Italien

Oinotria, das Land der an Pfählen erzogenen Reben, so nannten die Griechen den Süden Italiens. Schon damals betrieben die Etrusker dort intensiv Weinbau. Eine tief verwurzelte Tradition, beste klimatische Voraussetzungen und die hohen Ambitionen einer jungen Winzergeneration lassen heute in Italien Weine, sowohl Rotweine als auch andere Weinarten, in außergewöhnlicher Vielfalt und Qualität entstehen.

Megale Negroamaro IGT, Feudo di Santa Croce 2018
Erzeuger: Cantine San Giorgio, taranto, Italien
Farbe: Rubinrot mit granatroten Reflexen
Bouquet: Rote reife, gekochte Beeren, Vanille
Geschmack: körperreich, rund, weiche Tannine mit würziger Holznote
Essensempfehlung: Schmackhafte Gerichte vorrangig
rotes Fleisch
Servierempfehlung: 16-18°C
Auszeichnung:
Jahrgang: 2018
Rebsorten: 100% Negroamaro del Salento
Anbaugebiet: Italien, Apulien
Vinifikation: Vergärung bei kontrollierter Temperatur von 8-12 Tage. Ausbau in grossen Eichenfässern für 4-8 Monate
Alkohol: 14,0%
Restzucker: 6,4 g/l
Säure: 5,6 g/l
Flascheninhalt: 0,75l
enthält Sulfite
7,80 EUR
10,40 EUR pro Liter
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Prosecco Spumante 2019 Bio - Villa Sceriman
Erzeuger: Villa Sceriman
Rebsorte: 100% Glera
Qualitätsstufe: Spumante DOC
Produktionsgebiet: Italien, Veneto, Hügel im Colli Euganei.
Charakteristik: Helles Strohgelb. In der Nase Duft nach Apfel, Ananas, Aprikose. Im Mund lebendige kräftiger Perlage, frisch und rund.
Gastronomische Empfehlungen:  Antipasti, Aperitiv, Kuchen
Jahrgang:  2019
Flascheninhalt: 0,75l
Bio Zertifizierung: IT-BIO-006
Enthält Sulfite
10,80 EUR
14,40 EUR pro Liter
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Terre dei Sogni Sicilia rosso I.G.P., Cantina Vivera 2017
TOP
Erzeuger: Vivera, Linguaglossa, Italien
Farbe: Rubinrot mit violetten Reflexen
Bouquet: In der Nase rote Früchte, Marmelade, süße Gewürze.
Geschmack: Im Mund ausgewogen, feine Tannine, feine Frucht.
Essensempfehlung:
Maccheroni al Ragu, Gebratenes vom Schwein,Gereifter Käse
Jahrgang: 2017
Rebsorten: 60% Cabernet Sauvignon, 30% Syrah, 10% Nerello Cappuccio
Anbaugebiet: Italien, Sizilien, Corleone und Linguaglossa
Vinifikation: Kurze Maischegärung bei kontrollierter Temperatur. Danach 20 Monate Ausbau davon 80% in Stahltank 20% in
französischen Barrique. danach 6 Monate auf der Flasche. Vegan
Alkohol: 14%
Restzucker: 1,8 g/l
Säure: 5,90 g/l
Flascheninhalt: 0,75l


​IT-BIO-007

enthält Sulfite
10,80 EUR
14,40 EUR pro Liter
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Primitivo Puglia IGT Vegan 2018 Linea ERA

Erzeuger: Volpi, Tortona, Italien
Farbe:
Dunkles Rubinrot mit violetten Reflexen
Bouquet: Schöne Kirsch und Pflaumenaromen
Geschmack: Spürbare Fülle und Körper mit zartem würzigen Abgang

Essensmpfehlung: Gegrilltem Fisch und mariniertem Fisch
Anbaugebiet: Italien, Apulien IGT
Alkohol: 12,5%


​IT-BIO-009

enthält Sulfite


 
6,80 EUR
9,07 EUR pro Liter
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Gavi di Gavi DOCG "Roveretto"   2019 Ernesto Picollo
Erzeuger: Picollo, Rovereto, Italien
Farbe: Hellgelb
Bouquet: delikat nach Gewürze und helle Früchte
Geschmack: Kraftvoll mit frischem Kräuterton und schöne Mineralnote. Lebendige Säure und lange reichhaltigen Nachhall.
Essensempfehlung:  Ideal zu gebratenem Fisch, und ausgereiftem Käse.

Jahrgang: 2019
Alkoholgehalt: 12,5 %
Rebsorte: 100% Cortese
Anbaugebiet: Piemont, Gavi DOCG, Rovereto
Vinifizierung: In Stahltank mit 2 Wochen auf der Hefe. 
Flaschengröße: 0,75 l 
Enthält Sulfite
8,70 EUR
11,60 EUR pro Liter
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Colli Euganei Cabernet Riserva DOC Villa Sceriman 2016 BIO
Erzeuger: Villa Sceriman,Vo Euganeo,Italien
Farbe: Rubinrot
Bouquet: Weinig,rote Früchte
Geschmack: körperreich,runde und weiche Tannine
Jahrgang: 2016
Rebsorten: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon
Vinifikation: Vergärung bei kontrollierter Temperatur. Ausbau für 24 Monate im französischen Barrique. Weitere 6 Monate Lagerung auf der Flasche.
Alkohol: 14%
Flascheninhalt: 0,75l
IT BIO 006
enthält Sulfite
12,90 EUR
17,20 EUR pro Liter
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Nero d'Avola 2018 - Molino a Vento - Tenute Orestiadi

Erzeuger: Orestiadi, Gibellina, Sizilien,  Italien
Farbe: Rubintrot
Bouquet: fruchtig mit feiner Lakritzenote und Duft nach Waldfrüchten
Geschmack: Voll mit eingebundenen Tanninen, rund mit einem fruchtigen Finale
Essensempfehlung: Zu Spaghetti al Pomodore, Slasiccia, gegrilltem Radicchio, jungen Käse

Jahrgang: 2018
Rebsorten: 100% Nero d'Avola
Anbaugebiet: IGT Sizilien, Italien
enthält Sulfite
6,30 EUR
8,40 EUR pro Liter
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Colli Euganei Rosso Riserva DOC Villa Sceriman 2015 BIO
Farbe: Rubinrot
Bouquet: Weinig,rote Früchte
Geschmack: körperreich,rund, weiche Tannine
Jahrgang: 2015
Rebsorten: Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon
Vinifikation: Vergärung bei kontrollierter Temperatur. Ausbau im großen Faß für 36 Monate.
Alkohol: 13,5°
Flascheninhalt: 0,75l
IT BIO 006
enthält Sulfite


 
12,90 EUR
17,20 EUR pro Liter
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Montepulciano d'Abruzzo Riserva DOC 2017 Tor del Colle

Erzeuger: Tor del Colle, Italien
Farbe: intensives Rubinrot
Bouquet: Aromen von Kirschen, Pflaumen, Vanille, Kakao, Rauch, zarte Holznoten, Gewürze und florale Noten.
Geschmack:
  Im Mund voll, fleischig, viel Frucht, toll eingebundenes Holz, samtig, feinwürzig, elegant, finessenreich und sehr langanhaltend.
Essensempfehlung: 
Braten, gelagerter Käse
Servierempfehlung: 15-17°C

Jahrgang: 2017

Alkoholgehalt: 13,5 %
Rebsorte:
Montepulciano
Anbaugebiet: Italien, Montepulciano
Vinifizierung: Traditionelle Rotweinbereitung bei kontrollierter Temperatur, 12 Monate im Barrique
Flaschengröße: 0,75 l

enthält Sulfite
6,80 EUR
9,07 EUR pro Liter
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Brindisi Riserva DOC Tor del Colle 2016
Erzeuger: C.V. Botter, Fossalta, Italien
Farbe: Tiefes dunkles Rubinrot, was durch Alterung orangene Reflexe bietet
Bouquet:  Feine reife rote Früchte mit einem Hauch von Vanille
Geschmack: Trocken, Delikat und samtiges Finish mit Frische im Abgang
Essensempfehlung:
Rotes und weisses Fleisch, Wild und gereifter Hartkäse
Servierempfehlung: 15-17°C
Auszeichnung: Gambero Rosso
Jahrgang: 2016
Rebsorten: 70% Negroamaro 10% Sangiovese, 10% Malvasia Nera
Anbaugebiet: Italien, Apulien, Brindisi DOC
Vinifikation: Vergärung bei kontrollierter Temperatur von 28°C, für min. 15 Tage Maischegärung. 12 Monate im Holzfass und 12 Monate im Edelstahltank
Alkohol: 13,0%
Restzucker: 3,0 g/l
Säure: 5,5 g/l
Flascheninhalt: 0,75l

enthält Sulfite
5,90 EUR
7,87 EUR pro Liter
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Colli Euganei Merlot Riserva DOC BIO  Villa Sceriman 2016
Erzeuger: Villa Sceriman,Vo Euganeo,Italien
Farbe: Rubinrot
Bouquet: Weinig,rote Früchte
Geschmack: körperreich, runde und weiche Tannine
Jahrgang: 2016
Rebsorten: 100 % Merlot
Vinifikation: Vergärung bei kontrollierter Temperatur. Ausbau im großen Faß für 36 Monate
Flascheninhalt: 0,75l


​IT-BIO-006

enthält Sulfite
12,90 EUR
17,20 EUR pro Liter
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Grappa Riserva, ehemaliger Grappa der Villa Sceriman
Erzeuger: Distillerie Bonolo
Region: Grappa aus der Region Colli Euganei, Veneto, Italien

Farbe: karamelfarben
Bouquet: Der Grappa weist ein diskretes Aroma auf; Leichte Holznote (1 Jahr Fasslagerung) feine, würzige Tresternote
Geschmack: Angenehm harmonischer, trockener Grappa, der einen anhaltenden, gut verschmolzenen Wohlgeschmack für lange Zeit hinterlässt
Alkoholgehalt: 40% vol
Flaschengröße: 0,7 Liter
21,50 EUR
30,71 EUR pro Liter
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Serprino DOC 2019 - Villa Sceriman
Erzeuger: Villa Sceriman, Vo Euganeo, Italien
RegionColli Euganei bei Padua
Jahrgang:  2019
Flascheninhalt: 0,75 Liter
Alkoholgehalt: 11% vol

Enthält Sulfite
8,10 EUR
10,80 EUR pro Liter
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
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