Casteggio
 

REBSORTEN: 100% Pinot Nero
JAHRGANG: 2019
PRODUKTIONSGEBIET: Oltrepo Pavese - Lombardei                          
WEINBEREITUNG: Kontrollierte Vergärung bei einer Temperatur von 18 - 22°. Ausbau im Eichenfass.
WEINLESE:  September -Oktober
ALKOHOLGEHALT: 13% Vol.
TRINKTEMPERATUR: 16° - 18° C.
11,60 EUR
15,47 EUR pro Liter
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Castel del Monte DOC Vigna Grande 2020
Castel del Monte DOC Vigna Grande

Conte Spagnoletti Zeuli

REBSORTE:  Nero di Troja 100%,
Qualitätsstufe:  Castel del Monte DOC Pezzolaruca
PRODUKTIONSGEBIET: Italien, Apulien,
WEINBEREITUNG:
Traditionelle Rotweinbereitung bei einer kontrollierten Temperatur zwischen 25°C und 27°C. Ausbau im Stahltank
WEINLESE: Ende Oktober.
Lagerfähigkeit: 3 - 4 Jahre
ALKOHOLGEHALT: 13% Vol.
GESAMTSÄURE: 5,5 g/l
RESTZUCKER: 2,9 g/l
Charakteristik:  
Rubinrot. In der Nase Waldfrüchte. Im Mund reife Früchte, feine Gewürtznote mit feiner Tanninstruktur.
Gastronomische Empfehlungen:
Besonders geeignet zu Braten und gegrilltem Fleisch, Wildbret und pikanten Hartkäsesorten.
Trinktemperatur: 16-19 ° C
Enthält Sulfite
11,30 EUR
 
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Negroamaro Caleo - 2022
Erzeuger: Caleo - Casa Vinicola Botter
Farbe: Runbinrot
Bouquet: fruchtig mit würziger Note und Duft nach Waldfrüchten
Geschmack: Mild und trocken mit weichem Tannin
Essensempfehlung: Zu Schweinebraten, Geflügelgerichten, jungen Käse
Jahrgang: 2022
Rebsorten: 100% Negroamaro
Anbaugebiet: IGT Salento, Italien

Enthält Sulfite
6,30 EUR
8,40 EUR pro Liter
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Nero D'Avola Caleo - 2023
Erzeuger: Caleo - Casa Vina Botter
Rebsorte:  100% Nero d’Avola
Qualitätsstufe: Sicilia IGT
Produktionsgebiet: Italien, Sizilien
Weinbereitung: Traditionelle Rotweinbereitung bei einer kontrollierten Temperatur zwischen 25°C und 27°C.
Alkoholgehalt: 13% Vol.
Charakteristik: Rubinroter Wein, leicht würzig und fruchtig mit dem Duft nach Brombeeren, Maulbeerbäumen und Heidelbeeren. Fein im Geschmack und leicht tanninhaltig.
Gastronomische Empfehlungen: Besonders geeignet zu Braten und gegrilltem Fleisch, Wildbret und pikanten Hartkäsesorten.
Trinktemperatur: 18-20° C.
6,75 EUR
9,00 EUR pro Liter
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Montepulciano d'Abruzzo Caleo - 2022

Erzeuger: Caleo - Casa Vini Botter
Farbe: Rubintrot
Bouquet: reife, rote Beerenfrüchte
Geschmack: trocken, fruchtig mit einem würzigen Finale
Essensempfehlung: Pasta, Helle und dunkle gegrillte Fleisch
Jahrgang: 2022
Rebsorten: 85% Montepulciano, 15% Sangiovese
Anbaugebiet: Abruzzen DOC, Italien

Enthält Sulfite
6,40 EUR
8,53 EUR pro Liter
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Primitivo Salento Caleo 2021 - Casa Vinicola Botter
Rebsorte:  Primitivo
Produktionsgebiet: Italien, Apulien
Weinbereitung: Traditionelle Rotweinbereitung bei einer kontrollierten Temperatur zw. 25°C und 27°C.
Weinlese: Erste Septemberwoche
Lagerfähigkeit: 4  Jahre
Charakteristik: Intensiver Duft von roten und schwarzen Beeren mit zarten Noten von Amarenakirschen, zart-würziger Touch. Am Gaumen mittlerer Extraktwert mit weichem Tannin und sehr milder Säurestruktur.
Gastronomische Empfehlungen: Besonders gut geeignet zu Suppen, Braten und Käse.

 
Enthält Sulfite
7,10 EUR
9,47 EUR pro Liter
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Inzolia Caleo - Sicilia IGT
REBSORTE:  Inzolia
QUALITÄTSSTUFE: Sicilia IGT
PRODUKTIONSGEBIET: Italien, Sizilien
WEINBEREITUNG:  Nach einer sanften Kelterung gärt der Most während 15-20 Tagen bei einer Temperatur von 17°C - 18°C. Der Wein wird bei 18° - 20° C. in besonderen Edelstahltanks bis zur Abfuellung gelagert.
WEINLESE: Mitte September
LAGERFÄHIGKEIT: 2-3 Jahre
ALKOHOLGEHALT: 13,0% Vol.
JAHRGANG: 2021
CHARAKTERISTIK: Trocken. Heller Strohton. Reich, angenehme Fülle, einladendes, fruchtiges Bouquet.
GASTRONOMISCHE EMPFEHLUNGEN: Besonders geeignet zu Fischgerichten.
TRINKTEMPERATUR:  10° - 12° C.

Enthält Sulfite
6,00 EUR
8,00 EUR pro Liter
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Prosecco frizzante Asolo Superiore DOCG Spago

Erzeuger: Az. Agricola Vedova

Perlage: sehr feine und stabile Perlage ( perlwein 2,5 bar Druck )
Farbe:  helles Strohgelb
Geruch: frisch, fruchtig ( Apfel ) mit floraler Note
Geschmack: trocken, frisch  floral mit fruchtigem Abgang

Traubensorte: 100% Glera aus der DOCG Anbauzone Asolo
Zucker: 11 g/l
Säure: 5,6 g/l

Ertrag:  180 q/ha    
Ernte: Zweite Septemberhälfte
Trinktemperatur:  8° bis 10° C

Enthält Sulfite

11,30 EUR
15,07 EUR pro Liter
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Valpolicella Ripasso Superiore DOC
Erzeuger: Vitcoltore Tezza
Anbaugebiet: Italien, Veneto, Valpantena, Polano und Nesente
Jahrgang: 2020
IT BIO 016
Trauben: 60% Corvina 20% Rondinella 10% Corvinone
Erntezeit: Oktober
Vinifizierung: Vergärungsmazeration 10 tage bei 25° C. Tägliches Wenden. Im Jannuar wird der Wein zu einer zweiten Vergärung mit der Maische des Amarone angesetzt. Danach 12 Monate Lagerung in Barrique. danach 3 Monate auf der Flasche
Farbe: intensives Rubinrot
Bukett: Duft nach reifen Himbeeren, Nelke und Lakritze.
Geschmack: trocken, reich, weich und  frisch. Enorme Fruchtlänge
Trinktemperatur: 16° C
Essensempfehlung: Bollito misto, Braten und Wildgerichte

Alkoholgehalt: 14% vol
Flaschengröße: 0,75l
Auszeichnung: 2 Kelche Gambero rosso 2020
Information für Allergiker: Enthält Sulfite
11,90 EUR
 
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Amarone della Valpolicella - Tezza

Erzeuger: Vitcoltore Tezza
Anbaugebiet: Italien, Veneto, Valpantena, Polano und Nesente
Trauben: 70% Corvina 20% Rondinella 10% Corvinone
Erntezeit: September, Oktober
Vinifizierung: Vergärungsmazeration 30 tage bei 18° C. Tägliches Wenden. Im Jannuar wird der Wein zu einer zweiten Vergärung mit der Maische des Amarone angesetzt. Danach 24 Monate Lagerung in Barrique. danach 6 Monate auf der Flasche
Farbe: Rubinrot mit granatroten Reflexen
Bukett: Duft nach reifen Amarenakirschen, Rose und Cacao
Geschmack: trocken, reich, wuchtig mit weichen Tanninen
Trinktemperatur: 16° C
Essensempfehlung: Braten, gelagerter Käse Braten in Amarone
Jahrgang: 2020
IT BIO 016
Alkoholgehalt: 15% vol
Flaschengröße: 0,75l
Information für Allergiker: Enthält Sulfite
26,00 EUR
 
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Bianco Feudo
Erzeuger: Azienda Agricola  Dal Bello
Anbaugebiet: Italien, Veneto, Region um Asolo
Rebsorten: 55% Chardonnay, 10% Bianchetta, 25% Incrocio Manzoni, 15% Perera
Ernte: Zweite Hälfte September
Ausbau: Santes Abpressen der Beeren. 15tägige Fermentation in Stahltanks bei 17°.
Lagerung des Weines bis zur Abfüllung in Stahltanks bei 8°C. 6 Monate Reifung auf der Flasche.
Farbe: Strohgelb
Bouquet: Intensive florale Noten von Akazie und Lindenblüten
Geschmack: intensiver fruchtioger Geschmack nach Aprikose, Pfirsich und Birne
Gastronomische Empfehlung: Gut zu Suppen, Risotto, Fischgerichten sowie weißes Fleisch
wie Kaninchen
Alkohol: 13% vol
Säure: 5,8 g/lt
Trinktemperatur: 10°C
Enthält Sulfite                
10,10 EUR
 
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
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